다크락 새둥지, 멀리까지 닿을 수 있는 길 넓히기

2023년 11월 7일 08:10

베트남에서 중국으로 수출되는 새둥지에 대한 검역, 검사 및 수의 위생 요건에 관한 의정서가 발효되어 새둥지를 키우는 지역 주민들에게 엄청난 시장 기회가 열렸습니다. 이 기회를 활용하기 위해 지난해부터 이 지방에서 새둥지를 생산하고 거래하는 기업들은 베트남이 필요한 서류를 완료하면 공식적인 통관 운송을 준비했습니다.

품질 포지셔닝

다크락은 새둥지 양식 지역을 개발하기에 매우 유리한 자연 조건을 갖춘 지역으로 간주되며, 새둥지 제품의 품질은 섬 새둥지와 중부 새둥지와 마찬가지로 높습니다. 그러나 상업용 새둥지 양식업이 다크락에 등장한 지 불과 10년 밖에 되지 않았지만, 매우 빠르게 발전하여 새둥지 집 주인들에게 높은 수익을 가져다주었습니다.

지역별 통계에 따르면, 이 지방 전체에서 제비갈매기를 키우는 가구가 1,000여 가구가 넘으며, 약 1,300여 채의 제비갈매기 사육장이 군, 읍, 시에 분포되어 있으며, 주로 도시에 집중되어 있습니다. Buon Ma Thuot, 지역: Ea Kar, Ea Sup, Krong Pac...

현재 다크락은 중부 고원 지방에서 새둥지 집 수가 1위를 차지하며, 전국에서 새둥지 집이 가장 많은 지방 상위 10위 안에 들었습니다. 제비집 생산량은 연간 10~12톤으로 추산되며, 이는 전국 제비집 생산량의 약 6.6%를 차지하며 중부 및 중부고원 지역에서 가장 높은 생산량을 보입니다.

농업 및 농촌 개발부의 평가에 따르면, 대부분의 새집 소유자는 지식을 갖추고 있으며, 건설, 유치, 운영 및 활용 과정에 과학과 기술을 적용하는 데 적극적으로 투자하는 데 중점을 두고 있습니다. 기업체 외에도 많은 새둥지 양식 시설도 성 안팎의 연계 체인에 참여하여 제품 가치를 높이고 생산량을 안정화하고 있습니다.

탄둥 버드네스트 수입수출 주식회사에서의 버드네스트 가공.

현재, 다크락 새둥지 제품의 브랜드를 구축하는 기업이 몇몇 있는데, 대표적인 브랜드로는 탄둥 새둥지 브랜드(크롱팍 지구)가 있습니다. 이곳은 이 지방에서 비교적 일찍부터 새둥지 양식 사업을 시작한 곳으로, 정제된 새둥지, 병에 담긴 새둥지, 동결건조 새둥지 요거트 등 다양한 제품을 생산하고 있습니다. 탄둥 새둥지 수입-수출 주식회사 이사회 의장인 팜 티 푸옹 둥 여사에 따르면, 다크락에서 새둥지 양식이 발전할 가능성은 매우 큽니다. 특히, 다크락 제비집은 섬 제비집에 이어 두 번째로 품질이 좋으며, 향기로운 향과 쫄깃하고 향긋한 제비집 섬유질을 자랑합니다. 오랫동안 이 회사의 제품은 많은 중국 고객의 신뢰를 받아왔으며 주로 비공식 채널을 통해 판매되었습니다.

통관 배송 준비 완료

약 5년간의 교류 및 협상 끝에 베트남 농업농촌개발부와 중국 세관총서 간에 베트남에서 중국으로 수출되는 새둥지에 대한 검역, 검사 및 수의위생 요건에 관한 의정서가 체결되어 2022년 11월 9일부터 발효되었습니다. 이는 베트남 새둥지 제품이 중국 시장에서 지속 가능한 생산량을 확보하는 데 중요한 조건이며, 가까운 미래에 이 품목의 수출 매출액이 증가할 것으로 예상됩니다.

다크락 제비집 제품은 크롱팍 지구의 한 매장에서 판매됩니다.

농업 및 농촌 개발부 부득콘(Vu Duc Con) 부국장은 의정서가 발효되자마자 농업 및 농촌 개발부가 주최하는 컨퍼런스와 세미나에 직원들을 적극적으로 파견했다고 말했습니다. 동시에 의정서의 내용을 전파하고 보급합니다. Dak Lak Salanganes Nest Association과 협력하여 "새 둥지와 새 둥지 정제의 식품 위생 및 안전에 대한 지침 - 효과적인 새 둥지 집 운영 절차 - 새 둥지 집의 수의학적 위생"이라는 주제로 워크숍을 개최했습니다. 또한, 성 내 일부 제비집 생산기업은 식별코드 등록, 추적 가능한 체인에 따른 제품 생산, 수출 기준 충족 등의 조건을 이행하고 완료하였습니다. 이 부서는 동물 사육 및 수의학과에 V지역 수의학과(동물 건강부 산하)와 협력하여 다크락 지방의 새둥지 사육장에서 질병을 모니터링하기 위한 여러 샘플링 세션을 조직하여 이 분야의 대규모 수출 기업을 관리하도록 지시했습니다. 또한 농업농촌개발부는 계획투자부와 협력하여 다크락성에서 제비집 산업을 개발하는 프로젝트 건설 정책을 고려하도록 도 인민위원회에 제안하는 절차를 완료하고 있습니다.

한편, 팜티프엉중(Pham Thi Phuong Dung) 여사에 따르면, 베트남 제비집이 공식적으로 중국 시장에 수출되었다는 정보를 접한 후, 회사는 즉시 제품 프로필을 구축하기 시작했다고 합니다. 이 회사는 현재 크롱팍 지구와 다른 지역의 40개 이상의 새둥지 집과 협력하여 연간 약 6톤을 생산하여 시장에 공급할 준비를 하고 있습니다. 지금까지 탄둥버드넷은 공식적으로 중국 시장에 버드넷을 수출하는 베트남 기업 4개 중 하나입니다. 회사는 수출을 위해 제품을 포장할 준비를 하고 있습니다.

중국은 현재 세계 최대의 제비집 소비국으로, 매년 2,000톤 이상을 수입하고 있으며, 글로벌 시장 점유율의 80%를 차지하고 있습니다. 제비집이 정식으로 수출되면 가치가 7~8배로 늘어나, 이 지방의 수출액이 크게 늘어날 것으로 기대됩니다. 이에 따라, 수입시장의 규정을 충족하는 선적물을 확보하기 위해, 다크락 연어둥지협회는 새집의 수량과 정보를 집계하여 식별코드를 발급하고 새집을 관리하고 있습니다. 수출 관련 공급망의 여러 기업과 협력하여 여러 회원사의 새둥지집을 새둥지 수출망에 포함시켜 중국 시장에 공급합니다. 지금까지 다크락 기업들은 다크락 제비집 제품을 주요 경로를 통해 10억 인구 시장에 출시하기 위해 당국의 검사 및 평가를 기다리는 등 충분한 조건을 갖추고 있었습니다.

동물건강부에 따르면 중국은 70oC의 온도에서 처리된 전처리된 제비둥지 제품의 수입을 허용합니다. 제품은 16가지 규정을 충족해야 합니다. 해당 물품이 의정서의 요건을 충족하지 못할 경우 중국 세관총서에서 구금, 처리, 반송 또는 파기합니다.

민 투안

원천