하노이 중심부에서 열리는 구 사이공의 활기찬 중추절

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하노이의 다채로운 가을 분위기 속에서, 하노이의 한 구석에서 응온 사이공은 매우 다른 가을 공간을 선택했는데, 바로 하노이 중심부에 있는 오래된 사이공의 중추절입니다.

"우리는 남부 지역의 요리의 정통적인 풍미뿐만 아니라 남부 요리 문화의 정수, 남부 사람들의 영적 삶, 관습, 스타일을 선보입니다." Ngon Sai Gon의 창립자인 Hanh Pham 여사가 공유했습니다.

새로운 달 시즌을 맞이하여, 응온 사이공은 남부 지방에서 태어나고 자란 많은 어린이들의 기억 속에 여전히 그대로 남아 있는 추억으로 가득 찬 달 시즌의 이미지를 재현했습니다.

1000개의 다채로운 수제 종이 등불이 중추절 분위기를 더욱 돋보이게 합니다.

1000개의 다채로운 종이 등불은 일주일 내내 레스토랑 직원들이 직접 손수 만들고 장식했습니다. 이 식당에서는 종이 등의 주요 색상 외에도 남방 사람들의 중추절을 대표하는 잉어, 나비, 옥토끼, 별, 비행기, 12지신 등의 모양이 들어간 전통적인 붉은 종이 등을 사용합니다.

입구 바로 앞, 정원 한가운데, 프레임 안에 자리 잡은, 부지런히 기어오르는 나무들 옆에 종이등이 놓여 있는데, 멀리서 보면 둥근 공처럼 보인다. 달의 둥근 상징, 꿈과 열망이 가득한...

많은 체크인 공간은 중추절 시즌 동안 하이라이트가 되도록 마련되었습니다.

가장 인기 있는 체크인 장소는 화려한 우산이 펼쳐진 하늘입니다. 특히 밤에는 마법 같은 광경이 펼쳐집니다. 우산은 비오는 계절과 맑은 계절이 있는 사이공을 연상시킵니다. 비는 갑자기 오고, 해는 갑자기 진다. 화려하고 번영했지만, 단순함과 소박한 인간성이 가득한 사이공. 매우 시적이고, 낭만적이고, 소박하지만 동시에 매우 훌륭한 사이공입니다. 사이공의 그러한 특징들이 이번 가을 하노이 거리의 중심가로 옮겨왔습니다.

“제 기억에 중추절은 3주 동안 계속되는 기대와 설렘의 연속이었습니다. 가장 밝은 보름달 낮, 보름달 밤 축제는 물론이지만, 아마도 가장 즐거운 날은 바로 그 전날일 것입니다.

엄마는 북부 사람들이 "양초"라고 부르는 양초를 모아두셨다가 몇 달 전부터 준비하셨습니다. 그녀는 등불을 접을 종이를 준비했습니다. 음력 7월 15일이 지나자 그녀는 그것을 꺼냈습니다. 아이들은 그녀 주위에 앉아서 종이를 접는 방법, 램프를 접는 방법, 그리고 그것들을 블록으로 연결하는 방법을 주의 깊게 경청했습니다. 다채로운 색상의 램프가 탄생했고, 둥근 램프도 있었고, 왜곡된 램프도 있었습니다. 할머니와 엄마는 모든 것이 아름답고 재미있다고 말씀하실 거예요. 랜턴을 당기기 위해 위쪽에 철사를 떨어뜨리고, 그 안에서 촛불을 꺼냅니다. 매일 밤 동네 아이들은 저런 등불을 들고 나갑니다. 시골의 깜깜한 하늘에서 반짝이는 촛불의 작은 빛과 곤충들의 불안한 소리.

어린 시절의 기억 속에 영원히 살아 있는 사이공의 달이 이제 응온 사이공 레스토랑 공간의 종이 등불에 부분적으로 재현되었습니다." - 크리에이티브 디렉터이자 아이디어를 담당하고 레스토랑 대표인 Pham Quang Tuan Huy 씨가 공유했습니다.

여성 고객에게 특히 사랑받는 또 다른 체크인 코너는 미스 사이공에서 영감을 받아 아오자이와 액세서리를 판매하는 의류 카운터 구역입니다. 미스 바, 미스 바트라, 미스 바티에우...에 대한 이야기는 많습니다. 하지만 결국 미스 바 사이공은 어떤 주인공을 기반으로 한 것이 아니라, 사이공 소녀들의 아름다움, 자유, 카리스마를 상징하는 일반적인 인물입니다. 2024년 보름달 시즌의 추억을 담은 특별한 사진 앨범이 응온 사이공 고객들에 의해 매우 귀엽게 촬영되었습니다.

특히 여성 고객에게 인기가 많은 체크인 코너는 사이공에서 영감을 받은 분위기로 꾸며져 있습니다. — 특히, 미스 사이공 스타일의 체크인 코너는 여성 고객에게 큰 사랑을 받고 있습니다.

“8월 보름달 밤이면, 우리 엄마는 마당 한가운데에 제사 쟁반을 놓으시곤 해요. 남쪽 지역에서는 이를 달제사라고 부릅니다. 적든 많든 반드시 월병이 있는데, 월병은 둥글고 하얗다는 뜻입니다. 집 텃밭에 있는 과일로는 롱안, 자몽, 귤, 바나나 등이 있습니다. 부유한 집에는 월병, 피아병도 있습니다. 달이 뜨는 그 순간, 아버지는 차를 끓이고 향을 피우고 달에게 경의를 표합니다. 비오는 달밤이 5번이나 지나갔고, 아이들과 어른들은 기다리고 기다렸습니다. 나는 달을 보고 경의를 표해야겠다. 제사를 지낸 후에야 케이크를 먹을 수 있고, 비가 멎은 후에야 아이들이 등불을 들고 나갈 수 있습니다. 그래서 제가 중추절 동안 가장 바라는 건 비가 그쳤으면 좋겠다는 거예요. 영어: 꿈은 때때로 너무나 단순해요..”- 하노이 중심부에 Ngon Sai Gon을 우리와 함께 지은 남방 땅의 아들 Pham Quang Tuan Huy 씨의 중추절 추억은 항상 저에게 그런 인상을 남깁니다.- Hanh Pham 씨가 공유했습니다.