중국 선전의 한 자동 국수 가게는 로봇이 짧은 시간 안에 저렴한 가격으로 국수를 만들어내 많은 식당 손님의 이목을 끌고 있습니다.
중국 선전의 로봇 국수집이 유명해지면서 많은 손님이 줄을 서서 맛보고 있다 - 사진: SCMP
사우스차이나모닝포스트(SCMP)가 3월 15일자 보도에 따르면 중국 선전시에 전자동 국수집이 등장해 많은 식당 손님들의 눈길을 끌고 있다.
퓨처 누들 레스토랑이라는 이름의 이 국수집은 면적이 8제곱미터에 불과하지만 쇠고기 국수, 볶음 국수, 절임 계란, 구운 소시지와 같은 반찬 등 10가지 이상의 국수를 제공합니다.
이 레스토랑의 특징은 모든 처리 과정이 로봇에 의해 이루어진다는 점으로, 국수 한 그릇을 단 48초 만에 조리할 수 있으며, 시작 가격은 9.9~20위안(35,000~70,000 VND)에 불과합니다.
고객은 자동 키오스크로 주문하고, 지불하며, 투명한 창문을 통해 전체 조리 과정을 관찰할 수 있습니다.
로봇은 8초 안에 물과 밀가루를 섞고, 반죽을 반죽한 후 조각으로 눌러 막대 모양으로 자르는 작업부터 시작합니다. 그런 다음 쇠고기와 국수를 그릇에 넣고 뜨거운 물을 부은 후 전체 요리를 40초간 조리합니다.
마지막으로 로봇 팔이 파를 얹은 뜨거운 국수 한 그릇을 제공합니다.
이 기술을 개발한 회사는 1996년 중국 허난성에서 설립된 Wanjie Intelligent입니다. 이들은 대당 가격이 약 33만 위안(미화 4만6000달러)인 자동 국수 제조기를 개발하는 데 10년이 걸렸습니다.
이 기계는 20가지 이상의 칼날을 장착하고 있으며, 단 8초 만에 다양한 종류의 국수를 만들어낼 수 있으며, 시간당 120그릇의 국수를 생산할 수 있습니다. 이 시스템은 24시간 내내 끊임없이 작동하기 때문에 인건비를 크게 줄일 수 있습니다.
현재 이 회사의 자동 국수 제조기는 전국적으로 널리 배치되어 슈퍼마켓과 사무실 빌딩에 등장했습니다.
편리함과 저렴한 가격으로 인해 이 국수집은 많은 손님을 끌어모읍니다. 많은 손님들이 요리의 맛이 맛있었고, 쇠고기도 매우 신선하고 부드럽다고 평했습니다.
"이곳은 가성비가 가장 좋은 식당입니다. 밖에서 소고기 국수 한 그릇은 보통 20위안 정도입니다." 한 사람이 칭찬했습니다.
그러나 일부 사람들은 요리 산업에서 로봇이 인간을 대체하는 것에 대해 우려를 표명했으며, 로봇이 요리의 '영혼'을 앗아갈 수 있다고 주장했습니다.
한 평론가는 "AI는 인간이 이미 잘하는 일을 대체하기보다는 우주 탐사나 구조와 같은 힘든 작업에 집중해야 한다"고 말했습니다.
사실, 식품 및 서비스 산업의 자동화 추세는 중국은 물론 세계 곳곳에서 드문 일이 아닙니다.
2015년에는 영국의 기술 회사인 몰리 로보틱스가 간단한 요리를 준비할 수 있는 세계 최초의 로봇 주방을 출시했습니다.
올해 초 중국에서는 산둥성 타이산산에서 로봇 외골격을 활용해 관광객이 산을 오르는 것을 도왔습니다. 또한 선전에서는 인간형 로봇이 경찰과 함께 거리를 순찰하기 시작했습니다.
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출처: https://tuoitre.vn/quan-mi-robot-che-bien-trong-48-giay-gia-chi-35-000-dong-2025031511354028.htm
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