오미코호 - “형제애”의 커피

람동성 디린구 딘트랑호아 마을에 있는 코호 여성의 전형적인 커피 모델과 깨끗한 커피를 재배하고 가공하는 과정을 경험해보세요.

람동성 디린구는 자연면적이 161,315.5ha인 비옥한 현무암 지대입니다. 디린은 산업용 작물, 특히 커피를 재배하기에 매우 적합한 날씨와 기후를 가지고 있습니다.

현재 평균 인구는 161,212명이며, 18개 민족이 함께 살고 있습니다. 그 중 85/183개 마을과 주거 그룹은 소수민족 지역에 속하며, 주로 그곳에 오랫동안 살아온 소수민족으로 Co Ho, Ma, Hoa, Nung, Chu Ru, San Diu, Ra Glai, Tay, Muong 등이 있습니다. 디린에 사는 소수민족 중에서는 Co Ho 민족이 56,573명으로 대다수를 차지하며, 전체 인구의 35.1%를 차지합니다. 이로 인해 풍부하고 다양한 문화적 정체성이 형성되었으며, 특히 징, 비단 직조 및 기타 민족 문화 축제와 같은 중부 고원 문화가 두드러집니다.

디린구에는 1개의 타운과 18개의 코뮌이 있습니다. 딘트랑호아 코뮌에는 6명의 코호 여성으로 구성된 매우 특별한 생산 협동조합이 있습니다. 이 협동조합은 카 니안 룸 여사가 이끄는 깨끗한 커피 제품을 재배하고 가공합니다.

2022년 3월 12일, 딘트랑호아 코뮌은 오미꼬호 커피 협동조합을 설립하기로 결정했습니다. 이러한 협동조합 모델을 통해 많은 현지 및 외국 농부들이 이 모델을 배우게 되었고, 특히 "형제애"가 깃든 커피 맛을 즐기고 싶어했습니다.

출처: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm