전통의학에 따르면, 어박은 성질이 차갑고 맛은 약간 매콤하며 열을 내리고 해독하며 갈증을 해소하고 이뇨를 촉진하며 완하하는 효과가 있습니다. 현대 연구에 따르면 이 야채는 항균 및 항염 효과가 있으며, 혈관을 강화하고 신체의 면역 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 치질, 변비, 요로결석, 여드름, 염증성 질환, 당뇨병 등을 예방하는 데 사용됩니다. 또한, 어박은 열을 내리고, 간을 식히고, 피부 미용을 돕고, 머리카락을 검게 하고, 노화 방지 및 체중 조절에도 사용됩니다.
생선 민트
청량음료를 만들 때는 생선 민트를 단독으로 사용하거나 다른 야채와 과일과 함께 섞어서 사용할 수 있습니다.
가장 간단한 방법은 신선한 생선 민트 100~200g을 사용하여 씻은 다음 희석된 소금물에 30분간 담가둔 다음 꺼내서 물기를 빼고 반죽하거나 으깨서 즙을 짜내고 펄프를 버린 다음 끓인 물 300ml에 섞어 식힌 다음 하루 2회로 나누어 마십니다. 암석 설탕을 약간 첨가하거나 차갑게 해서 마시기 쉽게 할 수 있습니다.
모든 야채와 물 500ml를 블렌더에 넣고 퓌레한 다음 꺼내서 체로 걸러 펄프를 제거하고 즙을 짜서 여러 번에 나누어 마시는 것이 좋습니다.
생선 민트 향을 참을 수 없는 분들은 말린 생선 민트 50g(줄기와 뿌리 모두 사용)을 끓이거나 끓는 물에 넣어 밀폐 용기에 담아 우려내세요. 약 20분이면 사용할 수 있습니다. 약간의 암석 설탕을 첨가하여 하루에 여러 번 나누어 마신다.
또한, 생선 민트를 쓴맛이 나는 오이, 오이, 수박, 히카마, 양 고추냉이, 파인애플, 스쿼시, 코코넛 워터 등과 섞어서 상쾌한 음료를 만들 수도 있습니다.
수식은 다음과 같습니다.
생선민트 200g, 쓴맛이 나는 오이 2개. 두 가지 재료를 씻어서 묽은 소금물에 10분간 담가두고, 생선박하를 꺼내 물기를 빼고, 쓴맛이 나는 오이의 씨를 제거하고 조각으로 자른 다음, 모든 재료를 블렌더에 넣고 끓인 물 200ml와 함께 넣고 부드러워질 때까지 갈아서 체로 걸러 즙을 내고, 설탕을 넣어 하루 종일 여러 번 나누어 마신다.
생선민트 200g, 오이 2개. 두 가지 재료를 씻어서 묽은 소금물에 10분간 담가두고, 생선박하를 꺼내 물기를 빼고, 오이를 조각으로 자른 다음, 모든 재료를 블렌더에 넣고 끓인 물 200ml와 함께 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 체로 걸러서 즙을 내고, 약간의 암석 설탕을 넣어서 여러 번 나누어 하루 종일 마십니다.
껍질을 벗긴 수박 약 300g, 신선한 생선 민트 200g. 수박 껍질과 과육을 분리하고, 수박 껍질과 피시민트를 씻은 후, 희석된 소금물에 10분간 담가둡니다. 다음으로, 멜론 껍질을 잘게 썰어 멜론 과육과 피시민트를 블렌더에 넣고 갈아준 뒤, 즙을 체로 걸러 하루에 여러 번 마신다. 이런 종류의 물은 매우 좋은 냉각 효과가 있습니다.
신선한 코코넛 1개를 쪼개서 즙을 짜세요. 생선민트 200g을 씻어서 희석된 소금물에 10분간 담가둔 후 꺼내서 물기를 뺍니다. 야채와 코코넛 물을 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아준 다음, 체로 걸러 주스를 만들고, 하루에 여러 번 나누어 마신다. 이런 종류의 물은 시원하고 갈증을 해소하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 영양학적 효과도 매우 좋습니다.
참고사항: 어박은 시원하고 갈증을 해소하는 데 이상적인 효과가 있으며 많은 질병을 치료하는 데 도움이 되지만, 특히 비장과 위가 약한 사람은 한 번에 너무 많이 또는 하루에 여러 번 복용해서는 안 됩니다. 이 경우 복통, 설사, 소화 장애가 자주 발생합니다.
또한 시들지 않은 신선한 줄기가 있는 녹색의 중간 크기의 생선 민트 잎을 선택해야 합니다. 벌레가 많고 노랗게 변한 야채는 사용하지 마세요.
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