농부들은 커피와 함께 마카다미아 나무를 재배하여 이익을 얻습니다.

Dak To 지역 농업환경부 부장인 Tuong Van Khanh 씨에 따르면, 현재 이 지역의 마카다미아 총 면적은 1,200헥타르가 넘습니다. 이 지역의 50% 이상은 커피 재배를 겸하고 있습니다. 커피나무는 사람들이 오랫동안 재배해 온 반면, 마카다미아나무는 2014년 이후에야 심어졌습니다. 오랫동안 이 두 작물은 안정적인 수입을 제공해 왔습니다.

응우옌 딘 꾸엉 씨 가족(54세, 탄칸읍 5번 마을 거주)은 2015년부터 3헥타르의 커피 농장에 마카다미아 나무 200그루를 심었습니다. 2021년까지 그들은 900kg의 신선한 과일을 수확했고, 그는 이를 4,000만 VND 이상에 판매했습니다. 2022년부터 지금까지 그의 마카다미아 정원 수확량은 점차 늘어났으며, 나무 한 그루에서 15~25kg의 신선한 과일이 생산됩니다. 2024년 수확에서는 3톤의 신선한 과일을 수확했습니다. 마카다미아 너트의 가치와 품질을 개선하기 위해 그의 가족은 2024년에 5,000만 VND를 투자하여 껍질 제거기와 미니 건조기를 구매하여 신선하게 판매되지 않는 완제품으로 가공했습니다. 완제품 마카다미아는 kg당 180,000~200,000 VND로 훨씬 높은 가격에 판매됩니다. 현재 그의 가족은 투자 비용을 공제한 후 매년 마카다미아 나무에서 1억 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다.

응우옌 딘 쿠옹 씨(왼쪽)는 커피와 마카다미아를 섞어 재배하는 정원에서 수억 동의 수익을 올리고 있습니다. (사진: 마이방)

"마카다미아 나무는 이곳의 자연 조건에 적합하여 다른 작물보다 관리와 비료 사용이 적습니다. 특히, 사이짓기는 텃밭의 빈 땅, 관개용수, 그리고 커피나무에서 나오는 비료를 활용합니다. 6년차부터는 안정적인 수입이 발생하여 단위 면적당 소득 증대에 기여할 것입니다. 커피나무와 마카다미아 나무를 사이짓기하면 경제적 효율성이 높아지고 투자 비용도 절감됩니다. 2023년부터는 커피밭에 마카다미아 나무 100그루를 더 사이짓기하여 향후 더 높은 소득을 올릴 계획입니다."라고 꾸옹 씨는 말했습니다.

탄칸 마을에서는 커피가 주요 작물이고, 마카다미아는 주로 바람을 막고 사람들의 수입을 늘리기 위해 혼합작물로 재배됩니다. 하지만 2022년부터 지금까지, 구의 묘목 지원 덕분에 지역 주민들은 마카다미아를 점점 더 많이 재배하게 되었습니다. 따라서 마카다미아 재배 면적은 증가하고 있으며 점차 공동체의 주요 작물 중 하나가 되어가고 있습니다. 지금까지 코뮌 전체에서 121헥타르가 넘는 마카다미아 농장이 개발되었으며, 이 중 60%가 커피 재배와 혼합되어 재배됩니다.

마이 후이 훙 탄칸시 인민위원회 위원장은 "모니터링을 통해 마카다미아 나무가 현지 기후와 토양 조건에 적합하며 해충과 질병이 거의 없다는 사실이 확인됐다"고 말했습니다. 또한, 사람들은 지식과 생산 기술에 대한 교육을 받고, 혼작된 마카다미아 나무를 관리하는 데 투자할 의향이 있어, 수확량이 연간 나무당 15~25kg에 이릅니다. 마카다미아와 커피나무를 섞어 재배하는 모델은 가계가 헥타르당 연간 3,000만~4,000만 VND의 추가 수입을 얻는 데 도움이 됩니다.

마카다미아와 커피나무를 혼합 재배하면 서로 보완적이어서 농부들이 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. (사진: 마이방)

2014년, 황 반 응오안 씨 가족(58세, 응옥 투 사단, 다크 누 마을 거주)은 1헥타르가 넘는 커피 농장에 약 200그루의 마카다미아 나무를 심어 그늘과 바람을 차단하고 경제적 효율성을 높이는 실험을 했습니다. 처음에는 경험 부족으로 인해 나무의 20% 가까이가 죽어서 약 160그루만 남았습니다. 약 5년간 심고 관리한 끝에 마카다미아 나무가 열매를 맺기 시작했으며, 현재는 매년 평균 3~3.2퀸탈의 건조 과일을 수확하며 안정적인 수확을 거두고 있습니다. 그는 마카다미아 너트를 직접 가공하고 포장하여 1kg당 18만 VND 이상의 가격으로 판매하며, 연간 7,000만 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다.

응오안 씨에 따르면, 커피 농장에 마카다미아를 혼작하면 경제적 효율성이 높아질 뿐만 아니라, 강풍과 폭풍의 영향을 줄이고, 습도를 높이고, 커피 나무의 온도를 낮추는 효과도 있습니다. 이를 통해 커피나무가 더 잘 자라는 데 도움이 됩니다. 게다가 마카다미아는 거의 관리가 필요 없는 재배하기 쉬운 식물입니다. 이 나무는 해충이 없고, 커피를 가꾸듯이 마카다미아를 가꾸는 것도 편리합니다. 수확기는 커피 생산이 없는 계절이기 때문에 많은 노동력이 필요하지 않습니다. 특히, 다른 과일나무와 달리 마카다미아를 심으면 소비에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 마카다미아를 수확하고, 가공하고, 포장하는 모든 과정을 고객이 직접 주문합니다.

출처: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html