2023년 8월부터 람 꾸옹 씨의 가족(햄릿 8, 응이람)은 샬롯을 재배하던 지역의 일부에 심어보기 위해 샬롯 씨앗을 수입했습니다. 12월 말이 되어서야 그녀의 가족은 절인 양파를 수확했습니다.
램 씨에 따르면, 최초 시험 재배에서 파는 파 재배에 적합한 것으로 나타났습니다(느슨하고 부식질이 풍부하고 모래가 많고 배수가 잘되는 토양, pH 6-6.5). 파보다 노동 집약도가 낮고 수확량이 많으며 수확 기간이 깁니다.
샬롯은 일년 내내 재배할 수 있지만 주요 작물은 두 가지입니다. 특히 9월에 심고 1, 2월에 수확하는 샬롯은 잘 자라고 수확량이 많으며, 설날에 판매되기 때문에 샬롯 가격이 더 높습니다.
응이람(Nghi Lam) 마을의 샬롯 재배자인 응우옌 시 꾸옹(Nguyen Sy Cuong) 씨는 "샬롯의 성장 속도는 파보다 빠르다"고 말했다. 파와 같은 배치에 심으면 12월 초에 전체 식물을 수확할 수 있고, 12월 말에 전구를 수확할 수 있습니다. 설날에 절인 양파에 대한 수요가 많기 때문에 절인 양파의 가격도 상당히 높습니다.
이번 시즌에는 공동체 전체 5가구가 빈딘성에서 수입한 50kg의 샬롯 씨앗을 자발적으로 실험적으로 심었습니다. 추정에 따르면, 샬롯 사오 한 개는 약 3-3.5퀸탈의 신선한 괴경을 생산합니다. 시장 가격(35,000-40,000 VND/kg)에 따라 계산하면, 사오 한 개는 1,200만-1,300만 VND를 벌 수 있으며, 비용을 공제한 후 이익은 900만-1,000만 VND입니다.
위와 같은 이익에도 불구하고 샬롯을 재배하는 것은 여전히 다른 작물에 비해 더 적합하고 효과적이다. 특히 최근에는 파를 팔기 어려워 샬롯을 재배하는 것도 하나의 방향입니다. 그러나 지자체에서는 공급이 수요를 초과하고 소비에 어려움이 발생하지 않도록 구체적이고 합리적인 계획을 세워야 합니다.
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