응에안 농부들이 샬롯 농장에서 설날 판매를 위해 양파를 재배하고 있다

파를 심은 지 5개월이 지나서 이제 수확할 때가 되었습니다. 사진: TP

2023년 8월부터 람꾸엉 씨의 가족(햄릿 8, 응이람)은 이전에 샬롯을 재배하던 지역의 일부에 심어보기 위해 샬롯 씨앗을 수입했습니다. 12월 말이 되자 그녀의 가족은 절인 양파를 수확했습니다.

램 씨에 따르면, 초기 시험 재배에서 파가 파 재배에 적합한 것으로 나타났습니다(부식질이 풍부하고 모래가 섞여 있으며 배수가 잘 되는 토양, pH 6-6.5). 파보다 노동 집약도가 낮고 수확량이 많으며 수확 기간이 깁니다.

샬롯은 일년 내내 재배할 수 있지만 주요 작물은 두 가지입니다. 특히 9월에 심고 1~2월에 수확하는데, 잘 자라 수확량이 많고, 설날에 팔리기 때문에 샬롯 가격이 더 높습니다.

샬롯 식물은 응이람 토양에 적합하며 수확량이 매우 높습니다. 사진: TP

응이럼(Nghi Lam) 마을의 샬롯 재배자인 응우옌 시 꾸엉(Nguyen Sy Cuong) 씨는 "샬롯의 성장 속도는 차이브(Chive)보다 빠릅니다. 차이브와 동시에 심으면 샬롯 전체는 12월 초에 수확할 수 있고, 구근은 12월 말에 수확할 수 있습니다. 설 명절(Tet)에 절인 샬롯에 대한 수요가 높아 샬롯 가격도 상당히 높습니다."라고 말했습니다.

이번 시즌에는 공동체 전체 5가구가 빈딘성에서 수입한 50kg의 샬롯 씨앗을 자발적으로 실험적으로 심었습니다. 추정에 따르면, 샬롯 1사오에서 약 3~3.5퀸탈의 신선한 괴경이 생산됩니다. 시장 가격(kg당 35,000-40,000 VND)으로 계산하면, 사오 하나당 1,200-1,300만 VND를 벌 수 있고, 비용을 공제한 후 이익은 9-1,000만 VND입니다.

그러나 지자체는 수요와 공급의 균형을 맞추기 위해 계획 방향에 주의를 기울여야 합니다. 사진: TP

위와 같은 이익에도 불구하고 샬롯 재배는 여전히 다른 작물 재배보다 더 적합하고 효과적입니다. 특히 최근에는 파를 팔기 어려워 샬롯을 재배하는 것도 하나의 방향입니다. 그러나 지자체에서는 공급이 수요를 초과하고 소비에 어려움이 생기는 것을 막기 위해 구체적이고 합리적인 계획을 세워야 합니다.

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