고구마 재배업체, 가격 3배로 폭등하며 큰 이익 기록

고구마 1kg을 구매하는 상인은 2024년 같은 기간보다 3배 높은 15,000동에 구매해야 하며, 이를 통해 재배자는 높은 수익을 올릴 수 있습니다.

뚱 씨는 다크하(꼰뚬)의 하몬 마을에서 1헥타르가 넘는 고구마를 재배하여 20톤의 괴경을 수확해 3억 VND를 벌었다고 말했습니다. 비용을 공제한 후 그는 약 1억 5천만 VND의 이익을 냈습니다. "감자는 가격이 비싸고 생산성도 좋아서 다른 작물에 비해 수익이 안정적입니다."라고 퉁 씨는 말했습니다.

지난 작물에서 수억 동의 손실을 입었던 잘라이의 히엡 씨는 감자 가격의 급격한 상승 덕분에 이제 자본을 회복했습니다. 올해 감자 1kg 가격은 15,000동으로 작년보다 3배나 올랐습니다. 따라서 물냉이와 일본 품종을 모두 심은 3헥타르의 땅에서 히엡 씨는 비용을 공제한 후 약 4억 VND를 벌었습니다.

히엡 씨에 따르면, 고구마는 재배하기가 비교적 쉽지만 날씨가 좋지 않으면 수확량이 감소하고 해충에 취약해진다고 합니다. 작년에는 가격이 낮아서 많은 사람이 밭을 포기했습니다. 올해는 면적이 줄어들고 가격이 올랐습니다.

꼰뚬과 잘라이는 고구마 재배 면적이 넓은 두 성으로, 특히 날씨가 좋은 1월부터 4월까지는 농부들이 다른 작물보다 고구마 재배에 집중하는 경우가 많습니다. 이곳은 전국에서 가장 큰 르캉 감자 재배 지역이기도 합니다.

지아라이의 특산품인 르칸 고구마는 닥도아 지구, 탄빈 사의 르칸 땅에서 재배되며 지리적 표시로 보호받고 있습니다. 이 감자는 특유의 향이 나고, 과육은 강황색이며, 망간이 풍부한 현무암 토양 덕분에 부서지기 쉽고 달콤합니다. 반면, 다랏에서 수입하여 현지에서 재배한 일본산 고구마는 르칸 고구마보다 부드럽고, 유연하며, 단맛이 더 강합니다.

반면 서부 지방에서는 겨울-봄철 작물이 벼농사에 적합하기 때문에 감자 재배 면적이 넓지 않습니다.

중부 고원 지방에서 감자 매입을 전문으로 하는 상인인 탄마이 씨는 가격이 갑자기 오른 이유를 설명하면서 올해는 작년 같은 기간에 비해 재배 면적이 30~40% 정도 줄어들어 공급이 감소했고, 그 결과 가격이 3배나 올랐다고 말했습니다. 올해 고구마를 재배하는 많은 가구는 헥타르당 1억~1억 5천만 VND를 벌 수 있습니다.

상인들은 국내 및 수출 수요가 강해 고구마 가격이 상승했다고 말했습니다. 그 사이 농부들은 커피와 후추 재배로 전환했는데, 이 작물의 가격이 사상 최고치를 기록했습니다. 5월이 되면 새로운 작물이 시작되고, 재배 면적이 계속 줄어들면서 감자 가격은 더욱 오를 것으로 예상되며, 우기에는 감자가 부패하기 쉽습니다.

콘툼과 자라이의 농업환경부에 따르면, 올해 고구마 재배 면적은 예년에 비해 감소했습니다. Kon Tum은 일반적으로 약 500~530헥타르, Gia Lai는 약 5,000헥타르를 유지합니다. 그러나 올해 겨울-봄 작물에서는 콘툼 지역의 고구마 재배 면적이 40% 감소했고, 자르라이의 고구마 재배 면적은 작년의 3,400헥타르에 비해 약 2,000헥타르에 불과했습니다.

가장 큰 이유는 작년에 고구마 가격이 불안정해서 농부들이 쌀이나 야채, 과일나무 재배로 전환했기 때문입니다.

당국은 고구마 시장이 회복됐다고 평가했다. 그러나 제품 소비 시장은 점점 더 높은 품질과 제품 디자인을 요구하고 있습니다. 지속 가능한 방식으로 농산물을 생산하려면 농부들이 농업 관행을 바꾸고, GAP 및 유기농 과정에 따라 생산해야 하며, 깨끗한 제품, 식품 안전, 환경 안전을 보장해야 합니다.

세관 통계에 따르면, 2024년에는 고구마가 야채 수출 부문에서 고추에 이어 두 번째로 큰 수출 품목이 될 것으로 전망됩니다. 연간 수출액은 3,430만 달러로 2023년 대비 25.5% 증가했습니다. 1월 고구마 수출액은 공급량 급감으로 인해 전년 동기 대비 30% 감소한 200만 달러를 약간 넘어섰습니다.

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