쿨레 차트, 사모사 같은 길거리 음식부터 쿨피 같은 전통 디저트까지 뉴델리 요리는 언제나 맛있습니다. 여기에 오는 사람이라면 꼭 맛봐야 할 유명한 요리를 알아보도록 하겠습니다.
샐러드
쿨레 차트는 바나나, 사과, 오이 등 신선한 과일로 만든 뉴델리의 유명한 길거리 음식입니다. 토마토와 풍부한 향신료가 결합되었습니다. 이 요리는 독특한 신맛과 매운맛, 과일의 시원한 단맛, 차트 마살라 ( 인도의 인기 향신료) 의 약간의 짠맛이 완벽한 조화를 이루는 요리입니다 . 뉴델리에 오시면 이 맛있는 요리를 꼭 맛보세요.
사모사
사모사는 바삭한 반죽을 겉껍질로 감싸고 감자, 완두콩, 향신료 등으로 채워 넣은 유명한 인도식 튀긴 페이스트리입니다. 이 요리는 종종 현지 소스와 함께 즐기며, 풍부하고 맛있는 풍미를 냅니다 . 사모사는 뉴델리의 시장과 길거리 음식 노점에서 매우 인기가 많으며, 놓쳐서는 안 될 요리 경험을 제공합니다.
쿨피
쿨피는 연유, 설탕, 아몬드, 밤 등의 향료를 넣어 만든 전통적인 인도 아이스크림입니다. 그리고 사프란. 일반 아이스크림과 달리 쿨피는 질감이 더 두껍고, 우유 맛이 풍부하며, 견과류 향이 풍부합니다. 이 요리는 종종 뉴델리 거리의 손수레에서 판매되며, 더운 여름날을 식히기에 완벽한 선택입니다.
파라타
파라타는 인기 있는 인도의 무교병 빵 중 하나로 , 겉은 바삭하고 안은 부드럽습니다. 파라타는 다양한 재료로 채워지고 다양한 스타일로 준비되는데, 전통적으로 원산지에 따라 다릅니다 . 파라타에는 감자, 야채 등 다양한 재료가 들어갑니다. 또는 고기를 오이, 요구르트, 채트니와 함께 제공합니다. 이것은 지역 주민들에게 인기 있는 아침 식사 요리이며, 뉴델리의 풍부한 요리 맛을 탐험하고자 하는 방문객에게도 좋은 선택입니다.
다히 바라
다히 바라는 유명한 채식 요리로, 인도의 축제 때 자주 등장합니다. 이 요리는 튀긴 렌즈콩 반죽을 시원한 요구르트에 담가서 커민, 고춧가루, 채트니와 같은 향신료를 얹은 것입니다. 다히 바라는 요구르트의 상쾌하고 크리미한 맛과 약간의 매운 향신료 맛이 어우러져 잊을 수 없을 만큼 독특한 풍미를 선사합니다.
뉴델리 요리는 전통과 창의성이 섬세하게 조화를 이루는 요리로, 방문객에게 독특하고 잊을 수 없는 요리 경험을 제공합니다. 각 요리에는 이 도시의 영혼이 담겨 있습니다 . 활기차고 다채롭고 생동감 넘치는 도시입니다. 뉴델리에서 유명한 요리의 훌륭한 맛을 직접 발견하고, 인도의 문화와 사람들에 대해 더 알아보세요. 모든 식사가 흥미로운 발견의 여정입니다.
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-voi-nhung-mon-an-noi-tieng-tai-new-delhi-185240916142809656.htm
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