베트남의 설탕 산업이 번성했습니다.

2023~2024년 작물 연도에 자라이성 이아파구의 농부들이 사탕수수를 수확하고 있다 - 사진: NL

베트남 사탕수수 및 설탕 협회에 따르면, 2023~2024년 작황 연도에 전국의 사탕수수 재배 면적은 약 175,000헥타르에 달할 것으로 예상되며, 설탕 수확량은 처음으로 헥타르당 6.79톤에 도달할 것으로 전망됩니다. 특히, 농부들의 사탕수수 가격은 전례 없는 최고치인 톤당 130만 VND에 달했습니다.

농부들이 사탕수수를 역대 최고가에 판매

약 25,000헥타르의 면적과 4개의 공장을 보유한 주요 사탕수수 생산지 중 하나인 푸옌에서 응우옌 쑤언 상 씨와 같은 농부들은 사상 최고치의 사탕수수 가격에 기뻐하고 있습니다. "수확된 사탕수수의 당도가 10%에 도달하면 톤당 120만~130만 동(VND)이 듭니다. 청결, 아름다움, 사탕수수 등 다른 비용은 차치하고도 공장에서 톤당 130만 동(VND) 이상을 주고 구매합니다."라고 상 씨는 말했습니다.

중부와 중부 고원지대의 다른 사탕수수 재배 지역에서도 같은 상황이 발생했습니다. 지아라이의 응우옌 티 리(이아 파 구) 씨는 이번 작물 재배로 가족이 헥타르당 4개의 사탕수수에서 약 6,800만 동/헥타르의 수익을 올렸고, 판매 가격은 톤당 100만 동/톤에서 120만 동/톤으로 올랐다고 말했습니다.

AgriS Gia Lai 농업 주식회사(Gia Lai, Ayun Pa town) 대표에 따르면, 베트남의 사탕수수는 지역 내 다른 국가와 동등하거나 더 높은 수준이라고 평가하며, 기업이 사람들로부터 사탕수수를 구매하는 수준이 높은 것은 사탕수수 재배자가 설탕 공장과 제휴를 맺었기 때문이라고 한다. 고품질 사탕수수 품종을 재배하여 수확량이 좋습니다. 실제로 헥타르당 130~140톤을 수확하는 사탕수수밭도 있는데, 이는 이전 작물보다 헥타르당 10~15톤 더 많은 양입니다.

베트남 사탕수수 연구소(SRI)의 까오 안 즈엉 소장은 사탕수수 생산성이 증가한 이유는 유리한 기상 조건 덕분이라고 덧붙였으며, 경쟁국인 태국은 매우 심각한 엘니뇨 현상의 영향을 받았다고 말했습니다.

"또한, 2021년부터 국내 설탕을 보호하기 위해 수입 설탕에 무역방어세를 부과하기로 결정한 것도 큰 이유입니다."라고 Duong 씨는 강조했습니다.

사탕수수 사슬을 보호하세요

설탕 산업이 상당한 진전을 이루고 있지만, 지속 가능한 발전을 보장하기 위해서는 여전히 해결해야 할 과제가 많이 있습니다. 해결해야 할 과제 중 하나는 사탕수수 생산 체인을 보호하고 농부와 기업 간의 공정한 이익을 보장하는 것입니다.

까오방, 하장, 타이닌 등 일부 지역에서는 농부들이 가격 차이로 인해 사탕수수를 중국으로 수출하기 위해 상인에게 판매하는 경향이 있습니다.

카오방 사탕수수 주식회사는 2023~2024년 작황년도에 3만 톤 이상의 사탕수수를 공식적으로 중국으로 수출했으며, 이는 전 지역 원사탕수수 총 생산량의 20% 이상을 차지한다고 밝혔습니다. 이런 상황은 2024~2025년 작물 연도에 더욱 심각해질 것으로 예상된다.

"상인들은 지역 전역에 구매 지점을 설치하고 있습니다. 여러 예방 조치가 마련되어 있지만, 핵심은 사탕수수 생산 체인을 보호하기 위한 명확한 규정이 부족하다는 것입니다.

"개인 사업자들이 투자하지 않고, 재배 지역에 대한 계획도 부여받지 못한 채, 수출을 위한 구매 경쟁을 조직한다는 사실은 투자자들의 이익에 영향을 미치고, 불공정한 경쟁 환경을 조성하며, 해당 지역에 혼란을 일으키고, 생산 체인을 끊는다"고 이 회사 대표는 공유했습니다.

카오 안 즈엉 씨는 중국의 사탕수수 가격이 중국보다 1.5~2배나 더 비싸며, 중국은 밀수된 설탕을 잘 통제하고 베트남 사탕수수에 대한 허가를 내주고 있다고 말했습니다. 베트남이 톤당 120만 동을 구매한다면 중국은 톤당 최대 180만 동을 구매하게 됩니다.

따라서 까오 안 즈엉 씨는 공급망에서 공정성을 구축할 필요성을 강조했습니다. "농부와 공장 사이의 연결 고리는 분명 끊기 쉽습니다. 여기서 중요한 점은 농부들이 공장 외에는 누구에게도 물건을 팔 수 없다는 것입니다. 구매자는 공장이고, 공장이 가격을 결정하며, 설탕 함량의 품질 또한 공장이 결정합니다. 판매자는 협상할 권리가 없습니다."라고 그는 말했습니다.

이 문제를 해결하기 위해 Duong 씨는 정부, 관련 부처, 지방 당국이 사탕수수 가격을 면밀히 감독해야 한다고 제안했습니다. 그는 또한 베트남의 사탕수수 재배 기술과 공정이 태국보다 뒤떨어지지는 않지만, 설탕 함량을 분석하는 독립적인 기관이 없기 때문에 베트남의 설탕 함량은 항상 2~3단계 낮다고 지적했습니다.

수입 액상 설탕의 문제점

베트남의 설탕 산업은 새로운 과제에 직면해 있습니다. 바로 고과당 옥수수 시럽 수입의 급증입니다. 베트남 사탕수수 및 설탕 협회에 따르면, 2023년에 약 23만 톤의 액상 설탕이 베트남으로 수입되어 음료 산업에서 상당한 시장 점유율을 차지했습니다.

이를 해결하기 위해 협회는 설탕이 들어간 음료에 10%의 세금을 부과하고, HFCS 액상 옥수수 시럽이 들어간 음료에 20%의 세금을 부과할 것을 제안했습니다.

출처: https://tuoitre.vn/nganh-mia-duong-viet-nam-da-khoi-sac-20240928092826188.htm