베트남의 설탕 산업이 번성했습니다.

2023-2024년 작물 연도에 Gia Lai 지방 Ia Pa 지구의 농부들이 사탕수수를 수확하고 있다 - 사진: NL

베트남 사탕수수 및 설탕 협회에 따르면, 2023~2024년 작물 연도에 전국의 사탕수수 재배 면적은 약 175,000헥타르에 달할 것으로 예상되며, 설탕 수확량은 처음으로 헥타르당 6.79톤에 도달할 것으로 예상됩니다. 특히 농부들의 사탕수수 가격은 전례 없는 최고치인 130만 VND/톤으로 치솟았습니다.

농부들이 사탕수수를 역대 최고가에 판매

약 25,000헥타르의 면적과 4개의 공장을 보유한 주요 사탕수수 재배지 중 하나인 푸옌에서 응웬 쑤언 상 씨와 같은 농부들은 기록적인 최고 사탕수수 가격에 기뻐하고 있습니다. "수확한 사탕수수가 당도가 10에 도달하면 1톤당 120만~130만 VND가 든다. 깨끗하고, 아름답고, 사탕수수와 같은 다른 비용은 말할 것도 없고, 공장에서는 1톤당 130만 VND 이상으로 사들인다"고 상 씨는 말했다.

중부와 중부 고원지대의 다른 사탕수수 재배 지역에서도 같은 상황이 발생했습니다. Gia Lai에 있는 Nguyen Thi Ly 씨(Ia Pa 군)는 이번 작물 재배 연도에 그녀의 가족이 사탕수수 4헥타르에서 헥타르당 약 6,800만 VND를 벌었으며, 판매 가격은 톤당 100만 VND에서 120만 VND로 올랐다고 말했습니다.

AgriS Gia Lai 농업 주식회사(Gia Lai, Ayun Pa town)의 대표에 따르면, 베트남의 사탕수수는 지역 내 다른 국가와 동등하거나 더 높은 수준이라고 평가하며, 기업이 개인으로부터 사탕수수를 구매하는 수준이 높은 것은 사탕수수 재배자들이 설탕 공장과 연계를 맺었기 때문이라고 한다. 고품질 사탕수수 품종을 지원하여 수확량이 좋습니다. 실제로 헥타르당 130~140톤을 수확하는 사탕수수 밭도 있는데, 이는 이전 작물보다 헥타르당 10~15톤 더 많은 수치입니다.

베트남 사탕수수연구소(SRI)의 카오 안 즈엉 이사는 사탕수수 생산성이 증가한 이유는 유리한 기상 조건 덕분이라고 덧붙였고, 경쟁국인 태국은 매우 심각한 엘니뇨 현상의 영향을 받았다고 덧붙였다.

"또한, 국내 설탕을 보호하기 위해 수입 설탕에 무역 방어세를 부과하기로 결정한 2021년부터의 효과성도 큰 이유입니다."라고 Duong 씨는 강조했습니다.

사탕수수 사슬을 보호하세요

설탕 산업이 상당한 진전을 이루고 있지만, 지속 가능한 발전을 보장하기 위해서는 해결해야 할 과제가 여전히 많습니다. 해결되지 않은 문제 중 하나는 사탕수수 생산 체인을 보호하고 농부와 기업 간의 공정한 이익을 보장하는 것입니다.

까오방, 하장, 타이닌 등 일부 지역에서는 농부들이 가격 차이로 인해 사탕수수를 중국으로 수출하기 위해 상인에게 판매하는 경향이 있습니다.

카오방 사탕수수 주식회사는 2023~2024년 작황 연도에 3만 톤 이상의 사탕수수가 중국으로 정식 수출되었으며, 이는 전 지역 원사탕수수 총 생산량의 20% 이상을 차지한다고 밝혔습니다. 이런 상황은 2024~2025년 작물 연도에 더 심각해질 것으로 예상됩니다.

"상인들은 지역 전역에 구매 스테이션을 설치하고 있습니다. 예방 조치는 많지만 핵심은 사탕수수 생산 체인을 보호하기 위한 명확한 규정이 부족하다는 것입니다.

"개인 사업자들이 투자하지 않고, 재배 지역에 대한 계획도 부여받지 않고, 수출을 위한 구매 경쟁을 조직한다는 사실은 투자자들의 이익에 영향을 미치고, 불공정한 경쟁 환경을 조성하고, 해당 지역에 혼란을 일으키고, 생산 체인을 끊습니다." 이 회사 대표가 공유했습니다.

카오 안 즈엉 씨는 중국의 사탕수수 가격이 1.5~2배 더 비싸다고 말하며, 중국은 밀수된 설탕을 잘 통제하고 베트남 사탕수수에 허가를 내주고 있다고 말했습니다. 베트남이 톤당 120만 동을 구매하면 중국은 톤당 최대 180만 동을 구매한다.

따라서 카오 안 즈엉 씨는 공급망에서 공정성을 구축해야 한다고 강조했습니다. "분명히 농부와 공장 간의 사슬은 끊기 매우 쉽습니다. 여기서의 이야기는 농부가 공장 외의 다른 누구에게도 판매할 수 없다는 것입니다. 구매자는 공장이고, 공장이 가격을 결정하며, 설탕 함량의 품질도 공장이 결정합니다. 판매자는 협상할 권리가 없습니다."라고 그는 말했습니다.

이 문제를 해결하기 위해 Duong 씨는 사탕수수 가격에 대한 정부, 관련 부처 및 지방 자치 단체의 긴밀한 감독이 필요하다고 제안했습니다. 그는 또한 베트남의 사탕수수 재배 기술과 공정이 태국보다 뒤떨어지지는 않지만, 당도 분석을 담당하는 독립 기관이 없기 때문에 베트남의 당도 함량은 항상 2~3단계 낮다고 지적했습니다.

수입 액상 설탕의 문제점

베트남의 설탕 산업은 고과당 옥수수 시럽의 수입 붐이라는 새로운 문제에 직면해 있습니다. 베트남 사탕수수 및 설탕 협회에 따르면, 2023년에 약 23만 톤의 액상 설탕이 베트남으로 수입되어 음료 산업에서 상당한 시장 점유율을 차지했습니다.

이를 방지하기 위해 협회는 설탕이 많이 들어간 음료에 10%의 세금을 부과하고, HFCS 액상 옥수수 시럽이 들어간 음료에 20%의 세금을 부과할 것을 제안했습니다.

출처: https://tuoitre.vn/nganh-mia-duong-viet-nam-da-khoi-sac-20240928092826188.htm