양잠산업은 유기생산에 더욱 집중해야 한다

옌바이 레민환 장관에 따르면 실크 제품은 가치와 경쟁력을 높이기 위해 유기농 생산, 지리적 표시에 더 많은 주의를 기울여야 합니다.

농업농촌개발부 장관 레 민 호안(가운데)과 옌바이성 지도자들이 쩐옌현 비엣탄읍의 뽕밭을 방문하고 있다. 사진: 탄티엔.

6월 22일, 농업농촌개발부 장관 레민호안과 그의 대표단은 옌바이성 쩐옌구에서 가치사슬에 따른 뽕나무 재배와 누에 사육 모델을 방문했습니다. 대표단을 맞이한 사람은 옌바이성과 관련 부서의 지도자들이었습니다.

농업 및 농촌 개발부 장관인 레 민 호안(Le Minh Hoan)이 비엣 타인(Viet Thanh) 사단(Tran Yen 현)의 집중적인 뽕나무 재배 지역을 방문했습니다. 전체 공동체의 총 뽕나무 재배 면적은 220헥타르가 넘으며, 란딘, 쭉딘, 푹딘 등 홍강을 따라 있는 마을에 집중되어 있습니다. 현재, 전체 공동체에는 누에를 키우는 가구가 250여 개 있으며, 옌바이뽕나무실크주식회사와 연계된 협동조합 3개, 협동조합 그룹 40개, 생산 체인 3개가 설립되었습니다. 평균 누에고치 생산량은 연간 약 500톤에 이르며, 수입 가치는 약 1,000억 VND에 이릅니다.

이어서 대표단은 비엣타인(Viet Thanh)사의 한레멀베리(Hanh Le Mulberry) 협동조합을 방문했습니다. 현재 이 협동조합은 56명의 회원을 보유한 3개 협동조합 그룹과 제휴하고 있습니다. 뽕나무 사업 면적은 2.5헥타르이며, 150m2 규모의 누에 사육 시설을 갖추고 있습니다. 이를 통해 매년 평균 2,000개 이상의 누에 고리를 인근 지역의 대규모 누에 사육 농가에 공급하여 연간 6억 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다.

20년이 넘는 세월 동안 쩐옌구는 1,000헥타르가 넘는 뽕나무 재배 및 누에 사육 지역을 형성했습니다. 사진: 탄티엔.

한레 협동조합의 이사인 응우옌 티 홍 레 여사는 과거에는 누에농장이 없어서 알에서 고치까지 두 단계 모두 누에를 키우느라 많은 누에 농가가 손해를 보았다고 말했습니다. 누에를 키우는 것은 매우 어렵고, 기술이 올바르지 않으면 누에가 병에 걸려서 전체 누에가 망가지기 때문입니다.

현재 누에 사육 시설에서는 누에를 1~3세까지 사육한 후, 4세부터 대규모 누에 농가에 공급합니다. 농가에서는 누에가 성숙하여 고치에 들어갈 때까지 일주일 더 사육합니다. 2~3일 후, 누에고치를 뽑은 후 누에를 수확합니다. 이처럼 2단계로 누에를 사육하려면 누에 사육자의 기술력이 높아야 하고, 누에 농장은 청결을 유지해야 하며, 건강한 누에 품종을 제공할 때 대규모 누에 농장을 운영하면 위험을 줄일 수 있습니다.

또한 레 민 호안 장관은 쩐옌현 뽕나무 지역을 방문하는 동안 옌바이뽕나무실크주식회사의 누에 사육 공장을 방문했습니다. 이 공장은 2023년 초에 하루 2,500kg의 고치를 생산할 수 있는 4대의 견사 뽑는 기계를 갖추고 공식적으로 가동을 시작할 예정입니다. 가공된 실크 제품은 인도, 일본, 유럽 국가로 수출됩니다. 2023년에 회사 매출은 400만 달러를 넘었습니다. 현재 회사는 180명 이상의 근로자를 현장에 파견하여 평균 월 소득 600~1,200만 VND/인으로 일자리를 창출하고 있습니다.

레 민 호안 장관(오른쪽에서 두 번째)은 수백 명의 현지 근로자를 유치하고 있는 옌바이 양잠 주식회사의 실크 가공 공장을 방문했습니다. 사진: 탄티엔.

옌바이 멀베리 실크 주식회사의 이사인 부 쉬안 트엉 씨는 공장을 지속 가능하고 효과적으로 운영하기 위해 회사가 지역 및 인근 근로자를 교육했다고 말했습니다. 이 공장은 협동조합 및 상인과 계약을 맺어 옌바이성의 누에고치 농가에서 생산된 모든 누에고치를 안정적인 가격으로 구매할 수 있습니다.

또한, 이 기업은 성내 지방과 협력하여 뽕나무 재배 면적을 확대하고, 노동력의 질을 향상시키고, 기술 지원을 늘리고, 협동조합과 사육 농가에 과학기술, 장비, 누에 사육 도구를 전환하도록 지도하여 누에 생산량과 품질을 높이고 있습니다.

이 회사의 실크 제품은 인도, 일본, 유럽 국가로 수출됩니다. 사진: 탄티엔.

현재, 쩐옌현의 총 뽕 재배 면적은 1,000헥타르가 넘고, 누에고치 생산량은 연간 1,500톤에 달하며, 소득가치는 약 3,000억 VND에 달합니다. 현재 이 지역에는 25개의 집중 누에 사육 시설과 1,600개의 대규모 누에 사육 가구가 있습니다. 15개의 협동조합과 100개가 넘는 협동조합 그룹이 설립되었고, 회원 수는 1,100명이 넘습니다. 또한, 협동조합과 옌바이 양잠 주식회사 사이에 12개의 연결 체인이 구축되어 누에고치와 자동실사기의 생산 및 구매가 가능해졌습니다.

쩐옌 지구 당위원회 서기는 현재 지구의 양잠업 평균 수입이 헥타르당 연간 3억~3억3천만 동에 이르고, 평균 이익은 헥타르당 연간 1억5천만~1억6천만 동에 달한다고 덧붙여 말했습니다. 이는 쌀이나 다른 채소를 재배하는 것보다 5~7배 높습니다. 현재 협동조합과 누에고치 가공 기업 간의 연결 고리는 매우 지속 가능합니다. 회사는 협회에 참여하는 협동조합 및 협동조합 단체에 대해 170,000~210,000 VND/kg의 가격으로 누에고치를 구매하기로 약속합니다.

농업 및 농촌 개발부 장관인 레 민 호안은 쩐옌 지구를 방문하여 업무를 수행하는 동안 홍강을 따라 넓은 지역에 펼쳐진 푸른 뽕나무밭을 보고 매우 기뻤습니다. 더불어 교통과 관개 시스템의 동시적 발전은 사람들이 편리하게 농산물을 재배하고 생산하고 소비하는 데 도움이 됩니다.

레 민 호안 장관(왼쪽에서 두 번째)은 누에산업이 쩐옌현 주민들에게 가져다준 성과를 높이 평가했습니다. 사진: 탄티엔.

장관은 쌀과 옥수수에 익숙한 사람들이 있는 쩐옌과 같은 산악 지방이 1,000헥타르 이상의 뽕나무 재배지로 전환될 수 있다는 사실을 높이 평가했습니다. 이는 북부에서 가장 큰 누에 재배 지역을 형성합니다. 누에농사로 얻는 수입은 벼농사와 채소농사로 얻는 수입보다 5~7배나 높은데, 이는 많은 지역의 농부들이 꿈꾸는 것입니다.

레 민 호안 장관은 누에산업이 지속 가능하게 발전하고 단위 면적당 소득가치를 높이기 위해서는 비엣 타인 사단, 특히 쩐 옌 현이 지속적으로 노력하고, 뽕나무 재배 및 누에 사육 지역을 유지, 개발, 확장해야 한다고 강조했습니다. 과학과 기술의 발전을 생산에 적극적으로 적용하여 노동력을 줄이고, 효율성을 높이며, 가치를 증대시킵니다.

레 민 호안 장관에 따르면, 지방자치단체는 관광 가치를 활용해 국민 소득을 늘려야 합니다. 사진: 탄티엔.

누에고치 생산과 누에고치 수익에서 얻은 가치 외에도, 모든 산업계와 지역 농부들은 소득 가치를 높이기 위해 무형의 가치를 활용하고 최적화해야 합니다. 여기서 무형적 가치는 뽕나무 심기, 계란 부화, 누에 사육, 실크 짜기 등의 생산 단계에 대한 이야기를 잘 홍보하고 소개하고 전달하는 것입니다. 이를 통해 관광객을 유치할 수 있습니다.

공예마을에서는 지역, 사람, 제품을 소개하는 대형 광고판을 설치하는 한편, 관광객을 유치하기 위해 홈스테이, 패밀리스테이 모델을 개발하고 유기 농업과 자연 농업을 중시해야 합니다. 이를 통해 지역 소득 가치가 증가하고 양잠업이 지속 가능하게 발전합니다.

현재 우리나라 누에고치 제품은 주로 일본, 한국, 유럽 등 고가이고 수요가 많은 시장으로 수출되고 있습니다. 따라서 레 민 호안 장관에 따르면 실크 제품은 국제 시장에서 가치와 경쟁력을 높이기 위해 청정 생산, 유기농 생산, 지리적 표시 및 추적 스탬프에 더 많은 주의를 기울여야 합니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html