VietGAP 기준을 충족하기 위해 두리안 품질 개선

타이닌성의 바우돈(고다우 지구)은 이 지방에서 가장 큰 두리안 재배 "수도"로 여겨지며, 두리안의 품질과 수확량은 VietGAP 기준을 충족합니다. 현재 이 지방의 다른 많은 지역도 두리안 재배로 전환하기 시작했는데, 특히 Ri6와 Monthong 두리안 품종이 인기가 많습니다.

두리안 재배 지역 확대

이 지역의 많은 농가에서는 소득 증대를 위해 경제 효율성이 낮은 작물을 두리안으로 전환하고 있습니다. 그러나 이러한 유형의 작물을 개발하려면 토양에 적합하고 시장 공급망과 긴밀히 연결되어야 하며 올바른 방향으로 개발되어야 합니다.

탄프억사(고다우현)의 연간 총 경작 면적은 3,892헥타르입니다. 공동체 내 많은 가구는 비효율적인 벼농사 지역을 두리안 나무 재배 지역으로 전환하여 처음에는 긍정적인 수익을 얻었습니다.

Thanh Phuoc 코뮌 Xom Dong 마을의 농부 Ngo Van Mien 씨는 1.3헥타르의 두리안을 재배하고 있습니다. "이전에는 이 지역에서 쌀 재배가 전문이었지만 생산성과 효율성이 높지 않았습니다. 바우돈(Bau Don) 마을과 다른 지역의 농부들과 상의해 보니 두리안 나무를 재배하는 것이 경제적 효율성이 높다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 2018년부터 지금까지 이 지역 일부 가구를 동원하여 두리안 재배로 전환하도록 했습니다."라고 미엔 씨는 말했습니다.

탄프억(Thanh Phuoc) 마을 농민협회 회장인 마이 반 민(Mai Van Minh) 씨에 따르면, 최근 몇 년 동안 마을 주민들은 쌀 재배에서 두리안 재배로 전환하여 안정적인 수입을 얻고 있다고 합니다.

두리안 나무가 지속 가능한 방식으로 성장하고 높은 경제적 효율성을 가져오며 타이닌 두리안 브랜드를 점차 널리 알리기 위해서는 사람들은 기존 재배 지역을 엄격히 통제하고 생산 지역에 대한 구체적인 방향을 제시해야 하며 "추세"에 따라 심거나 적합하지 않은 토양 지역에 심어서는 안 됩니다.

마이 반 민 씨 - 탄프억 공동체 농민 협회 회장(흰 셔츠)이 농부들의 두리안 정원을 방문했습니다.

"오늘날 소비자들은 농산물의 품질과 원산지에 대한 높은 요구를 하고 있습니다. 특히 베트남에서 농산물을 수입하는 국가들은 농부들에게 좋은 농업을 실천하고, 식품 안전을 보장하고, VietGAP 기준에 따라 재배할 것을 요구합니다.

앞으로도 해당 지역은 15헥타르 면적의 두리안 나무에 대한 VietGAP 기준을 충족하는 농산물의 품질을 유지하고 개선해 나갈 예정입니다. "2030년까지 경작지 1헥타르당 평균 생산물 가치는 1억 2,500만 VND에 도달할 것입니다."라고 Thanh Phuoc 지역 농민 협회 회장이 말했습니다.

생산 공정을 준수하고 식품 안전을 확보하세요

2025년까지 이 지역의 두리안 재배 면적은 5,000헥타르에 달할 것으로 예상되며, 생산량은 약 36,750톤이 될 것으로 보입니다. 현재 두리안 재배 면적과 생산량이 빠르게 성장하고 있는 것을 보면, 두리안 나무가 농부에게 높은 소득을 가져다 줄 뿐만 아니라 소비와 수출 시장의 변동에 따라 많은 위험을 초래할 수도 있음을 알 수 있습니다.

올해의 작물은 엄격한 재배 과정과 꽃이 핀 후의 기록, 암술대 놓기, 묶기, 표시 등을 꼼꼼히 적용하여 농부들이 두리안을 높은 가격에 팔고 생산량이 안정되기를 바라고 있습니다.

현재 두리안의 주요 소비 시장은 중국으로, 생산량의 95%를 차지합니다. 두리안 과일은 재배 지역과 포장 시설에 대한 엄격한 표준 및 품질 요건을 충족하며 2022년 7월 11일부터 공식적으로 이 시장에 수입되었습니다. 이를 위해서는 정원사들이 생산성에만 집중하는 것에서 수확한 제품의 품질에 집중하는 것으로 생산 관행을 바꿔야 합니다.

타이닌 농업환경부에 따르면, 현재 농산물 수출 시장에서 두리안은 특히 타이닌 지역의 농부와 전국의 농부에게 높은 소득을 가져다주는 주요 과일입니다. 그러나 토지와 기후의 유리한 조건 외에도 생산에서 소비까지 많은 잠재적인 문제가 있습니다.

따라서 수출용 두리안의 품질, 식품 안전 및 외관에 대한 요구 사항은 매우 엄격하며, 농가의 소규모 생산이 주요 요인이어서 통제가 어렵습니다. 특히 토지 조건, 관개 및 집약 농업이 보장되지 않는 자연 재배 지역에서는 생산성, 품질 및 평판에 영향을 미칩니다.

현재 농업 부문에서는 두리안 생산 및 포장 과정에서 안전 조치를 올바르게 이행하기 위해 조직과 개인을 적극적으로 홍보하고 동원하고 있습니다. 동시에 재배 지역 코드와 포장 시설에 대한 규정에 대한 교육과 홍보를 강화하고, 조직과 개인이 재배 과정을 적절히 적용하고 생산 과정의 기록과 일지를 기록하여 수입국의 요구 사항에 따라 추적성을 제공하도록 지도하는 데 중점을 둡니다.

또한, 도 농업부는 관련 기관과 협력하여 사람들이 생산을 조직하고, 집중적이고 대규모 두리안 재배 지역을 형성하고, 수출을 위한 재배 지역 코드와 포장 시설에 대한 표준을 보장하는 데 기업과 협력하고 연계하도록 지속적으로 동원하고 있습니다.

황옌

출처: https://baotayninh.vn/nang-cao-chat-luong-sau-rieng-dat-chuan-vietgap-a188765.html