농림수산물을 수출하려면 양호한 농업생산을 실천하는 것이 필수입니다.

수출 시장에서는 식품 안전이 더욱 강화되고 있습니다.

베트남의 농산물 수출 시장은 현재 인상적인 수치로 확대되고 있지만, 모든 수출 시장은 식품 안전과 살충제 잔류물에 대한 엄격한 규정을 가지고 있습니다. 장기적으로 이러한 규정은 점점 더 강화될 것이므로 국내뿐만 아니라 수출 시장에서도 규정 준수를 보장하기 위해 사용자 인식도 향상될 필요가 있습니다.

산업통상부 수출입국의 팜티람프엉(Pham Thi Lam Phuong) 여사는 베트남의 농업, 임업, 수산물의 시장 수출 역시 어려움을 겪고 있다고 말했습니다. 베트남 농산물은 주로 냉동식품, 원자재 또는 반가공품으로 수출됩니다. 높은 가치를 지닌 고도로 가공된 제품은 여전히 ​​적습니다. EU로의 해산물 수출과 관련하여, 2017년부터 베트남은 유럽 위원회로부터 IUU(불법·비보고·비규제) 어업에 대한 "옐로 카드" 경고를 받았습니다.

EU는 수입 해산물 제품에 대해 엄격한 요구 사항(인증서, 체인 관리 등)을 적용합니다.

대규모 수입 수요가 있는 국가에 해산물 제품을 개방하는 것과 관련하여, NAFIQPM 식품 안전 부서 부장인 Dang Van Vinh 씨는 현재 수출 해산물의 식품 안전 평가 및 인증을 요구하는 국가 및 지역이 25개라고 알렸습니다. 해산물 수출 가공 시설 목록이 필요한 국가와 지역은 13개입니다.

빈 씨는 또한 베트남 해산물 수출이 주요 수입 시장에서 겪고 있는 어려움 중 일부를 공유했습니다. 예를 들어, EU에서는 현재 EU가 인정한 목록에 있는 수출 가공 시설만 수출이 허용됩니다.

EU는 수입 제품에 대한 엄격한 요구 사항(인증서, 체인 관리)을 가지고 있으며, 소금물에 담가둔 참치 제품은 통조림 산업에만 사용할 수 있도록 규정하고 있습니다.

브라질 시장에서 이 시장 규정은 해산물 제품(생선과 새우 포함)의 얼음 코팅 외부에만 인산염 첨가제를 사용하도록 허용합니다. 새우 질병 지수별로 열처리에 대한 규정은 없지만, 제품 유형별로 열처리에 대한 일반적인 규정은 있습니다.

사우디아라비아 시장에서는 베트남산 양식 해산물 전체에 대한 일시적 중단 조치가 적용되고 있습니다.

모든 시장으로 수출되는 과일과 채소는 식품 안전과 농산물 품질 측면에서 더욱 엄격해지고 있습니다.

과일과 채소 수출의 경우, 과일과 채소 수출 매출이 계속해서 긍정적으로 성장하고 있지만(2024년 상반기에 34억 달러에 도달할 것으로 추산, 2023년 동기 대비 28% 증가), 주요 시장에서 베트남 과일과 채소 제품의 품질 향상이 점점 더 요구되고 있는 상황에서 이 산업의 지속 가능한 수출 활동을 보장할 수는 없습니다.

현재 중국(베트남의 주요 과일 및 채소 수출 시장, 전체 수출 가치의 61.4% 차지)뿐만 아니라 세계 의 다른 많은 국가들도 수입 농산물의 품질을 강화하고 있습니다.

특히 중국은 원산지, 식품 안전 품질, 동물 및 식물 질병 등 수입품 관리 기준을 강화했습니다. 최근 이 시장으로 수출되는 일부 과일과 채소의 품질에 대해 지속적으로 경고를 받고 있습니다.

또는 2024년 6월에 EU는 베트남에서 수입되는 칠리와 드래곤프루트에 대한 검사 빈도를 늘리고 검사를 강화했습니다. 이는 이 크고 까다로운 시장에서 위의 두 제품은 물론 베트남 농산물에도 나쁜 소식입니다.

안전한 농산물을 수출하기 위해서는 반드시 '녹색'을 실천해야 합니다.

베트남 과일 및 채소 협회 사무총장인 당푹 응우옌(Dang Phuc Nguyen) 씨에 따르면, 검사 빈도가 이처럼 증가함에 따라 기업이 잔류물 문제를 반복할 경우 검사 빈도가 더 높아지거나 심지어 EU로의 수출이 금지될 수도 있습니다. 이는 EU 내 베트남 고추와 드래곤프루트 제품의 소비와 경쟁력에도 영향을 미칠 것입니다.

베트남 수출 기업은 정보 부족이나 너무 엄격한 국가가 세운 "장벽"으로 인해 새로운 규정을 업데이트하고 준수하는 데 어려움을 겪고 있으며, 이로 인해 주문이 급격히 감소하는 상황에서 제때 적응하기 어렵다는 점을 언급할 가치가 있습니다.

농산물 산업에 종사하는 기업이 경쟁자에게 '주문을 잃을' 위험을 감수하고 싶지 않다면 '녹색화'는 더 이상 선택이 아닌 필수 요소입니다.

빈투 언성 드래곤프루트 협회 회장인 후인 칸 씨는 유럽 시장의 식품 안전 요건 강화가 기업들에게 추가적인 과제가 될 것이라고 믿으며, 기업과 드래곤프루트 재배자들은 적응할 수 있을 것이라고 말했습니다.

칸 씨가 우려하는 문제는 일부 수출 기업이 수입 시장에서 정한 기준을 충족하지 못하는 드래곤프루트를 구매하여 전체 산업에 영향을 미친다는 것입니다.

칸 씨에 따르면, 드래곤프루트의 경우 수입업체가 소량의 드래곤프루트가 기준을 충족하지 못하는 것을 발견해 EU에서 경고 목록에 올려 국내 산업에 큰 영향을 미쳤다고 합니다.

EU 시장의 농산물 및 식품에 대한 경고와 관련하여 전문가들은 EU가 대량 또는 소량에 관계없이 수입품을 고려하기 때문에 위반된 수십 킬로그램의 선적물도 컨테이너 전체 선적물과 마찬가지로 영향을 받는다고 말했습니다.

베트남 SPS 사무소 부소장 응오 쑤언 남 박사는 "위반 선적 건수는 베트남 농산물 및 식품 전체 수출량에 비하면 매우 적지만, 그 영향은 결코 작지 않습니다. 소량의 선적 건수라도 단속하지 않으면 업계 전체에 영향을 미칠 수 있습니다."라고 말했습니다. 그는 최근 드래곤프루트 7배치(400~1,800kg)만 기준을 충족하지 못하는 것으로 드러났으며, EU는 이 제품에 대한 국경 감독을 20%에서 30%로 강화했다고 밝혔습니다.

베트남 SPS 대표는 최근 베트남에 대한 EU의 통보 및 경고 건수가 크게 늘었다고 언급했습니다. 구체적으로, 올해 상반기 베트남은 EU로부터 57건의 경고를 받았는데, 이는 작년 같은 기간보다 80% 이상 증가한 수치입니다.

특히 남씨에 따르면 베트남이 매우 고통스러운 경고를 받은 사례가 많다고 합니다. 예를 들어, EU로 수출된 칠리 한 봉지의 무게는 38kg에 불과했지만 안전 기준을 초과한 것으로 밝혀져 EU는 베트남산 칠리 제품의 최대 50%에 대해 국경 관문에서 통제 조치를 취했습니다.

위의 사례들은 몇 가지 열악한 배송품 때문에 업계 전체의 집단적 노력이 "수포로 돌아갈" 수 있음을 보여줍니다. 산업 전체에 영향을 미치는 수출 금지 조치의 위험도 있습니다.

따라서 전문가들은 농산물을 지속 가능하게 수출할 수 있는 유일한 방법은 좋은 농업 생산을 실천하는 것이라고 말합니다. 농부와 기업은 시장 요구를 충족하기 위해 협력해야 합니다.

응오 쑤언 남 씨에 따르면, 지속 가능한 수출을 위해서는 시장 규정을 준수하는 것이 유일한 방법입니다. 따라서 농산물 산업에 종사하는 기업이 경쟁자에게 "주문을 잃" 위험을 감수하고 싶지 않다면 "녹색화"는 더 이상 선택이 아니라 필수 요소입니다.

농림축산식품부 산하 농촌개발부 산하 전문 페이지

출처: https://danviet.vn/muon-xuat-khau-nong-lam-thuy-san-bat-buoc-phai-thuc-hanh-san-xuat-nong-nghiep-tot-2024111415105557.htm