세계 최고의 튀긴 음식 순위에 오른 유일한 베트남 음식

쌈은 최근 테이스트 애틀라스가 발표한 세계 최고의 튀김 음식 100가지 순위에 이름을 올린 유일한 베트남 음식입니다.

베트남식 튀긴 쌈 또는 쌈은 5점 만점에 4.3점을 받아 42위를 차지했습니다. 유명한 요리 웹사이트에서는 이 요리를 "다진 돼지고기와 새우를 넣고 부드러운 쌀 종이에 말아 만든 요리"라고 설명합니다.

사진: 사이가이터리

춘권을 말아서 튀긴 후 겉은 얇고 황금색이며 바삭바삭합니다. Taste Atlas 에 따르면, 고기, 새우와 야채, 당면, 목이버섯, 표고버섯을 섞어 만든 속은 거부할 수 없을 만큼 맛있습니다 .

베트남 쌈이 세계 언론의 주목을 받은 것은 이번이 처음이 아니다. 앞서 2023년 5월에는 베트남 쌈이 Taste Atlas가 선정한 "세계 최고의 애피타이저 100선"에 포함됐습니다. 튀긴 쌈은 CNN이 선정한 "세계에서 가장 맛있는 요리 50가지"에 포함되기도 했습니다.

2015년에 설립된 Taste Atlas (크로아티아 자그레브에 본사 있음)는 전 세계의 전통 요리를 모아놓은 지도로 알려져 있습니다.

Taste Atlas의 창립자인 마티야 바비치에 따르면, 음식과 음료 순위는 수상의 신뢰성을 보장하기 위해 전문가와 음식 평론가의 의견과 리뷰를 기반으로 합니다.

베트남식 소고기 국수는 2024년 세계 최고의 요리 중 하나입니다 . 소고기 국수는 최근 Taste Atlas가 발표한 2024년 세계 최고의 요리 100가지 순위에 포함된 유일한 베트남 대표 요리입니다.

출처: https://vietnamnet.vn/mon-viet-duy-nhat-vao-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-2362203.html