건강 뉴스로 하루를 시작하세요 . 독자들은 다음과 같은 다른 기사도 읽을 수 있습니다. 조용히 진행되는 질병을 경고하는 4가지 발 이상 증상; 대추는 영양이 풍부하지만, 노약자나 기저질환이 있는 사람은 얼마나 먹어야 할까요?...
노인들의 심장병, 뇌졸중, 당뇨병 예방에 도움이 되는 독특한 요리 발견
미니애폴리스 대학(미국) 영양학과 연구진은 식단에서 콩류 섭취량을 늘리는 것이 영양소 섭취와 식단 질에 미치는 영향을 평가했습니다.
연구 저자들은 18년간 미국 국립 건강 및 영양 조사의 데이터를 사용했습니다. 연구진은 참가자들의 매일 콩 섭취량을 알아냈는데, 여기에는 신장콩, 검은콩, 병아리콩, 핀토콩 등 다양한 콩이 포함되었습니다.
하루에 콩을 1~2인분 더 섭취하면 식단 품질 점수가 크게 높아집니다.
연구 결과에 따르면, 콩을 더 많이 섭취한 노인들은 식이섬유, 칼륨, 마그네슘, 철분, 엽산, 콜린 등 여러 가지 부족한 영양소 수치가 상당히 증가한 것으로 나타났습니다.
구체적으로, 하루에 콩을 1~2인분 더 먹으면 미국 농무부가 주는 식단 품질 점수가 크게 높아집니다.
일반적인 식단과 비교했을 때, 콩을 1인분 더 섭취하면 식단 품질 점수가 15% 증가하고, 콩을 2인분 더 섭취하면 식단 품질 점수가 19% 증가합니다.
특히, 올해 4월과 6월에 발표된 연구에 따르면 신장콩, 검은콩, 핀토콩, 병아리콩이 풍부한 식단을 섭취하면 식단 품질 점수가 크게 증가하는 것으로 나타났습니다. 가장 높은 식단 품질 점수는 전반적인 심혈관 질환 위험을 24% 감소시키고, 관상 동맥 심장 질환 위험을 31% 감소시키고, 뇌졸중 위험을 20% 감소시키고, 당뇨병 위험을 23% 감소시키고, 암 위험을 6% 감소시키는 것으로 나타났습니다 . 독자들은 10월 15일 건강 페이지 에서 이 기사의 더 많은 내용을 읽을 수 있습니다.
4피트 이상은 조용히 진행되는 질병을 경고합니다
걷는 기능 외에도 발은 건강에 대한 중요한 정보를 제공합니다. 어떤 경우에는 발 모양, 색깔 또는 감각의 변화가 잠재적 질병의 경고 신호일 수 있습니다.
많은 건강 문제 중에서도 발의 이상은 조기 경고 신호입니다. 이러한 질병은 양성이고 쉽게 치료할 수 있지만, 장기적인 치료와 관리가 필요한 만성 질환일 수도 있습니다.
발이 계속 차가우면 혈액 순환이 좋지 않다는 신호일 수 있습니다.
발에 질병이 있을 수 있다는 신체의 경고로 나타나는 이상 증상은 다음과 같습니다.
발이 차가워요. 발을 만지면 자주 차갑다면 혈액 순환이 좋지 않다는 신호일 수 있습니다. 혈액 순환이 원활하지 않으면 심장병이나 말초 동맥 질환(PAD)이 발생할 수 있습니다.
말초 동맥 질환은 동맥 벽에 플라그가 쌓여서 혈류가 제한될 때 발생하며, 특히 발에 발생합니다. 이러한 증상은 경련이나 무감각 등 다른 불쾌한 증상과 동반됩니다. 이 질병을 앓고 있는 사람은 심장마비를 일으킬 수 있으므로 조만간 병원에 가야 합니다.
발 통증. 발 관절의 지속적인 통증은 통풍 및 기타 여러 유형의 관절염의 징후일 수 있습니다. 통풍은 혈액 내 요산 수치가 높아서 관절에 결정이 쌓이면서 발생합니다. 그 결과, 관절에 염증이 생기고 통증이 생기며 발의 관절도 마찬가지입니다. 통증은 대개 엄지발가락 관절에서 시작됩니다. 본 기사의 다음 내용은 10월 15일 건강 페이지 에 게재될 예정입니다 .
대추는 영양이 풍부하지만, 노약자나 기저질환이 있는 사람은 얼마나 먹어야 할까요?
최근 베트남 시장에서는 대추로 만든 인스턴트 제품이 인기를 얻고 있다. 그러나 대추는 과도하게 섭취하면 부작용이 있으며, 노약자나 기저 질환이 있는 사람에게는 위험할 수 있습니다.
대추는 칼로리가 낮지만 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 신체의 산화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다. 신선한 대추 3개(100g)에는 섬유질 10g과 성인에게 필요한 일일 비타민 C 섭취량의 최대 77%가 들어 있습니다. 대추에는 근육 조절과 전해질 균형에 중요한 역할을 하는 칼륨이 다량 함유되어 있습니다.
신선한 대추는 건강에 매우 좋지만, 먹을 때 복용량에 주의해야 합니다.
전통 의학에서 대추는 큰 대추로도 알려져 있으며, 비장을 강화하고, 기를 보하며, 소화계를 개선하고, 혈액 순환을 증가시키는 등 여러 가지 효능이 있는 인기 있는 약초로 여겨집니다. 특히 대추는 노인의 비장과 위 기능을 조절하고 혈액을 보양하는 효능이 있어, 허약함과 피로 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
그러나 이런 섭취로 인해 많은 사람들이 대추를 통제 없이 먹어 건강에 부정적인 영향을 끼쳤으며, 특히 과도하게 섭취할 경우 장기적으로 건강에 부정적인 영향을 미쳤습니다.
호치민시 의과대학 약학 병원의 약사 응오 티 응옥 트룽은 대추(특히 말린 대추)에 설탕이 상당히 많이 들어 있다고 말했습니다. 특히 노인이 과도하게 섭취하면 체중 증가, 소화불량, 혈당에 영향을 미칠 수 있습니다. 복용량을 시간 내에 조절하지 않으면 혈중 지방, 당뇨, 고혈압, 심혈관 질환 등 많은 질병을 유발할 수 있습니다.
따라서 노인은 하루에 10~20g(말린 대추 3~5개) 정도만 섭취해야 하며, 일반 성인은 하루에 50g 이하만 섭취해야 합니다. 이러한 복용량으로 대추를 섭취하면 건강 문제를 일으키지 않고도 필수 영양소를 충분히 공급할 수 있습니다.
호치민 시 의과대학 약학대학 병원의 부이 팜 민 만 박사에 따르면, 당뇨병 환자는 대추를 사용할 때 매우 조심해야 합니다. 복용량을 가능한 한 최소 수준으로 줄여야 하며(하루 1~2개) 혈당지수가 낮은 다른 음식과 함께 복용하거나 의사의 지시에 따라 복용하면 혈당 수치를 더 잘 조절할 수 있습니다. 이 기사의 더 많은 내용을 보려면 건강 뉴스로 하루를 시작하세요 !
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출처: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-mon-an-quen-thuoc-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185241014193844356.htm
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