“나는 모든 사람을 위해 있고, 모든 사람은 나를 위해 있다”

2025년 새해와 음력 설날이 곧 다가옵니다. 이때는 연말연시 행사에 필요한 물품을 판매하는 시장이 매우 활발합니다. 오락에 대한 수요와 더불어, 상품 소비의 증가는 출처가 불분명하고 품질이 낮은 상품과 식품이 시장에 유입될 수 있는 기회를 제공합니다. 식품 안전을 보장하고 모든 당사자에게 이익이 되는 지속 가능한 시장을 향해, "모두를 위한 하나, 모두를 위한 하나"라는 관점이 생산 시설, 사업 대행사 및 소비자 간의 "약속"이 되어야 합니다.

방루안 자몽(도안훙)이 설날에 딱 맞습니다.

이 지방의 슈퍼마켓과 전통 시장에서는 설날을 맞아 판매 공간과 노점이 새롭게 꾸며졌습니다. 다양하고 풍부한 디자인의 상품이 판매됩니다. 특히 케이크, 잼, 사탕, 해바라기씨, 청량음료, 생필품 등 설날 특산품이 대량 판매된다.

비엣찌시, 자깜시장의 식료품 판매원인 응우옌 티 히엔 씨는 "최근 몇 년 동안 소비자들의 쇼핑 트렌드가 예전에 비해 변했습니다."라고 말했습니다. 그들은 종종 매장에 와서 모델과 가격을 선택한 다음, 집으로 배송해 줄 주소를 보냅니다. 따라서 당사는 생산, 운송 및 유통 시설에 일찍 연락하여 주문을 하여 상품 공급과 고객 인도 준비를 확보했습니다. 저는 직접 제품을 생산하는 것은 아니지만, 거래와 사업을 원활하게 하고 고객과의 평판을 유지하기 위해 시장에서 평판이 좋고 브랜드가 있으며 오랜 역사를 가진 제조업체와 협력하고 연계하기로 했습니다.

당국이 비엣찌시의 슈퍼마켓에서 판매되는 농산물을 검사하고 있다.

최근 전국 여러 지역에서 집단 식중독 사례가 많이 발생하여 수백 명이 병원에 입원하였고, 근로자들의 건강에 영향을 미치고 기업의 생산 및 경영활동에 큰 영향을 미치고 있습니다. 작년 8월, 탄투이 현, 황사 산업단지에 있는 한 회사에서 식중독 사고가 발생하여 150명 이상이 중독되었습니다. 당국은 사건의 원인과 관련된 조직 및 개인의 책임을 파악하기 위해 개입했습니다. 이 사건으로 인해 인명 피해는 발생하지 않았지만, 가정 주방에서부터 사람이 많이 모이는 공동 주방에 이르기까지 어디서나 발생할 수 있는 식중독에 대한 경각심을 일깨웠습니다.

식품위생과 안전에 대한 인식을 높이고 식중독을 예방하기 위해 당국은 정기적으로 도, 군, 면 단위에서 학제간 검사를 실시합니다. 식품 안전 및 품질, 생산 환경, 가공 시설, 가공 및 유통 시설에서 일하는 직원에 대한 검사 및 사후 검사에 중점을 둡니다. 검사대상은 식품, 명절, 설날 등 소비량이 많은 계절에 생산되는 농산물로 위험요소가 높은 품목과 식품가공 마을입니다. 동시에 모든 소통 채널을 동원하여 식품 안전에 대한 법적 규정을 홍보하고 확산합니다. 모든 사람에게 식품을 선택하고, 보존하고, 가공하고, 소비하는 데 필요한 지식을 제공합니다.

제품을 구매하는 단위와 기업은 정기적으로 심기 및 관리 과정을 모니터링하고 검사합니다.

자몽의 고향인 도안훙은 '설날 특산품'을 준비하는 성수기를 맞고 있다. 응우옌 투안 오안(민티엔사, 도안흥구) 씨는 다음과 같이 말했습니다: 전국의 대기업 및 기업과 계약을 체결하려면 높은 품질 요구 사항을 충족하는 것이 필수적입니다. 표준 준수를 포함하여 살충제 잔류물을 검사하기 위해 정기적으로 샘플을 보냅니다. 제품 구매 회사도 정기적으로 정원을 방문하여 각 자몽 재배 가구의 살충제 종류와 살충제 사용 단계를 점검합니다. 우리는 설날 동안 모든 가족이 과일 접시에 자몽을 진열하고 손님에게 대접해야 한다고 믿습니다. 그러므로 심기, 관리, 수확, 보존 단계부터 농부와 고객 모두의 안전을 보장해야 합니다. 품질과 함께 식품 안전을 보장하는 것도 파트너와의 신뢰를 구축하는 요소입니다. 모든 사람에게 서비스를 제공하면 모두가 우리를 신뢰하여 장기 계약을 맺고 경제적 효율성을 높이고 안정적인 일자리를 창출할 수 있기 때문입니다.

선전 활동을 통해 사람들의 깨끗하고 안전한 음식에 대한 인식과 의식이 향상되어 왔으며, 앞으로도 계속 향상될 것입니다. 하지만 여전히 많은 사람들이 판매자와의 '신뢰'에 기반하여 쇼핑하고 소비하는 사고방식과 습관을 유지하고 있거나, 출처를 신경 쓰지 않고 광고의 속임수에 '매혹되어' 온라인에서 구매하는 것을 선택하는 경우가 있는데, 이는 소비자가 출처가 불분명한 제품을 구매하고 사용하는 이유가 될 수 있습니다. 반면, 생산 및 사업 단위의 권장 사항에 따르지 않은 관습적인 보존 및 가공 방법은 식품 위생 및 안전에 많은 잠재적 위험을 초래합니다.

디에우 꽝 다오(Dieu Quang Dao) 식품 안전 및 위생부 부장은 다음과 같이 말했습니다. "이 부서는 중앙 정부와 보건부의 관리 요구 사항에 대한 지시 및 안내에 따라 식품 안전에 대한 조언과 문서 발행을 계속할 것입니다." 식품 안전 모니터링 및 관리를 지속적으로 시행합니다. 관리 계층에 따라 검사팀을 구성합니다. 위반 사항이 발견되면 법률 규정에 따라 처리하며, 식품 안전을 보장하지 않는 제품, 원산지가 불분명한 제품, 표시 규정을 준수하지 않는 제품 또는 기타 위반 사항이 있는 제품은 시장에 유통되지 않도록 절대 허가하지 않습니다. 동시에 식품 안전에 대한 선전, 교육, 인식 제고를 적극적으로 조정하여 품질이 낮고 안전하지 않은 식품이 사전 가공, 가공, 조리, 보관, 운송 및 섭취에 사용되지 않도록 합니다.

식중독 위험을 예방하기 위해서는 모든 계층, 부문, 기능적 세력의 적극적인 참여와 함께, 각 개인이 "똑똑한 소비자"가 되어, 자격을 갖춘 인증 사업소에서 원산지, 원산지 및 유통기한이 모두 표시된 식품을 구매하고 사용해야 합니다.

르 호앙

출처: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm