추운 날씨에 죽순을 먹으면 예상치 못한 효과가 있다

Báo Thanh niênBáo Thanh niên14/02/2025

죽순에는 단백질, 탄수화물, 섬유질, 미네랄이 풍부합니다. 특히 죽순은 지방이 없고 당분도 매우 적어 당뇨환자에게 이상적인 음식입니다.


최근 여러 연구에 따르면 죽순에 함유된 페놀성 화합물을 비롯한 항산화 성분이 풍부해 활성산소와 싸우는 데 도움이 되고 항암 및 항바이러스 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

대나무순으로 만든 요리는 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 많은 도움이 됩니다.

Lợi ích không ngờ khi ăn măng trong mùa lạnh- Ảnh 1.

죽순에는 단백질, 탄수화물, 섬유질, 미네랄이 풍부합니다.

면역력 강화, 감기에 걸리는 계절에 독감예방에 도움

비타민과 미네랄이 풍부한 죽순은 면역력을 강화해줍니다. 추운 날씨에 죽순을 먹으면 독감을 예방하는 데 도움이 됩니다. 의학 뉴스 사이트 인 Netmeds 에 따르면, 대나무순은 뇌 기능을 지원하고 신경퇴행성 질환을 예방하는 데에도 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

죽순의 다른 뛰어난 효능

콜레스테롤을 낮추어 심장에 좋습니다. 죽순은 섬유질이 풍부하지만 칼로리가 매우 낮아, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 위험을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다.

심장전문의들은 죽순이 심장을 보호해주기 때문에 죽순을 먹으라고 권장합니다. 식물스테롤과 식물영양소가 풍부한 죽순은 막힌 동맥을 뚫어주고 나쁜 콜레스테롤을 녹여줍니다.

해독 특성. 죽순은 항균, 항염 효과가 있어 신체 회복과 세포 성장에 효과적인 치료제입니다. 식물스테롤 등의 생리활성 물질은 항알레르기, 항산화, 항균, 항진균, 신경 보호 및 노화 방지 효과가 있습니다.

Lợi ích không ngờ khi ăn măng trong mùa lạnh- Ảnh 2.

추운 날씨에 죽순을 먹으면 독감을 예방하는 데 도움이 됩니다.

뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다. 칼륨과 인의 풍부한 공급원인 죽순 한 끼에는 바나나보다 두 배 많은 칼륨이 들어 있어 일일 권장량의 약 13%를 제공합니다. 칼륨은 심박수와 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 칼륨과 인은 건강한 뼈를 유지하고 신체의 근력을 키우는 데 도움이 됩니다.

피부 관리 대나무순에는 콜라겐과 엘라스틴 합성에 관여하는 성분인 실리카가 풍부합니다. 이것은 피부에 수분을 공급하고, 매끄럽고, 빛나고, 젊은 피부를 갖는 데 도움이 됩니다.

식욕을 돋웁니다. WebMD 에 따르면, 죽순에는 셀룰로오스가 풍부하게 함유되어 있어 식욕을 돋우고, 변비를 예방하며, 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.

죽순 먹을 때 주의점

생대나무순에는 시안화 배당체라는 천연 독소가 함유되어 있습니다. 이 물질은 요리하는 동안, 특히 죽순을 많은 양의 물에 넣고 반복적으로 끓이는 경우 파괴됩니다. 따라서 Netmeds에 따르면 죽순은 사용하기 전에 소금물에 끓여야 합니다.


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출처: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-khi-an-mang-trong-mua-lanh-185250213084201034.htm

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