단백질이라고 하면 많은 사람들이 고기, 계란, 우유, 콩과 같은 음식을 떠올립니다. 사실, 라즈베리에는 단백질도 들어 있지만, Eating Well 잡지(미국)에 따르면 그 함량은 동물성 식품만큼 높지는 않습니다.
항산화 성분을 풍부하게 함유한 라즈베리는 운동 후 근육 회복을 더 잘 돕는 데 도움이 됩니다.
라즈베리 한 컵에는 약 2g의 단백질이 들어 있습니다. 따라서 라즈베리는 간식이나 디저트에 매우 적합하며, 요구르트와 스무디 등 단백질이 풍부한 다른 요리와 함께 섭취해도 좋습니다.
라즈베리는 단백질 외에도 체육관에 다니는 사람이나 규칙적으로 운동하는 사람에게 많은 이점을 제공합니다. 이 베리는 높은 항산화 성분으로 유명합니다. 그것은 근육 염증을 유발할 수 있는 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 덕분에 운동 후 근육이 더 빨리 회복됩니다.
라즈베리에는 비타민, 필수 미네랄, 섬유질이 풍부합니다. 라즈베리 한 컵에는 약 7.6g의 섬유질이 들어 있습니다. 이 종류의 섬유질은 소화를 개선하고 사람들이 오랫동안 배부르다고 느끼는 데 도움이 됩니다. 체중을 감량하려는 사람들에게 라즈베리는 배고픔을 느낄 때 먹는 간식으로 좋은 선택입니다. 라즈베리는 섬유질이 풍부하여 배고픔을 오래 느끼게 하고, 배고픔을 조절하는 데 도움이 되며 칼로리가 매우 낮습니다.
라즈베리에 함유된 항산화제와 섬유질은 심장병 위험을 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 미국 심장 협회에 따르면 섬유질은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되고 항산화제는 혈관을 염증과 손상으로부터 보호합니다.
연구에 따르면 라즈베리의 비타민 C 함량은 면역 체계와 피부 건강에 매우 좋습니다. 비타민 K와 망간 등의 미네랄도 뼈 건강과 신진대사에 중요한 역할을 합니다. 튼튼한 뼈는 운동이나 신체 활동 중 부상 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
라즈베리를 구입한 후, 오랫동안 신선하게 보관하려면 냉장고에 보관해야 합니다. Eating Well 에 따르면, 라즈베리를 더 오래 보관하고 싶다면 냉동실에 보관하세요.
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