이 다채로운 야채에는 많은 유익한 영양소가 들어 있어 당뇨병 환자에게 특히 좋습니다.

이 야채는 원래 서양에서 유래되었습니다. 이 야채의 활성 성분은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 균형 있게 조절하고, 혈당을 안정시키며, 합병증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

레인보우 차드는 스위스 차드라고도 불리며, 서양 국가가 원산지이며 가장 아름답고 영양가 있는 십자화과 야채 중 하나로 여겨집니다.

이 야채는 현재 베트남의 주요 슈퍼마켓에서 재배되어 판매되고 있습니다. 많은 소비자가 이 다채롭고 신선한 야채에 큰 관심을 가지고 있습니다.

다른 많은 잎이 많은 채소와 마찬가지로 스위스 차드에는 영양소, 비타민, 식물 화학 물질이 가득 들어 있습니다.

영양학자들에 따르면, 이 야채는 플라보노이드 항산화제, 비타민, 칼슘, 철분의 공급원으로 간주됩니다. 스위스 차드 한 컵에는 일일 비타민 A 권장량의 60%가 들어 있어 시력, 피부, 눈 건강에 좋습니다.

특히, 레인보우 차드는 건강에 유익한 영양소를 많이 함유하고 있습니다. 케일 줄기의 각 색깔마다 다른 종류의 비타민과 미네랄이 들어 있어 레인보우 케일은 슈퍼푸드입니다.

특히, 레인보우 차드는 혈당을 안정시키고, 심혈관 질환, 당뇨병, 암의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 시린지산과 캠페롤이라는 두 가지 활성 성분을 함유하고 있습니다.

따라서 당뇨병 환자는 무지개빛 비트를 요리해서 먹거나, 샐러드로 만들어 먹거나, 적당량을 섭취하거나, 다양한 다른 음식과 결합하여 신체에 많은 영양소를 공급하는 등 다양한 방법으로 식단에 추가할 수 있습니다.

무지개 비트의 놀라운 활용법

안전하게 체중 감량을 도와줍니다

스위스 차드는 지방과 칼로리가 매우 낮습니다. 스위스 차드의 지방은 불포화 지방으로 건강에 좋습니다. 그런데 레인보우 차드는 사실상 콜레스테롤이 없습니다.

따라서 건강에 영향을 미치거나 체중이 늘어날까 걱정하지 않고 이 야채를 매일의 식단에 추가할 수 있습니다.

혈당 조절에 도움이 됩니다

스위스 차드는 본래 단맛이 있지만 포도당이 없기 때문에 당뇨병 환자에게 인기 있는 식품입니다. 이 야채에 존재하는 시린지산은 혈당 수치를 균형 있게 조절하여 혈당을 안정시킵니다. 그것은 당뇨병 환자의 합병증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

빈혈 환자를 위한 철분 보충제

레인보우 차드의 철분 함량은 매우 높은 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 붉은색 야채에는 이 물질이 많이 들어있습니다. 따라서 무지개빛 비트는 철분 결핍성 빈혈 증상이 있는 사람에게 매우 좋습니다.

눈에 좋다

레인보우 차드는 비타민 A 함량이 매우 높습니다. 레인보우 차드 주스 한 잔만 마셔도 하루 권장 비타민 A 섭취량을 충분히 섭취할 수 있습니다. 따라서 레인보우 차드를 꾸준히 섭취하는 것은 눈을 내부에서 보호하고 관리하는 효과적인 방법 중 하나입니다.

뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다

이 다채로운 야채는 칼슘과 비타민 K가 풍부한데, 둘 다 뼈 건강에 좋은 영양소입니다. 레인보우 차드의 높은 칼슘 함량은 골격계가 제대로 기능하고 튼튼하게 유지되도록 보호하며, 뼈 손실과 골다공증을 예방합니다.

또한, 레인보우 차드는 어린이의 전반적인 발달에 필수적인 영양소를 제공하므로 임산부와 어린이에게 매우 적합합니다.

무지개빛 차드는 얼마나 필요한가요?

레인보우 차드는 건강에 좋은 음식이지만 적당히 섭취해야 합니다. 하루에 약 300g의 레인보우 차드를 섭취해야 하며 저녁에는 섭취를 제한해야 합니다. 양배추는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 밤에 배가 차가워지기 쉽고 소화계에 영향을 줄 수 있습니다.

또한 양배추에는 혈액 응고에 좋은 비타민 K가 풍부합니다. 따라서 항응고제를 복용하는 사람은 이런 종류의 양배추를 먹어서는 안 됩니다. 마찬가지로 신장 결석이 있거나 있었던 사람은 식사할 때 매우 조심해야 합니다.

건강한 요리를 만들기 위해 양배추를 활용하는 방법은 다양합니다. 서양 국가에서는 종종 주스로 만들어 마시거나 샐러드로 만들어 먹기도 합니다. 사실, 이 조리법을 사용하면 양배추의 모든 영양소가 완벽하게 보존되며 마시기에 매우 좋습니다.

하지만 현재 상황에서는 이를 적용하기 위해서는 야채를 소금물에 담가두고, 주스를 짜거나 샐러드에 섞기 전에 깨끗한 물로 헹궈야 합니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-ruc-ro-chua-nhieu-duong-chat-co-loi-cuc-tot-voi-nguoi-benh-tieu-duong-192241213134049338.htm