베트남 시장에서 판매되는 겨울 야채, 당뇨환자는 혈당 낮추고 수면 개선에 섭취해야

GĐXH - 겨울에는 당뇨병 환자에게 국화잎을 먹는 것이 좋습니다. 국화잎은 탄수화물이 적은 야채로, 혈당을 낮추고 당뇨병 환자의 질병 진행 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

당뇨병 환자는 국화잎을 먹을 수 있나요?

국화잎은 많은 사람들에게 사랑받는 친숙한 야채입니다. 당뇨병 환자는 국화잎을 먹어도 괜찮습니다. 국화잎에는 탄수화물이 적게 들어 있기 때문입니다(국화잎 100g에는 탄수화물이 1.9g 들어 있습니다). 따라서 당뇨병 환자의 혈당 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다.

전문가에 따르면, 매일 20~50g의 탄수화물을 섭취하면 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추고 질병 진행 위험을 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 국화잎은 탄수화물 함량이 낮아 당뇨병 환자가 혈당에 영향을 주지 않고 일상 메뉴에 추가할 수 있는 친화적인 식품입니다.

또한 국화잎은 섬유질이 풍부하여 영양가 있는 야채로, 당뇨병 환자의 건강 유지에 도움이 됩니다.

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당뇨병 환자를 위한 국화잎의 놀라운 활용법

혈당 수치 조절에 도움이 됩니다

국화잎에는 섬유질이 많이 들어 있는데, 국화잎 100g에는 약 2g의 섬유질이 들어 있습니다. 섬유질은 음식의 소화 시간을 늘리고, 음식 속의 설탕이 혈액으로 들어가는 속도를 늦추는 데 도움이 됩니다. 즉, 국화잎을 먹으면 당뇨병 환자가 혈당을 더 잘 조절하는 데 도움이 된다는 의미입니다.

체중 감량 지원

국화잎 100g에는 단백질이 1.6g 들어 있고 칼로리는 14kcal에 불과합니다. 칼로리가 낮기 때문에 국화잎을 먹어도 체중이 늘어나지 않습니다. 동일한 양의 단백질을 섭취하면 환자가 오랫동안 포만감을 느낄 수 있어 적절한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.

수면 개선

국화잎에는 에센셜 오일이 함유되어 있어 부드럽고 상쾌한 향이 납니다. 따라서 이 야채는 기침을 줄이는 효과가 있을 뿐만 아니라, 신경을 진정시키고, 혈압을 낮추고, 수면을 개선하는 데에도 도움이 됩니다. 이 야채는 비타민, 카로틴, 아미노산과 더불어 노인의 기억력 감퇴를 예방하는 데 도움이 됩니다.

심장 건강 개선

국화잎에는 당류, 지질, 단백질, 리신, 섬유질, 수분, 칼슘, 비타민 B, 비타민 C 등이 함유되어 있어 심혈관 건강을 증진하고 관련 질환을 예방하는 데 도움이 되는 성분입니다. 또한 국화잎의 엽록소는 혈중 콜레스테롤을 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다.

면역 체계를 개선하다

국화잎에는 면역력을 강화하는 데 도움이 되는 셀레늄이 다량 함유되어 있습니다. 또한 국화잎에는 매일 섭취하기에 매우 적합한 많은 영양소가 들어 있습니다.

국화잎으로 만든 효과적인 약재

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독감을 치료하다

신선한 국화잎 150g을 씻어서 물기를 빼고 그릇에 담습니다. 죽을 끓여서 끓는 죽을 국화잎 한 그릇에 붓고 5~10분간 우려낸 후 야채를 섞어서 먹습니다. 하루에 2~3회 먹으면 됩니다. 약을 먹지 않고도 감기를 빠르고 효과적으로 완화하는 효과가 있는 약재 요리입니다.

지속적인 기침을 치료하세요

돼지폐국을 국화잎과 함께 끓여 밥과 함께 먹으면 만성 기침을 치료할 수 있다. 신선한 국화잎 150g, 돼지폐 200g을 사용하세요. 그런 다음 돼지 폐를 잘게 썰어 생강과 향신료로 양념합니다. 익을 때까지 볶은 후, 물을 넣고 끓입니다. 국화잎을 넣고, 야채가 익으면 불을 끕니다. 수프가 아직 뜨거울 때 하루에 한 번씩 3~4일간 계속해서 드세요.

두통을 치료하다

신선한 국화 잎 한 움큼을 따서 데운 다음, 두통이 있을 때마다 또는 잠자리에 들기 전에 머리꼭대기와 관자놀이에 붙이세요. 국화철이 아니라면 말린 국화를 다음과 같이 사용하여 두통을 치료할 수 있습니다. 냄비에 말린 국화 10~15g을 넣고 물 3그릇을 부은 후, 물 1그릇이 남을 때까지 끓입니다. 하루 두 번, 아침과 저녁 식후에 마셔주세요. 가장 좋은 결과를 얻으려면 5~7일 동안 계속해서 마시세요.

혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다

국화잎은 시원하고 마비시키는 맛, 무독성, 비장과 위를 조화롭게 하고, 마음을 진정시키며 알칼리성 담즙을 함유하고 있어 혈압을 낮추고 뇌에 영양을 공급하는 효과가 있으며, 조섬유는 소화, 완하, 콜레스테롤 감소에 좋습니다.

생으로 먹어도 되고, 수프를 끓여 먹어도 되는데, 둘 다 효과적인 약효가 있습니다. 국화잎은 고기나 새우 수프를 요리하는 데 사용할 수 있으며, 국화잎을 샐러드에 섞어서 사용하거나, 국화잎 미역국에 넣거나, 뜨거운 냄비 요리로 사용하여 질병을 치료할 수 있습니다.

국화잎을 먹으면 안 되는 사람은 3가지가 있나요?

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설사, 위장냉증이 있는 사람

한의학에 따르면 국화잎은 시원한 성질을 가지고 있기 때문에 설사나 배탈이 있을 때 국화잎을 먹으면 증상이 더 심해진다고 합니다. 따라서 설사가 있을 때는 일상 식단에서 국화잎을 제거하거나, 제한된 양만 섭취하고 항상 후추, 생강 등 따뜻한 향신료와 함께 요리하여 국화잎의 차가운 성질을 균형 있게 조절해야 합니다.

저혈압 환자

앞서 언급했듯이 국화잎은 고혈압 치료에 도움이 되는 식품입니다. 이는 혈압이 낮거나 저혈압이 잦은 사람들에게는 금기시되는 선택이라는 것을 의미합니다. 그뿐만 아니라 실제로 정상적인 혈압을 가진 사람이라도 국화잎을 너무 많이 또는 너무 자주 먹으면 혈압이 약간 떨어지는 것을 경험할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

1세 미만 어린이

국화잎에는 소화가 잘 안 되는 성분이 들어 있어 1세 미만 어린이의 소화 기능에 도움이 되지 않습니다. 따라서 의학 전문가들은 이 그룹에게는 이 선택이 적합하지 않다고 권고합니다. 일부 어머니들은 국화가 기침을 치료하는 효과가 있다는 것을 보고, 실제로 자녀에게 국화를 바르고 싶어합니다. 하지만 자녀가 12개월 미만인 경우, 특히 이 점을 신중하게 고려해야 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-mua-dong-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-ha-duong-huet-ngu-ngon-hon-172250102112218804.htm