고혈압은 노인에게 흔한 질환이며, 점점 젊은 세대에서도 발병률이 늘고 있습니다. 의학 전문가에 따르면 고혈압은 매우 위험하며 현재까지 치료법이 없습니다. 그러나 전통 의학에는 매우 친숙하고 저렴하지만 매우 효과적인 채소를 이용한 민간요법이 있습니다. 그것이 셀러리예요.
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연구에 따르면, 셀러리 식물의 모든 부분은 다양한 용도로 쓰인다. 그러나 셀러리의 잎, 줄기, 씨앗은 혈압을 낮추는 데 가장 효과적입니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.
- 셀러리 씨앗: 심박수를 낮추고, 혈관을 확장하며, Ca2+ 채널을 억제하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
- 셀러리 잎과 줄기: 수축기 및 이완기 혈압을 낮추고, 혈중 지방을 감소시키며, 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 효과가 있습니다. 더 구체적으로 말하면, 이들은 정상인에게 저혈압이나 심박수를 유발하지 않습니다.
셀러리로 만든 고혈압에 좋은 음식 2가지와 치료법
가장 간단하고 효과적인 방법은 다음과 같습니다.
셀러리 - 꿀은 고혈압을 치료합니다
셀러리는 뿌리를 잘라내고 묽은 소금물로 씻어줍니다. 으깨고 짜서 즙을 낸 후, 약간의 꿀(또는 맥아당)을 첨가합니다. 데워서 (따뜻한 것이 좋습니다) 아직 따뜻할 때 마시세요. 하루 3회 꾸준히 사용하시고, 한 번에 40ml 정도면 충분합니다. 그렇게 하면 2주 안에 고혈압이 눈에 띄게 좋아질 겁니다.
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대추로 찐 셀러리는 고혈압을 치료합니다
신선한 셀러리 뿌리 10개 정도를 따서 묽은 소금물에 씻어요. 대추 10개를 으깨서 넣고 작은 냄비에 넣어 쪄서 물을 마신다. 하루에 두 번씩 약 15~20일 동안 마시면 고혈압이 눈에 띄게 낮아질 것입니다.
고혈압을 치료하는 것 외에도 셀러리는 다음과 같은 효과적인 용도가 있습니다.
콜레스테롤을 낮추다
셀러리의 효능은 콜레스테롤을 낮추는 효과로 알려져 있으며, 심장 건강을 개선하고 유지하는 데 도움이 됩니다. 셀러리에는 3-n-비틸프탈리드(BuPh)라는 독특한 화합물이 들어 있는데, 이 화합물은 지질을 낮추는 효과가 있는 것으로 보고되었습니다. 이 외에도 셀러리에는 과학자들이 연구하고 있는 다른 많은 성분이 여전히 함유되어 있습니다.
염증을 줄이는 데 도움이 됩니다
셀러리에는 항염 효과가 있는 것으로 알려진 항산화제와 폴리사카라이드가 들어 있는데, 특히 플라보노이드와 폴리페놀 항산화제가 풍부합니다. 이러한 물질은 전반적인 건강을 지원하며, 특히 신체의 염증을 유발하는 자유 라디칼 손상과 싸워 노화 과정을 방지하는 데 도움이 됩니다. 염증은 종종 암, 심장병, 관절염 등 만성 질환의 원인이 됩니다.
체중 감량 지원
셀러리는 칼로리가 낮지만 섬유질이 풍부하여 먹었을 때 포만감을 높여줍니다. 체중 감량을 원하는 사람의 경우, 셀러리를 먹으면 배고픔과 갈망을 막는 데 도움이 됩니다. 특히, 셀러리 주스를 마시거나 셀러리를 먹으면서 운동을 병행하면 확실하고 안전한 체중 감량 결과를 얻을 수 있습니다.
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간 보호
이집트에서 실시한 연구에 따르면, 쥐에게 붉은 셀러리, 보리, 치커리를 먹였더니 간에 축적되는 위험한 지방의 양이 줄었습니다. 쥐들이 이러한 음식을 더 많이 먹을수록 간이 건강해졌습니다. 따라서 과학자들은 셀러리가 인체에서도 비슷한 기능을 할 것이라는 것을 확인했습니다.
요로질환 예방
셀러리는 요산을 줄이고 소변 생성을 자극하는 효능 덕분에 생식 기관과 소화관의 박테리아 감염을 물리칠 수 있습니다. 또한 이 음식은 요로감염, 낭종, 신장 질환, 방광 장애를 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
암 예방에 도움이 됩니다
셀러리는 당근, 회향, 파슬리와 같은 다른 암 예방 채소와 같은 식물 계열에 속합니다. 이들 모두에는 폴리아세틸렌이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 초기 연구에 따르면 이 화합물은 독성을 줄이고 암 형성, 특히 유방암, 대장암, 백혈병을 막는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
피부와 머리카락의 아름다움
셀러리 주스를 마시면 신체가 정화됩니다. 또한, 항산화 성분이 독소를 제거하고 피부 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 주스에 함유된 미네랄은 신체에 영양을 공급하고 피부를 밝게 하는 데 도움이 됩니다. 또한, 셀러리 주스에 함유된 비타민 A는 머리카락에 영양을 공급하며, 셀러리 주스를 매일 마시면 머리카락을 건강하고 매끈하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
셀러리 주스는 얼마나 많이 마셔야 충분한가요?
매일 셀러리 주스를 적당히 마시세요(성인의 경우 250ml). 셀러리 주스를 너무 많이 보충하면 장기간 나트륨 과잉 섭취로 이어져 고혈압을 유발하고 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
주스는 아침, 정오, 오후, 저녁 등 하루 중 언제든 마실 수 있지만 아침이 가장 좋은 시간입니다. 따라서 아침 식사 후 약 30분 뒤에 셀러리 주스를 마셔야 몸이 주스에 있는 영양소를 최적으로 흡수할 수 있습니다. 아침에 마시면 소화 과정을 촉진하고, 변비, 산성 역류, 여드름, 복부 팽창을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한, 알레르기나 질병이 있는 사람이라면 건강상의 안전을 위해 복용하기 전에 주의 깊게 조사하는 것이 좋습니다.
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원천
![[사진] 팜민친 총리, 지방자치단체와 경제성장에 관한 정부회의 주재](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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