고양이 멜론(루 디 멜론이라고도 함)은 오이와 비슷하게 생겼지만 더 무거운 과일입니다. 이 특산 과일은 썬라, 라이쩌우, 디엔비엔 등의 지방에 사는 몽족이 재배하고 보관합니다.
몽족은 고양이 오이는 추운 기후와 해발 1,000m 이상의 고도에서만 자란다고 말합니다. 이 과일은 종종 밭에서 옥수수와 함께 재배되며, 격자가 필요 없고 땅으로 바로 기어나올 수 있습니다. 매년 6월부터 9월까지가 제철입니다.
몽족 사람들은 고양이 오이는 추운 기후와 해발 1,000m 이상의 고도에서만 자란다고 말합니다.
고양이 멜론은 재배가 매우 쉽습니다. 비료, 살충제, 물을 줄 필요가 없고 수확량도 높습니다. 격자를 만들 필요도 없고, 땅이나 바위에 기어다니게 두면 됩니다. 한 그루에서 2~3개의 열매를 맺을 수 있습니다.
옛날에는 소수 민족만이 고양이 오이를 재배하고 매일 따서 먹었습니다. 우리는 아직도 이것이 우리 민족만 먹는 과일이라고 농담을 하곤 하는데, 저지대에 사는 사람 중에 이 과일을 아는 사람은 거의 없습니다.
이후 고지대 관광이 발달하면서 사람들은 과일을 따서 고속도로를 따라 가는 관광객이나 호텔, 레스토랑에 팔아 수입을 늘렸습니다. "그 덕분에 도시인들이 선호하는 특산품이 됐습니다."라고 손라 출신 지앙티홍(32세) 씨는 말했습니다.
고양이 멜론은 맛있고, 바삭바삭하고, 달콤하고 시원하며, 오이보다 풍미가 더 좋습니다.
현재 고양이 멜론은 상인들이 구매하여 도시로 가져와 판매하고 있습니다. 주부들은 온라인 마켓에서 자유롭게 구매할 수도 있고, 판매자에게 미리 일부 품목을 예약해 달라고 요청할 수도 있습니다. "고양이 멜론은 시기에 따라 kg당 3만 동에서 5만 동 사이입니다. 보통 제철 초반에는 품귀 현상으로 가격이 비싸지만, 미식가들은 여전히 기꺼이 값을 치릅니다."라고 홍 씨는 말했습니다.
고양이 참외의 무게는 0.8~1kg이며, 최대 2kg까지 나가는 것도 있습니다.
이 여성에 따르면, 멜론의 무게는 0.8~1kg이고, 어떤 것은 2kg까지 나간다고 합니다. 오이보다 맛있고, 바삭바삭하고, 달콤하고, 풍미가 더 좋습니다. 특히 씨앗이 적고 밀도가 높아 샐러드로 먹기에 적합합니다.
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출처: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm
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