캣멜론(루 디 멜론이라고도 함)은 오이와 비슷하게 생겼지만 더 무거운 과일입니다. 이 특산 과일은 썬라, 라이쩌우, 디엔비엔 등의 지방에 사는 몽족이 재배하고 보관하는 과일입니다.
몽족은 고양이 오이는 추운 기후와 해발 1,000m 이상의 고도에서만 자란다고 말합니다. 이 과일은 종종 밭에서 옥수수와 함께 재배되며, 격자가 필요 없고 땅으로 바로 기어갈 수 있습니다. 매년 6월부터 9월까지가 제철입니다.
몽족은 고양이 오이가 추운 기후와 해발 1,000m 이상의 고도에서만 자란다고 말합니다.
"고양이 멜론은 재배하기 매우 쉽고, 비료, 살포, 물을 줄 필요가 없으며 식물은 여전히 높은 수확량을 제공합니다. 사람들은 격자를 만들 필요조차 없고 땅과 바위에 기어다니게 합니다. 각 식물은 2를 줄 수 있습니다. -과일 3개.
옛날에는 소수민족만이 고양이 참외를 재배하고 매일 따서 먹었습니다. 우리는 아직도 이것이 우리 민족만 먹는 과일이라고 농담을 하곤 하는데, 저지대에 사는 사람 중에 이 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.
이후 고지대 관광이 발전하자 사람들은 과일을 따서 고속도로를 따라 있는 관광객이나 호텔, 레스토랑에 팔아 수입을 늘렸습니다. "그 덕분에 도시인들이 찾는 특산품이 됐습니다."라고 손라 출신 지앙 티 홍(32세)이 말했습니다.
고양이용 멜론은 맛있고, 바삭바삭하고, 달콤하고 시원하며, 오이보다 풍미가 더 좋습니다.
현재 고양이 멜론은 상인들이 구매하여 도시로 가져와 판매하고 있습니다. 주부들은 온라인 마켓에서 자유롭게 구매할 수도 있고, 판매자에게 미리 일부 품목을 예약해 달라고 요청할 수도 있다. "고양이 멜론은 시기에 따라 kg당 30,000~50,000 VND입니다. 보통 시즌 초반에는 희소성 때문에 비싸지만, 미식가들은 여전히 기꺼이 지불합니다."라고 홍 씨가 말했습니다.
고양이 멜론의 무게는 0.8-1kg이고, 어떤 것은 2kg까지 나가기도 합니다.
이 여성에 따르면, 멜론의 무게는 0.8~1kg이고, 어떤 것은 2kg까지 나간다고 합니다. 오이보다 맛있고, 바삭바삭하고, 달콤하고, 풍미가 더 좋습니다. 특히 씨앗이 적고 밀도가 높아 샐러드를 만드는 데 적합합니다.
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출처: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000- 동-kg-20240527124635758.htm
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