베트남 시장에서 판매되는 과일, 혈당에 좋고 당뇨환자는 수명 연장을 위해 먹어야 합니다.

당뇨병 환자가 차요테를 먹는 것이 좋은가요?

차요테는 베트남 사람들의 일상 식단에서 매우 친숙한 과일입니다. 이 과일의 뛰어난 특징 중 하나는 영양분이 높다는 것입니다. 평균적으로 203g의 차요테에는 단백질 2g과 섬유질 4g이 함유되어 있습니다(일일 섬유질 필요량의 14%). 또한, 차요테에는 비타민 C, 비타민 B9, 비타민 K, 비타민 B6, 망간, 구리, 아연, 칼륨, 마그네슘이 함유되어 있습니다.

차요테는 영양가가 높을 뿐만 아니라 칼로리, 지방, 나트륨 함량이 낮아 당뇨병 환자에게도 유익할 수 있습니다.

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당뇨병 환자에게 차요테를 먹는 5가지 이점

혈당 조절에 도움이 됩니다

차요테는 탄수화물 함량이 낮고 수용성 섬유질이 풍부하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 수용성 섬유는 탄수화물의 소화와 흡수를 늦추어, 식사 후의 혈당 반응을 줄여줍니다. 차요테는 또한 인슐린을 통해 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 인슐린 저항성은 세포가 인슐린(혈당 수치를 조절하는 호르몬)에 덜 민감해질 때 발생하는 상태로, 이로 인해 혈당이 점차 증가하여 결국 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.

연구에 따르면 차요테에 함유된 독특한 천연 식물 화합물이 혈당 조절과 2형 당뇨병을 방해하는 효소의 작용을 억제하여 인슐린 효과를 높이는 데 역할을 할 수 있는 것으로 나타났습니다.

심장 건강 개선

차요테를 먹으면 고혈압, 고콜레스테롤, 혈류 불량 등 심장 관련 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 동물 연구에 따르면 차요테에 함유된 성분은 혈관을 이완시키고, 혈류를 개선하며, 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

또한, 차요테에 함유된 항산화제 미리세틴은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

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간 기능을 지원합니다

지방간은 간 조직에 과도한 지방이 축적되는 질환입니다. 간에 지방이 너무 많으면 간의 기능이 제대로 작동하지 않을 수 있습니다.

시험관 연구와 동물 연구 모두 차요테 추출물이 간의 지방 축적을 억제하여 지방간 질환을 예방하거나 치료할 수 있는 가능성이 있음을 보여줍니다.

항산화제

차요테에는 항산화제가 풍부하며, 그중 하나가 비타민 C입니다. 비타민 C는 항산화 특성 외에도 피부에서 발견되는 주요 단백질 중 하나인 콜라겐 생성에 필수적입니다. 콜라겐은 피부에 탄력과 젊음을 부여하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 차요테와 같이 비타민 C가 풍부한 음식을 적절히 섭취하면 눈에 띄는 노화 징후를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

소화 건강 지원

소화기계는 해독, 면역, 소화, 영양소 흡수 등 신체의 여러 필수 기능을 담당합니다. Healthline에 따르면, 차요테와 같은 과일과 채소를 섭취하면 소화 기능이 향상될 수 있습니다.

연구에 따르면 차요테와 같은 플라보노이드가 풍부한 음식은 소화 효소가 소화관에서 노폐물을 제거하고 배출하는 데 도움이 된다고 합니다. 더욱이, 차요테에 함유된 섬유질은 건강한 장내 박테리아를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

당뇨병 환자에게는 차요테를 얼마나 많이 섭취해야 합니까?

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당뇨병 환자는 차요테를 먹을 때 몇 가지 사항에 주의해야 합니다. 위에서 언급했듯이, 차요테에는 탄수화물이 함유되어 있으므로, 하루 동안 섭취하는 차요테의 양을 조절해야 합니다. 차요테의 권장 일일 섭취량은 약 1/2~1kg(250g~500g에 해당)입니다.

차요테는 기름을 거의 사용하지 않고 조리한 것만 먹고, 양념을 너무 많이 하지 마세요. 또한, 차요테를 볶은 요리나 설탕이 들어간 소스를 곁들인 요리는 피하세요.

차요테에 함유된 탄수화물이 혈당에 미치는 영향을 줄이려면 섬유질, 단백질, 지방이 풍부한 음식(생선, 새우, 계란, 콩, 버섯, 야채, 과일 등)과 차요테를 함께 섭취해야 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/them-loai-qua-ban-day-cho-viet-tot-cho-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172240731092405906.htm