오메가-3가 풍부한 값싼 생선, 요리하거나 끓여도 맛있고, 온 가족이 밥그릇을 비울 것입니다.

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Healthline에 따르면, 바사는 흰살 생선과에 속하며, 고품질 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮으며, 수명을 늘리고 심장병 위험을 줄이는 등 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

칼로리가 낮고 단백질 함량이 높기 때문에 이 생선은 체중 감량을 위해 다이어트하는 사람들에게 유익한 음식입니다.

바사어의 영양 성분에는 약 5g의 불포화지방이 들어 있는데, 이 좋은 지방은 대부분이 뇌와 신체 발달에 중요한 지방산 중 하나인 오메가3입니다.

Loại cá giá rẻ có lượng lớn omega-3, nấu cách này cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 1. — 바사 생선은 끓인 생선, 신맛이 나는 수프 등 여러 가지 맛있는 요리로 가공할 수 있습니다.

바사 생선의 이점

수명 연장

바사 생선을 많이 먹는 사람은 바사 생선을 적게 먹거나 먹지 않는 사람보다 더 오래 산다. 바사 생선에는 오메가-3 지방이 고농도로 함유되어 있기 때문입니다.

이 정도의 오메가-3 지방산은 항응고 효과가 있고, 심장마비와 뇌졸중을 예방하며 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다. 또한, 바사어는 단백질이 풍부하여 신체가 유연하고 건강하게 기능하는 데 필요한 에너지를 제공합니다.

심장병의 위험을 줄이세요

바사어류를 많이 먹는 사람들은 심혈관 질환 위험이 낮습니다. 바사어는 기름, 특히 오메가-3 지방산이 풍부하기 때문에 신체의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 예방하는 데 도움이 됩니다. 그러므로 바사어류는 심혈관질환의 위험을 줄여줍니다.

고품질 단백질이 풍부함

바사는 다른 흰살 생선과 마찬가지로 신체에 필요한 고품질 단백질의 공급원입니다. 단백질은 신체 조직을 복구하는 데 여러 가지 중요한 역할을 하며, 중요한 효소를 생성하는 데 관여합니다. 이 정도의 단백질은 근육을 만드는 데 도움이 되어 근육을 강하게 유지합니다.

체중 감량

바사 생선은 칼로리가 낮아 칼로리를 줄이고자 하는 식단에 좋은 추가 식품입니다.

또한 바사 생선은 고품질 단백질과 건강에 좋은 지방산이 풍부하여 다른 동물성 단백질 공급원을 섭취할 때보다 몸이 배부르다고 느끼는 시간이 더 깁니다. 그 덕분에 바사피쉬는 체중 감량에 도움이 되고 비만 위험을 예방해줍니다.

바사피쉬로 만든 맛있는 요리들

레몬그라스와 칠리를 곁들인 튀긴 바사 필레

생선 요리는 바삭한 껍질을 가지고 있지만 안은 육즙이 많고 부드럽고 소금에 절인 튀긴 레몬그라스와 함께 제공됩니다. 이것은 확실히 당신의 가족 식사에 새롭고 흥미로운 경험이 될 것입니다.

Loại cá giá rẻ có lượng lớn omega-3, nấu cách này cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 2.

재료

해피푸드 바사필렛 : 300g 바삭하게 튀긴 밀가루 : 50g 다진 레몬그라스 : 50g 칠리가루 : 20g

준비 방법

물에 소금을 약간 섞어 생선을 씻어서 물기를 뺀다. 그런 다음 생선에 양념가루, 후추, 다진 레몬그라스, 고춧가루, 생선소스, 식용유를 넣고 재웁니다.

물고기를 10분간 그대로 두세요. 생선이 향신료를 흡수한 후, 바삭하게 튀긴 밀가루를 생선에 고르게 묻힙니다.

뜨거운 기름을 두른 팬에 생선을 넣고 강한 불에서 생선이 마르지 않도록 빠르게 볶습니다. 생선이 노릇노릇해지면 기름을 꺼내어 빼세요. 팬에 기름을 약간 남겨두고 다진 레몬그라스를 볶습니다.

레몬그라스가 노랗게 변하면 고춧가루, 생선 소스, MSG를 넣고 맛을 냅니다. 접시에 생선을 담고 튀긴 레몬그라스를 얹습니다.

패션 프루트 소스를 곁들인 팬 프라이드 바사 필레

양쪽 면을 바삭하게 팬에 튀긴 바사 필레에 달콤하고 신맛이 나는 패션 프루트 소스를 더해 섬세하고 조화로운 요리 맛을 만들어냅니다.

Loại cá giá rẻ có lượng lớn omega-3, nấu cách này cả nhà đánh bay nồi cơm - Ảnh 3.

재료

해피푸드 바사필렛 : 300g 패션프루트 : 마늘 2개, 다진 고추 옥수수전분 : 20g

준비 방법

바사 생선을 씻어서 물기를 뺍니다. 그런 다음 소금과 후추로 생선을 10분간 재웁니다. 식용유를 약간 두르고 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 생선을 팬에 볶아 양면이 황금색이 될 때까지 굽습니다. 패션프루트를 물에 섞어 과육을 걸러냅니다. 다진 마늘과 칠리를 볶고, 패션프루트 주스를 넣고, 설탕, 조미료 가루, 생선 소스로 맛을 냅니다. 옥수수전분과 물을 섞습니다. 패션프루트 혼합물이 끓을 때까지 기다렸다가 옥수수전분 그릇을 넣고 불을 끕니다. 튀긴 생선에 소스를 묻혀 먹거나 패션프루트 소스와 함께 따로 먹어도 맛있습니다.

바삭하게 튀긴 바사 필레

바삭하게 튀긴 바사 생선은 황금빛 바삭한 겉껍질과 달콤하고 향기로운 생선 속의 맛이 특징입니다. 약간의 칠리 소스나 마요네즈에 담그면 매우 훌륭하고 매력적인 요리가 됩니다.