이 축제에는 전국에서 22개 팀이 참여하며, 고급 레스토랑 메뉴에 포함될 만한 새롭고 창의적이며 매력적이고 영양학적으로 기준이 되는 요리가 많이 소개됩니다. 90분 동안 3명으로 구성된 각 팀은 2가지 요리를 준비합니다. 주재료는 칸호아 산비네스트 새둥지와 랍스터, 게, 해삼, 상어 지느러미, 해초 등 칸호아의 특징적인 풍부한 농산물입니다.
칸호아 살랑가네스 네스트 음료 주식회사 이사회 의장인 트린 티 홍 반(Trinh Thi Hong Van) 칸호아 살랑가네스 네스트 회사 부사장에 따르면, 칸호아 살랑가네스 네스트 요리 축제의 목적은 살랑가네스 네스트 요리의 진수를 기리고, 소비자들이 칸호아 천연 살랑가네스 네스트의 영양가를 느낄 수 있도록 돕는 것입니다. 국내외 관광객에게 '알로에 숲, 제비집 바다'의 독특한 음식 문화를 홍보합니다.
칸호아 새둥지음료 주식회사는 새둥지 산업의 선도적 기업으로서, 칸호아 천연 새둥지의 고귀한 가치를 대중화하고, "건강과 미용을 위한 황금 브랜드인 산비네스트"라는 브랜드 포지셔닝을 통해 지역 사회의 건강 관리에 기여하는 사명을 수행하기 위해 노력하고 있습니다.
이번 행사에서 회사는 연대주택 5채를 기부했습니다. 학업성적이 우수한 학생에게 스마트 TV 10대와 장학금 60개를 제공하며, 총액은 5억 VND 이상입니다.
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출처: https://nhandan.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-post814397.html
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