설날 및 명절을 위한 4개 학제간 식품 안전 검사팀 구성

하노이 인민위원회는 검사 및 시험 업무가 집중적이고 핵심적이어야 한다고 요구합니다. 식품안전 위반사항은 법규에 따라 신속히 발견하고 예방하며, 엄격히 처리합니다.

하노이: 설날과 명절 기간 동안 식품 안전을 위한 4개 학제간 검사팀 구성

하노이 인민위원회는 검사 및 시험 업무가 집중적이고 핵심적이어야 한다고 요구합니다. 식품안전 위반사항은 법규에 따라 신속히 발견하고 예방하며, 엄격히 처리합니다.

하노이 인민위원회는 2025년 설날, 음력설, 춘절을 대비한 식품 안전을 보장하기 위한 계획을 수립했습니다.

이 계획은 2025년 설날, 음력설, 춘절 기간 중 식중독을 예방하고 관리하기 위해 식품의 생산, 가공, 거래, 수입 및 사용에 대한 식품 안전 검사, 조사 및 관리를 강화하는 것을 목표로 합니다.

하노이 인민위원회는 검사 및 시험 업무가 집중적이고 핵심적이어야 한다고 요구합니다. 식품안전 위반사항은 법규에 따라 신속히 발견하고 예방하며, 엄격히 처리합니다. 사진: 투 트랑

따라서 검사는 식품 생산, 가공, 거래 및 수입 사업장, 도매시장, 슈퍼마켓, 쇼핑몰, 음식 서비스 사업장, 길거리 음식 사업장에 집중되며, 특히 음력설과 축제에 널리 사용되는 식품을 생산, 거래, 수입하는 사업장에 중점을 둡니다. 육류, 육류 가공품, 맥주, 와인, 알코올성 음료, 청량음료, 케이크, 잼, 사탕, 야채, 괴경, 과일, 식품 첨가물, 음식 서비스 사업장.

시인민위원회는 검사와 평가를 효과적으로 수행하기 위해 시 단위에 4개의 분야별 식품안전 검사팀을 설립했습니다. 보건부 장관이 이끄는 1그룹은 박뚜리엠구, 꺼우저이구, 하동구, 쭈엉미구, 바딘구, 타이호구, 미득구 등을 검사했습니다.

농업 및 농촌개발부 장관이 이끄는 2그룹은 자럼군, 롱비엔군, 호안끼엠군, 황마이군, 탄트리군, 트엉틴군, 속선군, 동안군을 시찰했습니다.

산업무역부가 이끄는 3팀은 메린구, 남투리엠구, 탄오아이구, 푸쑤옌구, 하이바쯩구, 손타이구, 바비구를 검사했습니다.

하노이시 시장관리국장이 이끄는 4그룹은 호아이덕군, 푹토군, 타크탓군, 꾸옥오아이군, 탄쑤언군, 동다군, 단프엉군, 웅호아군을 시찰했습니다.

지구 단위에서 학제 간 식품안전 검사팀을 구성하여 2025년 코, 구, 진의 설, 음력 설, 춘절 식품안전 업무 이행 상황을 검사한다. 군·읍·시 관리에 분산된 축제, 시설, 서비스, 가계 생산시설, 식품상인 등을 점검한다. 지방자치단체, 구, 읍에서 검사한 시설을 검사하고 감독합니다.

지방자치단체, 구, 읍 단위에서는 분권화에 따라 지방자치단체, 구, 읍의 축제, 서비스 시설, 소매 시설, 시장, 길거리 음식을 검사하기 위해 학제 간 식품 안전 검사팀을 구성합니다.

시인민위원회는 검사 및 시험 업무가 집중적이고 핵심적이어야 한다고 요구합니다. 식품안전 위반사항은 법규에 따라 신속히 발견하고 예방하며, 엄격히 처리합니다.

검사 과정에서는 식품 안전에 대한 지식과 법적 규정에 대한 선전과 교육을 잘 조정하고, 지역 사회의 식품 안전 업무에 대한 인식과 의식을 높이는 것이 필요합니다.

동시에 식품 안전에 대한 법적 규정과 식품의 선택, 보관, 가공, 소비에 대한 지식을 대중에게 전파하는 홍보 활동을 촉진합니다.

보건부 보고서에 따르면 2024년 10월 전국적으로 식중독 사고가 10건 발생하여 183명이 중독되었고, 이 중 1명이 사망했습니다. 2024년 첫 10개월 동안 전국적으로 식중독 사례가 99건 발생하여 3,561명이 중독되었고, 이 중 12명이 사망했습니다.

연말연시와 설날을 대비해 음식 시장이 활기를 띠는 것은 올해 마지막 몇 달 동안 흔한 일이 아니다. 식품에 대한 수요 증가로 인해 식중독 위험도 높아졌습니다. 그러므로 잘 통제하지 못하면 식량 불안은 더욱 복잡해질 것이다.

현재도 원산지가 불분명하거나 품질이 좋지 않은 식품을 거래하고 운송하는 일이 끊이지 않고 있습니다. 특히 감자칩, 소시지, 동물 장기 등 안전하지 못한 식품의 경우가 그렇습니다.

사기꾼들은 상품의 유통기한을 늘리기 위해 라벨을 바꾸거나 포장을 개조하여 사기를 저지르는 경우가 많습니다.

이 시기에는 반충, 반텟, 조차, 잼, 과일, 가금류, 해산물 등 전통 음식과 가공 식품을 특징으로 하는 설날 음식이 활발하게 소비됩니다. 또한, 이 시기에는 수요가 높아지고 통제가 느슨해져서 비위생적인 식품 생산 및 가공 관행이 증가할 수 있습니다.

당국은 많은 위반 사항에 대한 검사, 적발 및 엄격한 처리를 강화하여 안전하지 않은 식품이 시장에 유입되는 것을 막고 소비자 건강을 보호하고 있습니다.

하노이 식품안전위생국(하노이 보건부)에 따르면, 2024년 초부터 해당 부서는 축제, 박람회, 관광지, 공공장소 등에서 운영되는 음식점을 포함해 5,820곳의 길거리 음식 음식점을 검사했습니다.

이에 따라 해당 부서는 시설의 83.7%가 식품 안전 기준을 충족했으며, 시설의 16% 이상에서 위반 사항이 있었다고 기록했습니다. 위반한 시설은 당국에 의해 처벌을 받고, 상황을 바로잡고 식품 안전과 위생을 보장하도록 요구받았습니다.