새로운 레시피로 삼겹살을 만들어 보세요. 밥솥이 순식간에 '날아갈' 겁니다.

레시피 공유 모임에서 응우옌 흐엉 씨는 이렇게 말했습니다. "오늘 뭐 먹을지 매일 남편에게 묻습니다. 답은 뭐든 될 수 있다는 걸 알지만요. 그래서 매일 가족의 식단을 바꿔 영양을 충분히 섭취하고 싶어요. 하지만 같은 음식을 반복하지 않으면 온 가족이 지루해지지 않을 거예요."

레몬그라스와 금귤을 넣어 만든 돼지고기 삼겹살 요리는 많은 사람들에게 다소 생소하게 들릴 수 있는 요리입니다. (사진: NVCC)

흐엉 씨는 가족을 위해 매일 요리하는 즐거움을 공유하는 게시물과 함께, 그룹에서 나눠 먹을 요리인 레몬그라스와 금귤 돼지고기 삼겹살을 언급했습니다. 레몬그라스와 금귤을 넣어 흔든 돼지고기 삼겹살은 많은 사람들에게는 생소한 요리일 수 있지만, 매력적인 이름 때문에 호기심을 불러일으키기도 합니다. 이 요리를 준비하는 방법을 알아보려면 아래 기사를 읽고 '아름다운 자매' 응웬 흐엉이 공유한 맛있는 레몬그라스 금귤 돼지고기 삼겹살 요리법을 알아보세요.

레몬그라스와 금귤로 만든 돼지고기 삼겹살 레시피

레몬그라스와 금귤 삼겹살 만들기 재료

- 돼지고기 삼겹살 600g

- 레몬그라스 줄기 5개

- 금귤 6개

- 향신료 : 설탕, 새우소금, 생선소스

- 레몬 잎

- 바질

- 신선한 칠리

레몬그라스와 금귤로 만든 돼지고기 삼겹살 요리법

1단계: 돼지고기에 소금을 바르고 깨끗이 씻습니다. 레몬그라스를 으깨고, 물 한 냄비를 끓인 다음 고기를 몇 분간 넣은 후 꺼내서 씻어서 물기를 뺍니다.

예비 가공 단계는 고기가 깨끗할 뿐만 아니라 가공 후 풍부하고 맛있는 풍미를 낼 수 있도록 조심스럽고 완벽하게 진행하는 것이 필요합니다. (사진: NVCC)

2단계: 포크나 작은 꼬치를 사용하여 고기 표면에 작은 구멍을 뚫고, 위에 소금을 뿌린 후 15분간 재운 다음, 고기가 고르게 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기거나 에어 프라이어에 넣습니다.

3단계: 고기가 식을 때까지 기다린 후 한입 크기로 자른 다음 생선 소스 1큰술, 새우 소금 1큰술, 설탕 2큰술을 넣고 향신료가 흡수될 때까지 잘 섞습니다.

고기를 썬 후 기름을 흡수하는 종이를 깔고 접시에 올려놓습니다. (사진: NVCC)

4단계: 그릇에 칠리, 레몬그라스, 씨 없는 금귤, 얇게 썬 카피르라임 잎을 넣고 고기를 넣어 잘 흔듭니다. 그런 다음 접시에 담고 민트 잎을 얹으면 완성입니다. 이런 식생활은 지루하지 않으면서도 매우 독특합니다.

레몬그라스와 금귤을 넣어 흔든 돼지고기 삼겹살은 가게에서 파는 것과 똑같이 맛있고 보기에도 아름답습니다. (사진: NVCC)

이 요리는 밥과 함께 먹어도 되고, 간식으로 먹어도 맛있습니다. (사진: NVCC)

따라서 응우옌 흐엉 씨가 공유한 간단한 4가지 단계만 거치면 집에서 맛있고 독특한 레몬그라스와 금귤 셰이크 포크 벨리 요리를 만들 수 있습니다. 맛있는 요리를 하는 것이 여성들이 매일 요리하는 동기라고 할 수 있다. 가족 식사에 대한 더 많은 '팁'을 얻으려면 일일 음식 섹션을 방문하세요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm