최근 이 지방의 가축 전염병 상황은 복잡해졌습니다. 따라서 광트리성 농업농촌개발부는 가축 전염병 예방 및 관리를 강화하는 것 외에도 가축 고기의 식품 안전을 보장하고 소비자의 건강을 보호하기 위해 도축 관리를 추진했습니다.
후옹호아의 가축 질병 처리 - 사진: VTH
최근, 구제역, 피부괴사병 등의 질병이 도내 가축 떼에 발생하였습니다... 도인민위원회, 농업농촌개발부의 주의와 지도, 동물보건부의 지원, 지방자치단체, 관련부서, 지부의 적극적인 협조로 전염병 예방 및 통제를 위한 솔루션을 동시에 시행하여 가축 떼의 전염병 발생을 신속히 발견하고 통제하여 전염병이 발생 및 확산되는 것을 막았습니다. 하지만 현재 이 지방에서는 가축과 가금류 질병을 통제하고 있지만 환경과 가축 시설에서 질병이 발생할 위험은 여전히 존재합니다.
축산업 및 동물성 제품 가공 분야의 생산자 및 거래자의 수의법 및 검역 규정 준수에 대한 인식은 여전히 제한적입니다. 일부 사업체 주인은 지방 밖으로 운반되는 동물과 동물성 제품의 검역에 등록하지 않습니다.
한편, 검사법의 새로운 규정에 따르면 축산 및 수의과는 검사 기능이 없으므로, 검역, 운송, 거래, 도축에 관한 법률 조항 위반이나 동물 질병 예방 및 관리 위반 사항을 발견할 때, 축산 및 수의과는 축산 및 수의학 분야의 행정 위반 사항을 처리하지 않습니다...
가축 질병의 발생 및 확산을 방지하기 위한 조치를 지속적으로 효과적으로 이행하고 동시에 동물 거래, 운송 및 도축 관리를 강화하여 2024년 마지막 몇 달 동안 해당 지역의 식품 위생 및 안전을 보장하기 위해 농업 및 농촌 개발부는 2024년 6월 13일자 계획 제42/KH-CNTY-KD호를 발표하여 2024년 광트리 성에서 거래되는 소 및 물소와 가축 제품의 운송, 도축 관리를 시행하고, 2024년 9월 16일자 결정 제87/QD-CNTY호를 발표하여 2024년 2단계 검역 작업 검사, 동물 도축 관리 및 수의 위생 검사를 실시했습니다. 광트리성으로 수입되는 물소, 소, 물소 및 소 생산품을 통제합니다.
농업 및 농촌 개발부의 지시를 이행하여 광트리 성 축산 및 수의학부는 동물 도축장과 물소 및 소 수집 시설에서 성으로 수입되는 수소와 소에 대한 검사를 실시했습니다. 도내 축산물의 도축 및 거래를 검사하고 감독합니다. 대표단은 흐엉호아와 깜로 지역의 들소와 소 수집 시설 3곳을 시찰했습니다.
검사 결과, 동물 수집 시설은 깨끗하고, 현재 공급 가능한 수소와 소는 국내산이며, 원산지가 명확하고, 모두 건강하며, 동물에게 전염성 질병의 임상적 증상이 없습니다.
다른 지방에서 구입한 수소와 소에는 동물 검역 증명서가 있어야 합니다. 모든 시설에는 사업자등록증과 동물거래기록이 있습니다. 그러나 이들은 소규모 수거 시설이기 때문에 운영 중에 지방 행정 기관에 활동을 신고하는 것과 관련된 규정을 제대로 이행하지 않았습니다. 동물 수집 시설에는 수의위생증명서가 없습니다.
도축장과 관련하여, 도축장 및 수의학부는 35개 가구/집중 도축장을 검사했으며, 하루 평균 51마리의 수소와 소를 도축했습니다. 검사를 통해 도축장이 깨끗하고 위생적임이 보장되었고, 가축의 원산지가 명확했으며, 도축을 위해 반입된 가축은 모두 건강했고 전염병 증상이 없었습니다. 가축육 제품은 지방 시장에서 소비되며, 이를 통해 수의학적 위생 및 식품 안전 조건이 보장됩니다. 판매되는 제품은 시장에 출시되기 전에 수의 기관에서 검사, 관리를 거치고 수의 위생 스탬프를 발급받습니다.
지금부터 연말까지 추운 날씨와 비가 계속돼 가축질병 상황이 복잡하고 질병 발생 위험이 높아질 것으로 전망됩니다. 이에 따라 농림축산식품부는 축산수산청이 기초 수준을 면밀히 감독하도록 지속적으로 지시하고, 군 축산수산청이 동물 및 축산물에 대한 검사 검역을 강화하도록 지시하며, 특히 기능부서와 적극적으로 협조하여 동물 및 축산물의 운송을 엄격히 통제하도록 했습니다.
가축 및 가금류 육류의 도축 및 거래에 대한 검사 및 관리를 강화합니다. 검역을 거치지 않고 원산지가 불분명한 동물 및 동물성 제품의 운송, 거래, 도축 사례는 엄격히 처리합니다.
동물 및 동물성 제품의 생산, 사업, 도축, 가공 및 운송 시설의 소유주들을 대상으로 동물 질병 예방 및 관리에 대한 홍보 활동을 강화하고 인식과 책임을 제고합니다. 해당 지역의 가축 수출입 운송에 대한 성(省)과 시(市) 간 정보 교환을 조정합니다.
가축제품의 도축 및 거래에 대한 운송, 검사, 감독 관리 업무를 잘 수행하는 것은 가축 질병을 예방하는 중요한 해결책 중 하나로, 가축의 발전을 보호할 뿐만 아니라 연말 식량 소비 수요가 증가할 때 소비자의 식품 안전과 위생을 보장하는 데에도 도움이 됩니다.
보타이호아
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출처: https://baoquangtri.vn/kiem-soat-chat-che-hoat-dong-giet-mo-gia-suc-189555.htm
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