민흐엉 오리 협동조합의 농티릭 이사가 협동조합의 제품을 소개하고 있습니다.
뚜옌꽝은 빈사 코뮌(함옌) 조보 2 마을의 민흐엉 오리 협동조합이 인정을 받은 것을 영광으로 생각합니다. 이 협동조합은 2018년에 Nong Thi Lich 여사를 이사로, 7명의 회원으로 설립되었습니다. 현재 민흐엉 오리 협동조합은 민흐엉, 탄탄, 빈사, 푸르우 지역의 주민들과 협력하여 총 71,000마리 이상의 오리를 사육하고 있으며, 연간 육류 생산량은 130톤입니다.
민흐엉 지역의 오리 품종은 뚜옌꽝에서 가장 좋은 품종으로 여겨진다. 이 가축은 참주 특수 용도림의 샘물에서 자연적으로 사육되고 천연 식품을 먹여 키운 재래종 가축입니다. 2016년에 지식재산권청은 Minh Huong Duck 상표를 인정했습니다. 2020년에 민흐엉 덕은 3개의 OCOP 스타를 획득한 것으로 인정받았습니다. 2023년 베트남 요리 문화 협회(VCCA)는 1단계~2022단계 베트남 대표 요리 인증서 수여식을 개최했으며, 이 자리에서 민흐엉 덕(Minh Huong Duck)이 "베트남 요리 문화를 국가 브랜드로 구축 및 개발(2022~2024단계)" 프로젝트에 따라 베트남 대표 요리 문화적 가치를 찾는 여정에서 영예를 얻었습니다.
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출처: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html
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