청명절에는 사업이 활발하다

2025년 청명절은 4월 4일 금요일에 시작하여 4월 19일에 끝납니다. 이 날은 가족과 친척들이 모여 제물과 음식을 준비하여 돌아가신 사랑하는 사람을 추모하고 기억하는 날입니다. 이 행사에 인기 있는 음식으로는 달콤한 수프, 케이크, 구운 돼지고기, 과일 등이 있습니다.

사람들은 탄민을 숭배하기 위해 구운 돼지고기를 산다. 사진: ML

도시의 시장에서 녹음되었습니다. 박리에우 1구 시장, 2구 시장, 3구 농산물 시장 등 최근 며칠 동안 돼지고기 가격이 올랐지만, 특히 삼겹살은 kg당 16만~17만 VND로 여전히 수요가 높아 공급이 수요를 따라가지 못하고 있습니다. "한 달 가까이 삼겹살과 햄이 아주 잘 팔리고 있어요. 어떤 날은 아침 7시 전에 다 팔리기도 해요. 사시려면 미리 주문해야 해요. 안 그러면 품절될 거예요." 돼지고기 노점상인 D 씨가 말했다.

신선한 고기 외에도 구운 돼지고기도 매우 인기가 있으며, 가격은 종류에 따라 kg당 350,000~370,000 VND입니다. 돼지고기 외에도 구운 닭고기와 오리도 이 시기에 가장 많이 팔리는 음식입니다. 돼지고기, 닭고기, 오리고기 구이 시설은 수요를 충족하기 위해 최대 용량으로 가동되어야 합니다.

반보, 쏘이비, 다오케이크, 무케이크, 단무지… 등은 탄민 축제 기간 동안 가장 많이 팔리는 품목입니다. 그 밖에 쌀국수, 당면, 녹색채소, 생화, 묘비... 등의 수요가 많아 수요가 많습니다. 박리에우시 1구에 거주하는 응우옌 또안 씨는 "지난 며칠 동안 저는 개인 페이스북과 온라인 마켓플레이스에 생선 소스를 곁들인 찐 닭고기, 구운 오리, 한약재를 넣은 돼지다리 훠궈, 그리고 다양한 케이크와 달콤한 수프를 판매한다는 글을 올렸습니다. 하루에 20~30건의 주문이 들어오고, 주말에는 40~50건으로 늘어납니다."라고 말했습니다.

청명절은 구매자와 판매자가 음력설 이후 판매가 부진한 시기를 보충하기 위해 추가 수입을 올리는 시기입니다. 하지만 현재 날씨가 매우 더워서 박테리아와 곰팡이가 음식에 쉽게 침투하여 부패와 식중독을 일으킬 수 있습니다. 따라서 구매자는 자신과 가족의 건강에 영향을 미치지 않도록 식품을 올바르게 선택하고 보관해야 합니다.

민 루안

출처: https://www.baobaclieu.vn/thi-truong-tieu-dung/kinh-doanh-dat-hang-mua-thanh-minh-100024.html