"안장성 리-6와 도나 두리안 나무의 비수기 개화 과정 응용 및 개선" 프로젝트는 농부들에게 두리안 나무의 비수기 개화 과정을 제어하기 위한 기술적 지침을 제공하기 위해 수행되었습니다. 비수기 개화 처리 과정을 적용하면 과일 수확량과 품질이 향상되고, 두리안 재배자의 수입이 늘어날 뿐만 아니라, 생태 관광 개발, 지역 경제 개발, 지속 가능한 환경 보호에도 도움이 됩니다.
이 프로젝트는 두리안 나무의 비수기 개화 처리에 대한 두 가지 모델을 구축하는 것을 목표로 합니다. 각 모델은 3,000m2 면적에 구현되며, 초모이 현에서는 리-6 두리안 품종을 대상으로 하고, 차우푸 현에서는 도나 두리안 품종을 대상으로 합니다. Ri-6와 도나 두리안 정원의 생산성은 헥타르당 연간 10톤(나무 수령 6~8년)에 이르며, A등급에 도달하는 과일의 비율은 70%가 넘습니다. 비수기 개화 처리 모델의 경제적 효율성은 농부가 직접 비수기 개화 처리를 실시한 모델과 비교했을 때 10% 증가했습니다.
모델을 효과적으로 구현하기 위해 구현 위치는 두 개의 전형적인 두리안 농가에서 선택되었습니다. 리 반 도안 씨의 집(롱 키엔 사, 초모이 구)은 리-6 두리안 재배에 특화된 3,000m² 면적이고, 트란 반 타오 씨의 집(빈찬 사, 차우푸 구)은 도나 두리안 재배에 특화된 3,000m² 면적입니다. 선택된 가구의 정원에는 약 6년 된 두리안 나무가 있어 적합한 성장 조건과 편리한 교통 조건이 보장되고 모니터링, 평가 및 모델 복제가 용이합니다.
농부들이 비수기 두리안 재배 모델을 방문합니다.
약 1년간의 테스트(2024년 4월부터 2025년 3월까지)를 거쳐 Ri-6 두리안 모델의 개화율은 94%에 도달하였고, 도나 품종은 90%에 도달하였습니다. Ri-6 두리안 품종의 수확량은 헥타르당 13.8톤이고, 도나 두리안 품종은 헥타르당 18.1톤입니다. Ri-6 두리안과 도나 두리안 품종의 경우, A등급에 도달하는 두리안 과일의 비율은 70%입니다(과일 1.8~5.2kg). 이 모델은 높은 경제적 효율성을 가져왔는데, 초모이 현에서 리-6 두리안 품종으로 헥타르당 연간 5억 2,360만 VND의 이익을 냈고, 차우푸 현에서 도나 두리안 품종으로 헥타르당 연간 9억 7,600만 VND에 가까운 이익을 냈습니다.
과학기술부(KH&CN)는 모델의 효과성을 고려하여 생산성이 높고 A등급 과일의 비율이 높은 Ri-6 두리안과 도나 두리안 품종의 비수기 개화 가공 공정을 널리 복제할 것을 권고합니다. 비수기 개화 과정은 사람들이 과학 및 기술의 발전을 생활에 접하고 적용하는 데 도움이 되며, 생산 효율을 향상시킵니다. 이를 통해 농가의 소득이 증가하여 가족과 지역 경제가 발전하고, 특화 분야가 형성되어 지방 농업의 발전을 촉진하는 계기가 마련되었습니다.
과학기술부에 따르면 두리안은 맛이 좋고 영양가가 높으며 경제적 효율성이 매우 높아 동남아시아에서 인기 있는 과일나무로, 현재 적극적으로 개발되고 있습니다. 그래서 두리안은 "과일의 왕"으로 불립니다. 두리안 재배 지역이 가장 큰 지역은 초모이와 차우푸 지역입니다. 리 6 두리안 품종은 가장 오랫동안 재배되었으며 가장 큰 비중을 차지합니다. 도나 두리안은 최근에 개발된 제품입니다.
안장에서 개발 잠재력이 있는 과일나무로서 두리안은 현재 시행 중인 과일나무 모델의 효과성을 평가한 결과이다. 이 지방은 작물 품종 전환을 장려하는 것 외에도 농부들이 생산에 적용할 수 있는 과학과 기술을 전수하는 데 중점을 두고 있습니다. 메콩 삼각주의 일부 지방에서는 비수기 두리안을 처리하는 기술을 적용해 "풍수, 저가"라는 상황을 줄였으며 많은 사람들이 전문 두리안 농장에서 백만장자가 되었습니다. 비수기를 처리하고 작물을 퍼뜨림으로써 농부들은 계절적 압박을 줄이고 이 특수 작물을 재배하기 위한 특화된 정원을 관리하고 개발하는 데 집중합니다.
효과적인 농업 모델의 조사 결과에 따르면, 초모이와 차우푸 지역에서 두리안을 재배하는 것은 높은 경제적 효율성을 가져옵니다. 현재 두 지역의 두리안 농부들은 종종 적절한 수확기에 두리안 과일을 맺는다. 일부 농부들은 비수기 개화 기술을 적용하지만, 친척과 인터넷에서 배운 바에 따르면... 두리안의 비수기 개화 효과는 높지 않습니다.
현재, 특히 두리안 정원을 중심으로 관광과 정원 내 과일 감상을 결합한 생태관광 모델이 크게 발전하고 있습니다. 따라서 관광객을 유치하기 위해서는 두리안 과수원에서 일년 내내 과일을 생산해야 합니다. 따라서 두리안 품종인 Ri-6와 Dona의 비수기 개화 과정을 완성하고 이를 농부에게 전수하는 것은 필요한 솔루션이며, 시장 수요를 충족하고 경제적 가치를 높이며 지속 가능한 개발을 위해 복제되어야 합니다.
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출처: https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/thoi-su/hoan-thien-quy-trinh-xu-ly-ra-hoa-nghich-vu-cay-sau-rieng-a417349.html
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