"Net Zero" 생태계는 Viamilk의 녹색 농장을 넘어섰습니다.

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전형적인 기업인 비나밀크의 2050년까지 탄소중립 목표를 구현하기 위한 로드맵은 기업이 체계적인 첫 단계를 밟는 데 도움이 될 뿐만 아니라 공장과 농장의 범위를 벗어나 녹색 생산과 지속 가능한 농업에 대한 사고방식을 변화시킴으로써 전체 "생태계"에 점진적으로 영향을 미쳤습니다.

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비나밀크의 Net Zero Project 책임자이자 생산 책임자인 Le Hoang Minh 씨는 워크숍 "베트남 유제품 산업에 순환 경제를 적용하기 위한 솔루션"에서 Green Farm Tay Ninh의 스토리로 프레젠테이션을 시작했습니다. Green Farm Tay Ninh은 땅을 정화하고 영양소를 회복하며 가장 자연스러운 상태로 되돌리기 위해 3년간 휴식을 취했습니다.

귀중한 자원인 가공 후 버려진 젖소 8,000마리 덕분에, 일본의 기술과 결합된 유기 비료와 작물 순환법을 통해 토지를 관리하고 있습니다. 유럽 유기농 기준을 충족하는, 매년 옥수수와 쌀을 두 번씩 재배하는 500헥타르의 농지가 이러한 과정을 통해 탄생했습니다.

Hệ sinh thái — 비나밀크의 재배 면적은 100% 유기농 방법을 사용하고 토양 순환을 적용하여 경작됩니다.

비나밀크는 약 20년간의 "백색 혁명"을 거쳐 현대식 농장 시스템을 구축하고 열대 지방에서 유제품 농업 기술을 개발하는 데 투자한 끝에 가축 생산성을 개선하는 과제를 극복했습니다. 구체적으로 비나밀크 그린팜 생태농장 모델(탄호아, 꽝응아이, 타이닌에 위치)에서는 하루 30~35리터의 우유를 생산하는데, 이는 세계 평균 수준과 동일합니다. 베트남은 온대기후 국가처럼 낙농업에 필요한 기후 조건을 갖추고 있지 않기 때문에 예전에는 불가능한 숫자였습니다.

"현재 국내 유제품 산업은 지속 가능한 농업이라는 더 큰 과제를 계속 정복하고 있으며, 순 제로 배출이라는 공통 목표를 향해 나아가고 있습니다."라고 민 씨는 말했습니다.

레 황 민 씨는 비나밀크가 탄소 중립을 목표로 지속 가능한 개발을 위해 농업에 순환 경제를 적용하는 방법을 공유했습니다.

민 씨에 따르면, 비나밀크에서는 온실 가스 배출을 줄이는 것을 목표로 한 지속 가능한 농업 관행이 매우 구체적인 활동을 통해 구현되고 있습니다. 특히, 기업 대표는 ISO14064에 따라 모든 공장에서 완료되고 모든 낙농장에 배치되고 있는 온실가스 인벤토리의 내용을 강조했습니다. 국내외 15개 농장, 16개 공장으로 구성된 대규모 시스템을 갖추고 있기 때문에 기업의 온실가스 인벤토리 구축 과정은 매우 어렵지만, 배출량을 줄이기 위한 로드맵과 방안을 결정하기 위해서는 반드시 필요합니다.

그린팜의 탄소중립량은 나무로 덮인 축구장 3만개에 해당하며, 순환수량은 올림픽 수영장 86개에 해당합니다...

주목할 점은 비나밀크가 위의 재고 활동을 매우 일찍 수행했다는 점입니다. 온실가스와 그 외 많은 정보와 관련된 데이터는 이 문제에 대한 의무적 요구 사항이 발표되기 전인 지난 12년 동안 국제 표준에 따라 지속 가능한 개발 보고서를 통해 해당 부서에서 기록하고 체계화해 왔습니다.

워크숍에 참석한 농업 및 농촌 개발부 가축 생산부 부국장인 통 쑤언 찐 씨는 지속 가능한 개발이 베트남과 세계에서 새로운 분야라고 말했습니다. 그러나 선두에 서서 일정한 성공을 거둔 베트남 기업도 있었습니다. 비나밀크의 선구적인 온실가스 목록은 향후 국내 탄소 배출권 시장에 대한 기준과 규정을 수립하는 과정에서 참고 자료로 활용될 예정입니다.

변화를 만드는 '핵심'

더 넓은 관점에서 보면, 기업들만이 이익을 얻는 것이 아니라, Vinamilk의 2050년 탄소 중립 로드맵은 이 "거인"을 중심으로 한 광범위한 생태계를 촉진해 왔습니다. 따라서 비나밀크는 농부들의 농업에 대한 인식을 바꾸는 데 "핵심" 역할을 하며 다른 사업체가 지속 가능하게 발전할 수 있도록 지원합니다.

위의 이야기에 대해 베트남 유제품 협회 회장인 Tran Quang Trung 씨는 수년 전만 해도 Moc Chau 타운(Son La 성)의 시작 부분만 가도 누구나 공기 중에 소똥 냄새를 맡을 수 있었다고 회상했습니다. 비나밀크와 목차우 밀크의 리더, 전문가, 엔지니어 그룹은 3개월 연속으로 소의 분뇨와 악취를 처리하는 기술을 연구하고 적용해 왔습니다. 이 기술은 많은 비나밀크 농장에서 성공적으로 적용되었으며, 회사는 시범적 구현을 위해 관련 낙농 농가에도 이를 대중화했습니다.

"이제 목차우 농부들은 회사에 우유를 판매하는 것 외에도 주변 재배 지역에 비료를 제공하여 토지와 환경을 개선하고 가족 소득을 늘리는 데 도움이 됩니다."라고 Trung 씨가 말했습니다.

비나밀크가 농부들이 보다 지속 가능한 생산 체인에 참여하도록 돕는 또 다른 사례는 농장에서 유기 비료 자원의 일부를 주변 농부들의 토양을 개량하고 작물 수확량을 늘리는 데 도움을 주는 것입니다. 그런 다음 작물을 다시 농장으로 보내 소에게 먹입니다. 이는 배출량을 줄이는 데 기여하는 폐쇄 루프입니다.

비나밀크가 전국의 제휴 농가로부터 바이오매스 옥수수를 구매한 총 생산량은 연간 215,000톤을 넘었습니다. 비나밀크 농장 주변에는 수십억 달러 규모의 농부들이 만든 옥수수 밭이 많이 생겨났습니다.

척박한 땅이나 사람들이 효과적인 작물과 가축을 찾기 위해 고군분투하는 지역에 사는 농부들은 이제 Vinamilk 농장에 자신 있게 애착을 갖고 있습니다. 또는 통낫, 타인호아성에서는 한때 버려지고 수확량이 적었던 농장에 "십억 달러" 규모의 밭이 많이 생겨났습니다.

가장 중요한 것은 비나밀크 농장의 순환적 경제 순환을 통해 사람들의 생산 사고방식이 변화한다는 것입니다. 그들은 땅과 물과 같은 천연자원을 더욱 효과적이고 지속 가능하게 사용하는 방법을 알고 있습니다. 농장의 장기적 공급 기준을 충족하는 생산물을 보장하기 위해 화학 비료, 살충제 등을 사용하지 마십시오.

분명히, "지속 가능한" 농업 관행은 농장의 경계를 넘어 주변 지역 사회로 확장되었습니다. 이 기업은 배출 감소에 대한 원칙과 약속을 엄격히 준수하는 로드맵을 통해 공급망에 있는 모든 가정에 이를 알리기 시작했습니다.

"녹색" 생산 방향으로, 비나밀크의 유제품 농장은 전 지역에서 지속 가능한 농업 관행 과정을 촉진하는 핵심이 되고 있습니다.

"시행하고 성공한 후, 농부들은 Vinamilk의 이야기를 주변 지역 사회와 계속해서 복제하고 공유합니다. 저는 이것이 기업이 Net Zero 목표를 달성하도록 돕는 데 중요한 열쇠라고 믿습니다. 이 목표는 기업 내부에만 있는 것이 아니기 때문입니다." Vinamilk의 Net Zero 프로젝트 리더가 확언했습니다.

"베트남 유제품 산업에 순환 경제를 적용하기 위한 솔루션"이라는 주제의 워크숍은 베트남 유제품 협회가 세계 우유의 날(6월 1일)을 맞아 유제품 산업의 지속 가능한 개발 솔루션을 홍보하기 위해 주최했습니다. 비나밀크는 2050년 탄소 중립 목표를 달성하고 2027년까지 온실가스 배출량을 15%, 2035년까지 55% 감축하는 데 전념하는 유제품 산업의 선구자입니다.

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출처: https://phunuvietnam.vn/he-sinh-thai-net-zero-da-vuot-ra-ngoai-nhung-trang-trai-xanh-cua-vinamilk-20240617113727341.htm