이러한 막대한 잠재력을 인식한 화빈성 인민위원회는 2024년부터 2030년까지 차나무의 지속 가능하고 다양한 가치의 개발을 위한 계획을 발표하여 이곳의 차 산업 개발 여정에 새로운 장을 열었습니다. 2030년까지 성의 차 재배 면적을 1,200헥타르로 안정화하고 생산량을 13.8만 톤으로 늘리는 것을 목표로, 호아빈은 점차 베트남 차 시장에서 자신의 위치를 공고히 하고 있습니다.
파코(Mai Chau) 지역의 광활한 녹차밭은 마치 생생한 자연의 그림과 같으며, 이 식물 종의 강한 생명력을 증명해 줍니다. 하지만 그 아름다움 뒤에는 오래된 차 품종을 보존하고 제품 품질을 개선하려는 우려가 있습니다.
파코(Pa Co) 사 인민위원회 부위원장 방아차(Vang A Cha)에 따르면, 고대 차나무의 경우 아직도 일부 가구에서 관광객들에게 함부로 나무 묘목을 판매하는 경우가 있다고 한다. 살충제의 부적절한 사용으로 인해 몇 그루의 오래된 차나무가 죽었습니다. 최근, 공동체는 선전 활동을 강화하여 씨앗의 원산지와 지역을 보존하기 위해 해당 지역의 오래된 차나무를 판매하지 말라고 각 가구에 권고했습니다. 또한 지방정부는 구매기업과 전문기관이 해당 지역의 차 재배자들에게 기술과 표준에 대한 적극적 지도를 실시해, 생산 과정에서 품질이 보장되고 수확 시 차 제품의 가치가 높아질 것으로 기대하고 있습니다. 그 밖에도 우리는 펜실베이니아 주에서 차나무에 대한 브랜드를 구축하고 지역을 점진적으로 확장할 수 있도록 각 계층의 당국과 전문 분야로부터 관심과 지도를 받기를 바랍니다.
현재 총 차 재배 면적이 870헥타르인 화빈은 토양, 기후, 역사, 샨투옛, 녹차 등 대표적인 차 품종 등에서 장점을 가지고 있습니다. 계획에 따르면, 설정된 목표를 달성하기 위해, 지방 농업 부문은 7가지 핵심 과제와 해결책을 제시했습니다. 선전을 촉진하고, 인식을 제고하고, 과학 기술을 적용하는 것이 핵심 요소입니다. 토종 차 품종과 신수확 차 품종의 유전자원을 복원하고 보존하는 것 역시 지속 가능한 차 산업의 보존과 개발에 중요한 역할을 합니다.
호아빈 농업 및 농촌 개발부 부국장인 부이 두이 린 씨는 차 원료 집중 지역 개발은 가치 사슬에 따라 생산 조직, 예비 가공, 가공 및 제품 소비 형태의 효율성을 개선하는 것을 목표로 한다고 말했습니다. 생산부터 가공까지 모든 단계에 과학기술을 동시적으로 적용하여 품질 향상과 제품 다양화에 기여합니다. 생산에서는 우수한 농업 생산 공정을 적용하여 식품 안전을 보장합니다. 이를 통해 브랜드와 제품 라벨을 구축하고 부가가치를 높이며, 제품 경쟁력과 지속 가능한 개발을 이룹니다. 광고와 무역 진흥 활동을 강화하고, 제품 소비 시장을 확대합니다. 9대 핵심과제와 우선순위 사업을 설정하고, 관련 부서와 부문에서는 기능과 업무에 따라 집중적으로 실행해 효과를 확보한다.
정부, 기업, 국민의 전략적 방향과 합의에 따라, 호아빈 차나무는 점차 성장하여 귀중한 자원이 되어 이 지방의 사회 경제적 발전에 기여하고 있습니다. 화빈차는 경제적 가치 외에도 문화적 가치를 지니고 있으며, 지역 정체성의 상징이며 고원 주민들의 자부심입니다.
호아빈의 녹차밭은 생계의 원천일 뿐만 아니라 이야기, 전통, 독특한 문화적 가치를 보존하는 장소이기도 합니다. 차잎 하나하나가 노래이며, 이곳 농부들의 고난과 창의성, 열정에 대한 이야기를 들려줍니다. 그리고 차 한 잔을 즐기는 동안 호아빈 땅의 진수인 풍미가 퍼져 다양한 가치를 담고 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다.
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출처: https://kinhtedothi.vn/hanh-trinh-nang-tam-gia-tri-cua-huong-sac-che-hoa-binh.html
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