"국보" 응옥린인삼의 보존과 개발

인삼 재배 이야기

일 년 내내 안개와 차가운 비, 그리고 넓은 자연림이 있는 웅장한 응옥린 산맥은 응옥린 인삼을 비롯한 귀중한 약초가 자라고 발달하기에 좋고 이상적인 환경입니다.

그리고 오랜 세월에 걸쳐 당위원회, 정부, 기업의 특별한 관심과 국민의 노력으로 투모롱은 콘텀의 유명한 응옥린 인삼 "수도"로 알려지게 되었습니다.

응옥린 산맥에서 인삼 재배에 참여한 아린 씨(푸타 마을, 망리 사, 투모롱 구)는 매년 수확 후 사람들이 인삼 씨앗을 오래된 숲으로 가져와 재배한다고 말했습니다. 매년 3월이면 인삼은 싹을 틔우고 뿌리를 내립니다. 약 5개월 후, 인삼 식물이 잘 자라기 시작하여 숲 캐노피 아래로 이식할 수 있게 됩니다.

하지만 이때는 우기가 시작되는 시기로, 인삼 식물은 뿌리가 썩고 죽기 쉽습니다. 따라서 사람들은 날씨가 건조해지고 숲이 더 이상 젖지 않는 10월~11월경까지 기다려야 새로운 심기 시즌을 시작할 수 있습니다. 새로운 심기 시즌에는 여러 가구가 모여 숲으로 들어가 묘목장에 심어 놓은 인삼 뿌리를 조심스럽게 뽑아냅니다. 그런 다음 바나나 잎으로 묶어 준비된 곳에 심습니다.

응옥린 인삼은 2,000여 가구의 소당 가구가 빈곤에서 벗어나는 데 도움이 되었습니다. 사진: SN

잡아당길 때는 조심스럽게 하고, 손으로 뿌리를 보호하며 각 식물을 조심스럽게 들어 올리세요. 씨앗은 매우 얕게 뿌려지므로 식물을 뽑을 때는 가볍게 파기만 하면 됩니다. 나무를 뽑은 후에는 즉시 심어야 합니다. 뽑힌 묘목을 2~3일 동안 그대로 두면 약해지고 죽게 됩니다. - A Linh 씨가 말했습니다.

A Linh씨에 따르면, 씨앗을 뿌릴 때 발아 성공률은 약 60~70%에 불과합니다. 일단 심으면 생존율은 매년 감소하기 때문에 심고 나서 수확할 때까지 생존율은 30~40%에 불과합니다. 재배인삼이라고 하지만, 실제로는 씨앗을 뿌려 묘목을 숲에서 자연스럽게 키운다. 식물이 자라고 발달하는 동안 약물이나 비료는 성장 과정에 어떠한 영향도 미치지 않습니다.

아득(A Duc, 망리사, 투모롱구, 롱히마을) 씨는 응옥린 인삼은 산 중턱에서만 자라며, 그곳은 종종 구름과 안개에 가려져 있다고 말했습니다. 옛날, 응옥린 산기슭에 사는 소당족은 응옥린 인삼을 "숨겨진 약"이라고 불렀는데, 이는 이곳 사람들이 모든 질병을 치료하는 데 도움이 되는 치료제였습니다. 심각한 질병이나 뱀에 물렸을 때, 심지어 복통과 같은 흔한 질병을 앓을 때에도 마을 사람들은 종종 인삼을 꺼내 빨곤 했습니다. 그 식물은 맛이 쓰고 향기가 강하지만, 약을 먹은 후 모두가 나았고 건강해졌다고 느꼈습니다.

브랜드 보호

2024년 12월 통계에 따르면, 이 지방 전체의 응옥린 인삼 재배 면적은 2,900헥타르가 넘습니다. 투모롱구는 면적이 약 2,883헥타르에 가구가 약 1,650개, 가구단위가 30개, 생산연계팀이 4개, 기업이 4개 참여하여 인삼을 재배하고 있습니다.

또한 이 지방은 투모롱 지구에 약 60헥타르 규모의 첨단 약초 재배, 보존 및 개발 센터를 구축했습니다. 이곳은 2025~2030년과 그 이후의 기간 동안 재배 및 재배 지역 확장을 위한 표준과 품질을 보장하는 응옥린 인삼 씨앗을 공급하는 곳입니다.

보 중 만(Vo Trung Manh) 투모롱(Tu Mo Rong)구 인민위원회 위원장은 다음과 같이 말했습니다. "지난 5년 동안 응옥린(Ngoc Linh) 인삼은 약 2,000여 소당(Xo Dang)족 가구가 빈곤에서 벗어나는 데 도움이 되었습니다. 수백 가구가 부자가 되도록 도왔고, 어떤 가구는 매년 수천억 동을 벌기도 합니다.

걱정스러운 점은 시중에 응옥린 인삼과 비슷하게 생긴 인삼 종류가 많다는 것입니다. 이로 인해 소비자가 제품을 식별하고 분류하기 어려워지고, 사기꾼에게 기회가 생깁니다. 실제로, 응옥린 인삼과 유사한 괴경을 가진 가짜 응옥린 인삼을 판매한 사례가 있어, 막대한 경제적 손실을 입었고, 응옥린 인삼 브랜드의 평판도 훼손되었습니다.

콘툼 응옥린 인삼 주식회사의 직원들이 묘목장에서 응옥린 인삼 묘목을 꺼내 심고 있다. 사진: SN

12월 10일 투모롱(Tu Mo Rong)구 인민위원회가 주최한 "역사적, 과학적, 실용적 관점에서 본 응옥린(Ngoc Linh) 인삼 - 베트남 인삼" 워크숍에서, 인삼 재배 지역(테상(Te Xang) 사단 투토(Tu Tho) 마을)에서, 호치민시 톤득탕(Ton Duc Thang) 대학교 약학부의 응우옌 민 득(Nguyen Minh Duc) 교수는 가짜 인삼의 매매가 만연해 경제적 피해는 물론 응옥린 인삼의 이미지와 명예도 훼손되고 있다는 사실을 인정했습니다. 게다가 베트남의 인삼 개발 전략은 그다지 엄격하고 과학적이지 않아 베트남 인삼 전체, 특히 응옥린 인삼의 개발에 어려움을 겪고 심지어 제한을 받기도 합니다.

응우옌 민 득 교수는 각 인삼 유형에 적합한 기본 표준, 국가 표준 및 약전 모노그래프를 신속하게 개발하고, 특히 효과적인 시험 방법을 적용하여 인삼 유형을 구별하고 올바른 가치를 결정할 것을 권고했습니다.

동시에 인삼시장을 통제하기 위한 강력한 조치가 취해져야 하며, 특히 인삼 식물의 이미지와 명예를 보호하기 위한 품질관리를 강화해야 하며, 이는 국민의 건강을 돌보고 국가 경제 발전에 기여하는 사업입니다.

출처: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html