35세의 빈즈엉 응우옌 린 반( Binh Duong Nguyen Linh Van)은 다이어트 중이더라도 모든 음식을 먹을 수 있는 '치트 데이' 덕분에 3개월 만에 체중을 4.5kg, 허리를 8cm 감량했습니다.
반 씨는 현재 빈즈엉의 교사로 일하고 있으며, 키는 158cm, 체중은 54.5kg, 허리는 75cm입니다. 그녀는 체중을 줄이기 위해 많은 방법을 시도했지만, 항상 피곤함을 느꼈고, 스스로에게 가하는 압박과 엄격한 규율 때문에 몸이 약해졌습니다.
반은 영양 코치를 만나서 치트 데이라는 개념에 대해 배웠습니다. 따라서 그녀는 일주일 중 어느 요일에든 체중 감량 목록에 없는 음식을 포함하여 원하는 음식을 무엇이든 먹을 수 있습니다.
이전에 반은 다이어트를 할 때, 실수로 밀크티 한 잔을 마시거나 케이크를 먹으면 죄책감을 느끼곤 했습니다. "하지만 치트데이에 대해 알게 된 덕분에 저는 쉽게 자신을 용서할 수 있어요. 그래서 더 행복해요."라고 그녀는 말했다.
여성들은 장기적으로 건강을 유지하려면 식사가 편안해야 한다고 믿습니다. 이 과정에서 긴장과 스트레스가 생기면 실패로 이어질 것입니다. 그래서 그녀는 정신적으로 편안해지면 곧 원하는 몸매를 되찾았습니다.
응우옌 반 린 씨. 사진: 캐릭터 제공
치트데이를 제외한 나머지 시간에는 반은 계절에 따라 쉽게 구입할 수 있는 음식을 우선시합니다. 식단의 50%는 식물로 구성되고 나머지 50%는 단백질과 전분으로 구성됩니다. 식사는 야채부터 단백질, 마지막으로 전분 순으로 섭취합니다.
Van은 처리 방법도 우선순위에 따라 내림차순으로 적용합니다. 그녀는 저혈당지수(GI)를 지닌 야채와 과일 등 가공하지 않은 생식품을 강조하고, 그 다음으로 찜과 삶은 요리, 마지막으로 직접 열을 가하지 않고 볶고, 튀기고, 구운 요리(호일에 싸서 구움)를 강조합니다. 또한 반은 요리와 샐러드를 만들 때 올리브 오일, 아보카도 오일 등 건강에 좋은 기름과 지방을 사용하고 동물성 지방, 마가린, 식물성 기름의 사용을 제한합니다.
이 여성은 3가지 금지 규칙을 적용합니다. 즉, 흰 쌀, 밀가루, 케이크 등 혈당지수(GI)가 높은 단순 전분인 흰색 탄수화물 섭취를 피하는 것입니다. 케이크, 밀크티, 청량음료, 설탕이 섞인 과일주스, 소다, 맥주 등 설탕이 많은 제품은 섭취하지 마세요. 혈당지수가 높은 과일은 먹지 마세요. 반은 세 끼의 주요 식사 외에, 적당한 양의 음식과 함께 1~2회의 간식을 섭취합니다.
이 여성은 식사 외에도 규칙적으로 운동을 하는데, 오토바이에서 자전거로 바꾸고 45~60분마다 일어나서 걷는 시간을 정하고, 너무 오래 앉아 있지 않도록 합니다. 그녀는 충분한 물을 마시고, 스트레스를 줄이기 위해 호흡하고, 일찍 잠자리에 들고, 마음챙김으로 식사합니다. 즉, 즐겁고 유연하게 음식을 섭취하는 것입니다.
린은 허리가 가늘고 균형 잡힌 몸매를 가지고 있습니다. 사진: 캐릭터 제공
HomeFiT 체중 감량 프로그램 설립자이자 밴스의 코치이기도 한 의사이자 건강 코치인 판 타이 탄은 치트 데이가 프로 운동선수들이 사용하는 방법 중 하나라고 말했습니다.
다이어트를 할 때는 칼로리를 줄여야 합니다. 체중 감량을 처음 시도하는 사람이라면 꽤 쉽게 체중을 줄일 수 있다고 생각할 것입니다. 하지만 몸은 매우 똑똑해서 시간이 지나면서 소모하는 칼로리보다 공급하는 칼로리가 적다는 것을 깨닫게 됩니다. 이를 보상하기 위해 신체는 신진대사를 조절하고 속도를 늦춰 효율성을 높입니다. 치트데이를 가지면 일정 기간 동안 충분한 칼로리를 공급해 몸을 속이고 신진대사를 최적 수준으로 되돌릴 수 있습니다.
일반적으로 탄 박사의 학생들과 특히 밴의 학생들은 지속 가능한 체중 감량 목표를 추구하는 데 도움이 되는 "치트 데이"를 갖게 되어 행복해합니다. 반은 신청 후 불과 3개월 만에 4.5kg을 감량해 50kg까지 줄었습니다. 허리는 8cm 줄어 67cm가 되었습니다. 하복부도 10cm 줄어 75cm가 되었습니다.
탄 박사는 치트 데이를 적용할 때 흔히 저지르는 실수 중 하나가 과용하는 것이라고 지적했습니다. 아니면 "치트" 데이를 생각해보세요. 그러면 원하는 만큼 먹을 수 있고, 이 시점부터 지금 먹는 음식이 "적"이 될 테니까요. 더욱이, 건강한 식단을 따르고 일주일 내내 칼로리를 소모하는 사람에게는 탐닉의 하루가 가치 있는 보상이 됩니다. 하지만 많은 사람들은 치트데이를 가질 만큼 충분한 노력을 하지 않습니다.
투이 퀸
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