라오동(Lao Dong)의 7월 14일 보도에 따르면 호치민시의 생돼지고기 가격은 10만 VND가 넘었습니다. 이에 따라 삼겹살은 150,000~170,000 VND/kg, 어린 등갈비는 180,000~200,000 VND/kg, 살코기는 140,000~150,000 VND/kg... 정도 변동합니다.
"이 가격으로는 구매자가 일상 식사용 고기에 돈을 쓰는 데 더 신중할 것이기 때문에 적당한 수준의 상품만 수입합니다." 호아빈 시장(5군)의 상인 응우옌 빅 리엔 여사가 말했다.
호치민시의 Co.op Mart, MM Mega Market, Emart 등 슈퍼마켓은 모두 돼지고기 제품에 대한 프로모션과 할인을 실시하고 있어 가격이 110,000~255,000 VND/kg(유형에 따라 다름) 정도로 전통 시장보다 저렴합니다.
한편, 탄푸와 탄빈 지역의 수입 돼지고기 판매 포인트는 가격이 상당히 저렴하다. 돼지 다리는 1kg당 60,000 VND, 돼지 어깨살은 1kg당 75,000 VND, 돼지 갈비살은 1kg당 78,000 VND, 돼지 살코기는 1kg당 85,000 VND 등이다. 하지만 이러한 품목은 구매력이 매우 낮다.
“수입 돼지고기는 저렴하지만 호치민 사람들은 여전히 신선한 돼지고기를 더 선호합니다. 탄푸 구의 수입 돼지고기 매장 직원은 "대부분 식당에서는 수입 돼지고기를 주문하는데, 저렴하고 보기에도 좋기 때문"이라고 말했다.
베트남 축산 협회는 저렴한 수입 돼지고기가 시장에 출시되는 것에 대해 돼지 사육 산업에 큰 영향을 미치고 있다고 밝혔습니다. 동시에 품질이 좋지 않은 수입 제품이 소비자의 건강에 영향을 미칠 것이라는 우려도 제기된다.
자연생태시장에서는 세금도 없고, 관리위원회도 없기 때문에 신선한 돼지고기의 가격이 전통시장보다 20~30% 저렴합니다.
그러나 이러한 판매 지점에서 판매되는 신선한 돼지고기는 추적 가능성, 품질, 식품 위생 및 안전을 보장하지 못하는 경우가 많습니다.
“저는 퇴근이 늦어지는 경우가 많아서 가끔 직장 근처의 즉흥적인 노점상에 들러 고기와 야채를 사곤 합니다. 여기 고기 가격은 시장 노점보다 보통 30,000-40,000 VND 정도 저렴하지만 고기가 신선하지 않아요." - 12군에 거주하는 Le Phuong Thao 씨가 공유했습니다.
동나이축산협회에 따르면, 이때는 소비량이 적은 시기이자 우기와 맞물려 돼지고기 시장이 침체된 상태입니다. 하지만 중요한 이유 중 하나는 아프리카돼지열병 유행으로 인해 농장주들이 걱정되어 감히 다시 돼지를 몰지 못하고 있다는 것입니다.
라오 동(Lao Dong)과의 통화에서 호치민시 축산 및 수의과부(부서)의 레 치 바오(Le Chi Bao) 씨는 호치민시가 아프리카돼지열병을 포함한 동물 질병에 대한 관리를 강화하고 계획을 가지고 있다고 말했습니다.
“지방에서 수입되는 돼지고기는 도시로 들어올 때 교통 허브에 있는 검역소를 거쳐야 합니다. 규정에 따라 원산지, 수량, 서류 등을 확인하는 것은 물론, 병원균 유입을 막기 위해 운송수단 전체에 대한 소독도 요구하고 있습니다. "징후가 있으면 당국에서 샘플을 채취해 테스트할 예정이며 지금까지 사고는 발생하지 않았습니다."라고 바오 씨는 말했습니다.
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