살아 있는 돼지의 가격이 20년 역사상 최고치를 넘어설 것인가?

돼지고기 가격은 올해 초에 비해 36% 상승했습니다.

2024년 5월 현재, 전국 대부분 지역에서 살아 있는 돼지의 가격이 지속적으로 상승했습니다. 5월 마지막 날(2024년 5월 31일)에 기록된 살아 있는 돼지 가격은 일반적으로 kg당 67,000~70,000 VND로 지난달 말 대비 kg당 3,000~7,000 VND가 상승했습니다. 현재 수준에서는 살아있는 돼지의 가격이 연초 대비 36% 상승했습니다. 이는 2022년 8월 이후 가장 높은 가격이기도 하다. 질문은, 이번 돼지고기 가격 상승이 매년 나타나는 전반적인 시장 추세에 반하는 것인가요?

현재 전국 각지의 살아있는 돼지의 평균 가격은 kg당 68,100 VND입니다.

산업 및 무역 신문 기자들과의 대화에서, 농업 및 농촌 개발부 축산국 전 국장인 응우옌 반 트롱 씨는 일반적으로 여름은 살아 있는 돼지고기 소비의 비수기라고 말했습니다. 따라서 이 기간 동안 살아 있는 돼지의 가격은 하락하는 경향이 있고, 그 후 연말과 설 전에는 상승하는 경향이 있습니다. 하지만 올해는 다릅니다. 올해 초부터 살아 있는 돼지의 가격은 몇 달 동안 꾸준히 상승하여 점차 70,000 VND/kg에 접근했습니다.

돼지고기 가격이 오른 이유는 아프리카돼지열병으로 인한 공급 부족으로, 많은 가구가 "전염병을 피하기 위해" 돼지를 팔았기 때문입니다. 반면, 살아 있는 돼지의 가격은 오랫동안 낮은 수준을 유지해 소규모 농가뿐만 아니라 대규모 농장에서도 재고를 늘리는 데 두려움을 느끼고 있습니다.

동나이 축산 협회 회장인 응우옌 트리 콩 씨는 이 문제에 대해 같은 의견을 공유하며, 동나이에서만 이 지역의 돼지 무리가 30% 감소했으며, 작년에 손실로 인해 사람들이 돼지우리를 버린 것과 전염병이 합쳐져 이 지방의 전체 돼지 무리 생산성에 영향을 미쳐 돼지가 부족하다고 전했습니다.

이러한 수요-공급 불균형은 앞으로 몇 달 동안 계속될 것으로 예상됩니다. 아프리카돼지열병이 암퇘지 무리를 황폐화시켰고, 회복하려면 최소한 1.5년이 걸릴 것으로 예상됩니다.

2024년 5월 31일 지역별 돼지 가격

돼지고기 가격이 상승하여 돼지고기 가격도 상승했습니다. 하노이의 전통시장 상인에 따르면, 현재 돼지고기 가격은 kg당 90,000~93,000 VND입니다. 콩트엉 신문 기자에 따르면 전통 시장의 돼지고기 가격이 kg당 10,000~20,000 VND로 올랐다고 한다.

날씨가 더워지면서 고기 가격이 오르고, 이로 인해 고기 소비가 매우 둔화되고 있습니다. Cong Thuong 신문의 기자와 대화한 김리엔 시장의 상인인 투 호아 여사는 예전에는 시장에 나가서 하루에 30만~40만 VND를 벌 수 있었지만 지금은 시장에 나가서 하루에 20만~30만 VND 정도만 벌고, 시장이 조용한 날이 많고 심지어 돈을 잃는 날도 많다고 말했습니다. 살아 있는 돼지의 가격이 상승하여 돼지고기 가격이 상승했지만 수요는 증가하지 않았습니다. 시장에는 판매자만 있고 구매자가 없어서 사업체의 이익이 줄었습니다.

마찬가지로 황마이 시장의 상인인 응우옌 티 응아 씨는 "고기 가격은 매일 오르고 있지만 손님이 거의 없습니다. 어느 날 저는 그 중 하나를 사서 하루 종일 그것을 팔려고 애썼습니다. 날씨가 더워서 돼지고기가 안 팔리는데, 시장에 가서 사서 팔지 않으면 어떻게 해야 할지 모르겠어요 .

전문가와 기업들은 살아 있는 돼지의 가격에 대해 어떻게 생각할까?

통계청에 따르면, 2023년 말 아프리카돼지열병 발생 이후 공급 부족으로 인해 5월 돼지고기 가격이 전월 대비 1.94% 상승했습니다. 2024년 5월 24일 기준 돼지고기 가격은 kg당 64,000~68,000동으로 전월 대비 kg당 3,000~5,000동 상승했습니다. 이에 따라 동물성 지방 가격은 1.81% 상승했다. 구운 고기와 햄은 0.56% 증가했습니다. 기타 가공육은 0.17% 증가했습니다. 통조림 고기는 0.16% 증가했습니다.

BAF 베트남 농업 주식회사 이사회 회장인 Truong Sy Ba 씨는 Cong Thuong 신문 기자들과의 인터뷰에서 현재 살아있는 돼지를 키우는 데 드는 비용은 1kg당 55,000 VND라고 말했습니다. 이 시기에 판매 가격이 높기 때문에 농부들은 살아 있는 돼지 1kg당 12,000~15,000 VND를 벌 수 있으며, 판매된 살아 있는 돼지 한 마리(100kg)당 농부들은 120만~150만 VND의 이익을 얻습니다.

특히, 통계청은 5월 29일 발표한 보고서에서 2023년 말 아프리카돼지열병 발생 이후 공급 부족으로 돼지고기 가격이 상승했다고 밝혔습니다. 5월 22일 현재, 21개 지역에서 아프리카돼지열병이 21일을 지나지 않았습니다.

응우옌 반 트롱 씨에 따르면, 농업 및 농촌 개발부 보고서에 따르면 현재 암퇘지 수는 여전히 290만 마리이며, 이 수치로 공급 부족은 걱정할 필요가 없다고 합니다. 하지만 그는 이 데이터가 실제 상황에 맞게 업데이트되지 않았다는 점도 우려하고 있다. 실제로, 많은 사육 시설에서 여전히 전염병을 은폐하고 있고, 지역 보고서는 여전히 성과에 중점을 두고 있기 때문에 국가의 총 암퇘지 무리에 대한 실제 데이터를 파악하는 것은 매우 어렵습니다.

돼지 가격이 오르자 농장주들은 손실을 줄이고 이익을 내기 시작했습니다. 그러나 전문가들은 가축 농가들이 적극적으로 동물사료 성분을 조달하지 못하고 생산량이 불안정할 경우 여전히 많은 잠재적 어려움에 직면하게 된다고 말한다. 소규모 가축 농업은 여전히 ​​높은 비중을 차지하고 있으며, 생물학적 안전성을 보장하지 못합니다. 공급과 수요시장을 예측하고, 가축시장을 평가하고 분석하는 데는 아직도 많은 미흡함이 있습니다...

2020년 5월 중순, 살아 있는 돼지의 가격은 1kg당 98,000~103,000 VND으로 20년 만에 최고치를 기록했습니다. 돼지고기 가격이 급등한 이유는 이전에 발생했던 아프리카돼지열병으로 인해 지방에서 공급이 심각하게 부족했기 때문으로 추정됩니다. 이런 맥락에서 당국이 농가에 돼지 사육에서 가금류 사육으로 전환하라고 촉구한 것은 "잘못된 움직임"을 범한 것입니다.

농림축산식품부는 2024년 5월 기준 살아있는 돼지 가격이 전월 대비 지방에 따라 3~10% 상승했다고 밝혔다. 질문은 돼지고기 가격의 상승 추세가 지속될지 여부이며 돼지고기 가격이 2020년 5월 중순의 역사적 최고치에 도달할 것인가입니다.

앞으로 살아 있는 돼지고기 가격의 추세에 대해 많은 전문가들은 수요가 아직 매우 약한 상황에서 가격이 너무 크게 오르기는 어려울 것이라고 말했습니다. 반면, 6월 초순에는 아프리카돼지열병의 여파로 인해 살아 있는 돼지의 가격이 하락세를 보이며, 사람들이 돼지를 팔면서 공급이 다시 늘어나고 있습니다.

Truong Sy Ba 씨는 "우리는 올해 말까지 돼지고기 가격이 안정적으로 유지되고 kg당 68,000~70,000 VND 사이에서 횡보할 것으로 예상합니다."라고 말하며, 살아있는 돼지의 가격은 2024년 3분기 말이나 4분기 초에 다시 상승할 수 있지만, 여전히 kg당 70,000 VND를 초과할 수는 없다고 언급했습니다. 그리고 가격이 1kg당 6만~7만 VND 정도이고, 동물사료 원료의 높은 가격과 현재의 전염병 상황에서 축산회사들은 비용을 충당하고 약간의 이익만 낼 수 있을 뿐, 엄청난 이익은 없습니다.

출처: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-co-vuot-dinh-lich-su-20-nam-323741.html