소금 축제 2025: 베트남 소금의 가치 ​​향상

베트남 소금 축제 - 박리에우 2025는 전통적인 소금 생산 산업을 기리는 축제일 뿐만 아니라 무역과 투자를 촉진하는 환경도 조성합니다.

소금알의 수확량과 가치를 높이다

베트남 소금 축제 - 박리에우 2025는 전통 소금 생산 산업을 기리는 중요한 행사이며, 베트남 소금 산업과 관련된 무역, 투자를 촉진하고 문화적 가치를 홍보할 수 있는 환경을 조성합니다.

이는 기업, 협동조합, 전문가, 투자자가 서로 소통하고 베트남 소금 산업의 지속 가능한 발전을 위한 협력 기회를 모색할 수 있는 기회입니다. 이 행사에는 소금 생산, 가공, 거래 분야에 종사하는 수백 개의 사업체가 참여하여 제품 가치를 높이고 국내외 소비 시장을 확대하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.

소금 농부들은 소금 ​​알갱이의 안정적인 생산량을 기대합니다. 삽화

베트남은 소금 생산에 있어 오랜 역사를 가지고 있으며, 박리에우, 닌투언, 빈투언, 남딘 등 많은 유명한 생산지가 있습니다. 그 중 박리에우는 메콩 삼각주에서 가장 큰 소금 생산지를 가진 지역 중 하나로, 베트남의 소금 공급망에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 유리한 자연조건과 풍부한 자원, 그리고 소금 노동자들의 오랜 기술력 덕분에 박리에우 소금은 품질이 높아 높은 평가를 받고 있으며, 강력한 개발 잠재력을 가지고 있습니다. 베트남 소금 축제 - 박리에우 2025에서는 전통적인 소금 생산 과정을 재현하고, 대표적인 소금 제품을 소개하며 여러 세대에 걸쳐 소금 산업에 종사해 온 사람들을 기리는 행사가 열립니다.

이 행사는 정제된 소금 제품, 유기농 소금, 약용 소금 등을 전시하는 것 외에도 생산에 현대 기술을 적용하여 생산성을 높이고, 품질을 보장하며, 시장의 증가하는 수요를 충족하는 것에 대한 인식을 높이는 데 도움이 됩니다.

박리에우 농업농촌개발부(현 농업환경부)의 통계에 따르면, 전통적인 소금 생산 모델은 헥타르당 평균 약 4,760만 VND의 수입을 올리고, 비용을 공제한 후 순이익은 헥타르당 약 2,840만 VND에 이릅니다.

한편, 방수포를 이용한 소금 생산 모델은 헥타르당 74톤의 생산량을 달성하여 헥타르당 8,900만 동 이상의 수입과 약 헥타르당 4,950만 동/헥타르의 이익을 냈습니다. 하지만 시장의 소금 가격은 여전히 ​​불안정하여, 많은 소금 농가가 소금 가격 하락과 판매에 어려움을 겪고 있습니다. 특히 정제소금, 미네랄소금, 관광상품 등 심도 가공된 소금제품은 아직 크게 발전하지 못해 소금산업의 부가가치가 충분히 활용되지 못하고 있다.

2025년 베트남 소금 축제 - 박리에우 행사는 관리자, 전문가, 기업이 소금 산업의 가치를 높이기 위한 솔루션, 특히 생산 및 가공에 새로운 기술을 적용하는 방안을 논의할 수 있는 기회가 될 것입니다.

수출 연결 및 홍보 기회

행사의 일환으로, 2025년 3월 6일부터 3월 8일까지 '집단경제부문 및 협동조합을 위한 무역 진흥 박람회 - 박리에우 2025'가 개최되며, 협동조합과 기업 약 100개 부스가 모일 예정입니다.

박람회에서는 정제 소금, 소금으로 만든 OCOP 제품, 관광과 결합된 소금 제품, 현대적인 소금 가공 장비 및 기술 등 다양한 제품이 전시됩니다. 이는 브랜드를 홍보할 수 있는 기회일 뿐만 아니라 협동조합이 현대적이고 지속 가능한 방향으로 소금 생산 및 소비의 가치 사슬에 참여할 수 있는 기회도 만들어냅니다.

박리에우에는 OCOP 기준을 충족하는 다양한 소금 제품이 있습니다. 사진: Trong Linh

협동조합과 기업은 무역 활동, 세미나, 워크숍을 통해 경험을 통해 배우고, 첨단 기술에 접근하고, 사업 모델을 확장할 수 있습니다. 특히, 이 박람회에서는 소금 생산과 결합된 관광 모델을 소개하여 소금 농가의 제품 가치를 높이고 소득을 늘리는 데 도움이 될 것입니다. 소금 생산과 관련된 체험형 관광을 개발하면 추가 수입이 창출될 뿐만 아니라, 베트남 소금의 브랜드 인지도를 국내외 시장에서 높이는 데 도움이 됩니다.

또한, 이 박람회는 각 단위가 가공 기업에 접근하여 기술 및 재정 지원을 조직하고, 이를 통해 생산 능력을 강화하고 제품 품질을 개선하여 베트남 소금을 국제 시장에 수출하는 목표를 달성할 수 있는 기회이기도 합니다.

베트남 소금 축제-박리에우 2025의 중요한 목표 중 하나는 시장을 연결하고, 소비를 촉진하며, 베트남 소금의 수출을 확대하는 것입니다. 현재 베트남 소금 제품은 주로 국내에서 소비되지만, 수출 잠재력은 여전히 ​​매우 큽니다. 특히 미네랄 소금 제품, 깨끗한 바다 소금, 유기농 소금이 그렇습니다.

일본, 한국, 미국, 유럽 등의 시장에서는 식품 안전 기준을 충족하는 고품질 소금 제품에 대한 수요가 높습니다. 그러나 이러한 시장에 진출하려면 베트남 소금이 생산 공정을 개선하고 심층 가공에 투자하며 제품 보존 용량을 높여야 합니다.

무역 진흥 박람회에서 기업은 국내외 파트너를 만나고, 수출 요구 사항에 대해 알아보고, 기술 및 재정 지원 기관과 연계하여 생산 능력을 강화하고 제품 품질을 개선할 기회를 얻습니다. 컨퍼런스와 워크숍 활동은 또한 국제 표준에 따라 소금 보존 및 가공 시스템에 대한 투자를 촉진하는 데 중점을 두고, 이를 통해 베트남 소금의 글로벌 시장에서 경쟁력을 강화할 것입니다.

관광과 소금 생산의 연결

무역 및 투자 활동 외에도, 베트남 소금 축제 - 박리에우 2025는 지역 문화, 요리, 관광을 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다. 행사에 참여하는 사람들은 전통적인 소금 제조 과정을 직접 체험하고, 광활한 소금밭을 둘러보고, 베트남 소금 산업의 역사에 대해서도 배울 수 있습니다.

소금 만들기 체험과 결합된 관광 프로그램은 방문객이 소금 산업의 가치를 더욱 포괄적으로 보는 데 도움이 될 것입니다. 음식 노점에서는 소금으로 만든 특별 요리를 선보이며, 이를 통해 일상 생활에서 소금의 중요성에 대한 인식을 높이는 데 도움이 될 것입니다.

또한 방문객들은 미네랄 소금, 약용 소금, 요리용 소금, 소금으로 만든 요리 등 소금 제품을 즐길 수 있습니다. 이 프로그램에는 재능 있는 소금 노동자를 선발하는 경연대회, 민속 공연, 베트남 소금 산업의 역사에 대한 문서 전시회 등 소금 산업을 기리는 문화 예술 활동도 포함됩니다. 이 축제의 목적은 소금 마을과 관련된 지역 사회 관광 모델을 개발하고, 전통적 가치를 보존하고 소금 농부의 소득을 늘리는 데 기여하는 것입니다.

박리에우 지역은 소금 산업으로 유명할 뿐만 아니라 박리에우 왕자의 집, 호남 생태관광지, 풍력발전소 등 매력적인 관광지가 많습니다. 축제와 체험형 관광 프로그램을 결합하면 지역이 더 많은 관광객을 유치하는 데 도움이 되어 사회경제적 발전을 위한 원동력이 될 것입니다.

베트남 소금 축제 - 박리에우 2025는 중요한 문화 행사일 뿐만 아니라 베트남 소금 산업이 더욱 현대적이고 지속 가능한 개발 단계로 나아갈 수 있는 기회이기도 합니다. 수백 개의 소금 생산, 가공, 거래 단위가 참여하는 이 행사는 소금 산업이 고품질, 지속 가능성, 더 큰 부가가치를 향해 발전하도록 촉진하는 원동력이 될 것으로 기대됩니다.

출처: https://congthuong.vn/festival-nghe-muoi-2025-nang-tam-gia-tri-hat-muoi-viet-nam-376647.html