투석환자를 위한 영양

왜 우리는 식단을 조절해야 할까요?

인공 신장 전문가에 따르면, 주기적 인공 신장 투석을 받는 대부분의 환자는 신장이 기능을 잃어 소변이 전혀 나오지 않거나 아주 적은 양만 나온다고 합니다. 따라서 투석 치료(순환적 혈액 투석) 사이에 환자의 신체에는 노폐물과 과도한 체액이 축적됩니다. 인공 신장은 신체의 노폐물과 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 되지만 일반 신장을 완전히 대체하지는 못합니다.

칼륨이 풍부한 음식

하노이 국립 아동 병원 신장과 투석과의 간호학 학사인 당 티 빅 하오는 환자의 건강을 돌보고 모니터링하는 실무를 통해 주기적 인공 신장 수술은 일반적으로 일주일에 3~4회 시행되며, 각 주기는 환자에 따라 3~4시간 정도 걸린다고 언급했습니다. 따라서 노폐물과 과도한 체액의 축적을 줄이려면 식단을 조절하는 것이 필수적입니다.

영양 섭취에 대한 참고 사항

에너지 섭취량은 체중과 나이에 맞게 적절해야 합니다. 그 중 단백질은 1.2~1.4g/kg/일입니다. 음식은 칼슘이 풍부해야 합니다. 충분한 비타민과 기타 미량 원소. 물, 소금, 칼륨, 인은 덜 섭취해야 합니다.

동물성 단백질이 풍부한 음식을 우선시하세요: 고기, 생선, 계란, 우유. 식물성 단백질이 풍부한 음식인 콩, 완두콩, 참깨 섭취를 제한하세요.

영양실조를 예방하려면 신체에 충분한 에너지를 공급하는 것이 중요합니다. 전분은 신체의 주요 에너지원으로, 총 식단 에너지의 50~60%를 차지합니다.

요리를 할 때 식용유(대두유, 해바라기유, 카놀라유)를 추가하면 에너지가 증가합니다.

지질 대사 장애 위험을 줄이려면 지방이 많은 고기, 내장, 버터, 코코넛 오일 등의 섭취를 제한하세요.

인산이 적은 식단, 칼륨이 많은 과일은 피하세요

국립 어린이 병원 신장 및 투석과에 따르면, 혈액에 인이 많으면 뼈가 약해지고, 뼈가 더 취약해지고, 관절통이 생기고, 피부 가려움증이 생길 수 있습니다. 따라서 투석을 받는 사람은 귀리, 곡물, 유제품, 콩, 초콜릿, 가공식품 및 통조림 식품, 내장 등 인이 풍부한 음식의 섭취를 제한해야 합니다.

투석을 받는 사람은 저칼륨 식단이 필요합니다. 혈중 칼륨 수치가 높으면 심장 리듬 장애가 발생하고 심장 마비로 이어질 수 있습니다. 따라서 투석을 받는 신부전 환자는 바나나, 플랜틴, 포도, 오렌지, 잭프루트, 말린 롱안, 말린 리치, 통곡물, 빵, 비스킷, 견과류, 코코넛 워터, 통조림 과일 및 야채 주스, 차, 커피, 코코아 등 칼륨이 풍부한 음식을 피해야 합니다.

야채를 요리하기 전에 담가두고, 다진 다음, 물이 가득 찬 냄비에 끓이면 칼륨을 줄일 수 있습니다.

또한, 저염 식단을 따르는 것이 필요합니다. 음식에 첨가되는 소금의 양을 제한하세요. 소금, 생선 소스, 소스 사용을 피하세요. 통조림, 포장식품, 패스트푸드 제품의 섭취를 줄이세요. 신선한 음식을 우선적으로 섭취하세요. 소금을 너무 많이 섭취하면 고혈압, 뇌졸중, 심혈관 질환의 위험이 높아져 몸이 목마르고 물을 더 많이 마시게 됩니다.

수분이 과다하면 고혈압, 흉막 삼출로 인한 호흡곤란 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 흉통, 협심증, 두통 손, 발, 전신의 부기

환자가 구토, 발열, 설사 등의 증상을 보이는 경우, 체액 손실량에 따라 물 섭취량을 늘려야 합니다.

매일의 물 섭취량을 조절하려면 매일 소비하는 물의 양을 적은 물병을 준비하세요.

작은 컵으로 물을 마시세요. 입이 건조할 때는 신맛이 나는 사탕이나 레몬을 빨면 입안을 촉촉하게 유지할 수 있습니다.

물 섭취를 제한하고 혈당 수치를 조절하려면 소금 섭취를 제한하세요.

(출처: 국립소아병원 신장내과 및 투석과)

소스 링크: https://thanhnien.vn/dinh-duong-cho-nguoi-chay-than-nhan-tao-185240113211710018.htm