반미차오를 먹으러 가던 손님은 파테에 구더기가 기어다니는 것을 보고 충격을 받았다

타이빈에 있는 Cot Dien Quan 튀긴 빵집의 한 손님이 구더기가 기어다니는 파테를 발견했습니다.

타이빈에 있는 Cot Dien Quan 매장에서 반미차오를 먹던 손님들이 구더기가 기어다니는 파테 조각을 보고 충격을 받았습니다. - 영상에서 발췌한 사진

5월 9일, 뚜오이트레 온라인이 타이빈 시, 빈컴 플라자 리본에 있는 타이빈의 코트디엔꾸안 빵 가게에 대한 기록을 보면, 이 가게는 구더기가 기어다니는 파테 사건 이후 공지한 대로 일시적으로 영업을 중단했지만 여전히 고객에게 빵을 제공하고 있었습니다.

이전에 소셜 미디어에 파테에 구더기가 꿈틀거리는 음식이 담긴 팬 3개 이상이 담긴 영상이 올라왔고, 식당 손님들은 충격을 받고 음식을 바꿔주겠다고 제안했음에도 불구하고 먹기를 거부하며 자리를 떴습니다.

이 사건 직후, 코트디엔관 팬프라이 빵 시스템은 식품 위생 및 안전이 보장되지 않아 고객의 이익에 영향을 미치는 원인이 명확해질 때까지 코트디엔관 타이빈 지점의 운영을 중단한다고 발표했습니다.

공지에 따르면, Cot Dien Quan의 대표는 이 시스템을 통해 시설에서 식사하면서 불쾌한 경험을 한 것에 대해 Cot Dien Quan Thai Binh 지점의 고객들에게 사과했습니다.

Cot Dien Quan 샌드위치 체인점은 식품 위생과 안전, 음식/음료의 품질을 보장하기 위한 지침과 요구 사항이 있다고 밝혔지만, Thai Binh 시설은 규정과 요구 사항을 준수하지 않아 심각한 결과를 초래하고 고객에게 영향을 미쳤습니다.

가까운 시일 내에 Cot Dien Quan Thai Binh 지점은 상황을 개선하기 위해 폐쇄될 것이며, 체인의 관리자가 와서 검사하고 운영 조건을 충족하는지 확인한 후에만 운영을 재개할 수 있습니다.

Cot Dien Quan Banh Mi Chao Thai Binh 지점은 현재 폐쇄되어 있으며, 파테 조각에서 구더기가 꿈틀거리는 사건 이후 영업을 일시 중단한다는 공지를 게시했습니다. - 사진: MINH TOAN

팬페이지 Cot Dien Quan - Thai Binh에서, 이 시설의 대표자도 불행한 사건에 대한 책임을 지고, 레스토랑에서 불쾌한 경험을 한 3명의 손님과 다른 모든 고객에게 사과했습니다.

이 시설의 담당자에 따르면, 시설에서 파테를 꼼꼼히 관리하지 않아 파테가 손상된 것이라고 하며, 파테는 냉동된 성형품을 사용했고, 사용할 때나 잘라서 튀길 때만 냉동실에서 꺼냈다고 밝혔습니다.

레스토랑에서 사용하는 파테 종류 역시 BMC(빵틀 시스템)에서 수입한 것으로, 엄격하고 검사된 과정을 거쳐 생산됩니다. 그러나 이러한 실수는 직원 관리 및 레스토랑 경영의 부실로 인해 발생했으며, 이로 인해 위와 같은 사고가 발생했습니다.

시설 담당자에 따르면, 매장에서는 주방 구역을 점검, 청소, 소독하고 있으며 식품 위생과 안전을 보장하고 있습니다. 동시에 이 시설은 매장의 전반적인 청소를 위해 5월 12일까지 일시적으로 운영을 중단한다고 발표했습니다.

5월 9일 Tuoi Tre Online 과의 인터뷰에서 타이빈성 식품 안전 위생부 장관인 Pham Thi My Hanh 여사는 타이빈점에 있는 Cot Dien Quan 빵 매장에서 고객에게 제공한 파테에 구더기가 들끓었다는 정보를 입수했으며, 조치를 취하기 전에 직원을 보내 조사하고 세부 내용을 확인하겠다고 밝혔습니다.

출처: https://tuoitre.vn/di-an-banh-mi-chao-khach-ta-hoa-phat-hien-pate-luc-nhuc-doi-20240509114439677.htm