베트남 과일 및 채소 수출의 새로운 마크

베트남산 자몽은 한국 시장에 진출했고, 패션프루트는 호주 시장에 진출했으며, 신선한 코코넛과 냉동 두리안을 중국 시장에 출시하기 위한 규정이 마련되었습니다. 시장 개방 성과와 생산 및 가공 분야의 노력으로 인해 베트남의 과일 및 채소 수출액은 2022년 33억 달러에서 올해 72억 달러로 꾸준히 증가했습니다.

벤째성, 차우탄군, 후딘사(Huu Dinh Commune)에 위치한 메콩 과일 회사에서 신선한 코코넛을 가공하여 수출하고 있습니다. 일러스트 사진: Cong Tri/VNA

과일과 채소 수출 증가에 기여한 것은 중국 시장의 강력한 성장으로, 베트남의 과일과 채소 수출이 처음으로 70억 달러를 돌파하는 데 도움이 되었습니다. 처음으로 이 시장으로의 과일 및 채소 수출이 40억 달러를 넘어섰으며, 2023년 전체 수출 기록인 36억 달러를 훌쩍 뛰어넘었습니다.

식물보호부 부국장인 응우옌 꽝 히에우(Nguyen Quang Hieu)씨에 따르면, 위와 같은 성과를 거두기 위해서는 신제품을 통해 시장을 개척하는 것 외에도 베트남 과일이 수입 시장의 요구를 충족한다는 것을 확인하는 것도 중요하다고 합니다. 제품을 시장에 출시할 때 규정을 준수하는 제조 및 수출 단위에 대한 인식.

응웬 꽝 히에우 씨는 협상 과정과 시장 개방, 특히 냉동 두리안과 기타 농산물을 중국 시장에 개방하는 것에 대해 이야기하면서 식물보호부가 이웃 국가의 규정에 부합하면서도 베트남의 실제 생산 조건에 적합한 계약 조건에 합의했다고 말했습니다. 이는 기업, 협동조합, 국민 모두에게 투입 비용과 행정 절차 측면에서 큰 이익을 가져다 줄 것입니다.

과일 수출 성과는 농부들이 작물 확산 기술을 성공적으로 적용하도록 지도하려는 노력의 결과이기도 합니다. 응우옌 꾸옥 만 농작물 생산부 부국장은 드래곤프루트, 망고, 람부탄, 두리안, 롱안 등 5가지 과일나무 작물을 재배하는 경제적 효율성이 주요 작물 생산에 비해 1.5~2배 높아졌다고 밝혔습니다. 그 덕분에 베트남은 일년 내내 과일을 수출할 수 있는데, 대표적인 것이 두리안입니다.

시장 개방과 가공 산업의 성공으로 인해 코코넛 산업은 심각한 원자재 부족 위기에 처하게 되었습니다. 베트남 코코넛 협회 회장인 응우옌 티 킴 탄 여사는 많은 기업이 벤째(베트남의 코코넛 수도)에 시설과 공장에 투자했지만, 이 지방의 공급이 충분하지 않다고 말했습니다. 많은 기업이 운영을 중단하거나 낮은 용량으로 운영해야 했으며, 용량은 10~15%에 불과했습니다. 지난 10년 동안 세계 시장에 진출하는 기업들은 이러한 추세를 이해하고 현대식 기계에 많은 투자를 했습니다. 베트남의 코코넛 가공 기술은 국제 표준에 부합합니다.

현재 베트남 코코넛은 높은 가치를 지닌 수출 상품으로 부상하고 있습니다. 코코넛 제품은 코코넛 나무의 가치를 높이고 사람들의 소득을 늘리는 데 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 2024년에는 코코넛 수출액이 9억 달러에 이를 것으로 예상된다. 이것은 기록입니다.

과학기술환경부 장관 응우옌 티 탄 투이는 신선한 코코넛을 수출하는 것 외에도 코코넛 가공 산업이 현재 매우 많이 발전해 현재 수출 가치의 70% 이상을 차지하고 있다고 말했습니다. 코코넛 나무는 거의 아무것도 낭비하지 않습니다. 이는 순환 농업과 다중 가치 농업을 개발하는 과제에 있어서도 중요한 전제입니다.

Vina T&T 그룹의 대표이사인 응우옌 딘 퉁 씨는 중국에서 열리는 베트남 과일 축제 덕분에 회사가 중국 북부 시장의 잠재력을 실감했다고 말했습니다. 앞으로 회사는 베트남 과일 제품에 대한 소비자의 강한 욕구가 있는 이 지역에 상품을 홍보하는 데 주력할 예정입니다. 하지만 이 지역까지 제품을 운반하려면 신선도와 시간을 보장하는 뛰어난 보존 기술이 필요합니다.

응우옌 딘 퉁 씨는 "베트남이 최근 냉동 두리안과 생 코코넛에 대한 의정서에 서명한 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 이 두 제품은 중국 북부로 수입될 수 있으며, 이를 통해 소비자들이 베트남 제품을 더 쉽게 접할 수 있게 될 것입니다."라고 말했습니다.

응우옌 딘 퉁 씨는 또한 베트남 제품에 재배 지역 코드, 포장 시설 코드, 추적 가능한 원산지가 표시되어 중국 소비자가 베트남 제품을 사용해도 안전하다고 느낄 수 있기를 바랍니다.

응우옌 탄 빈(Nguyen Thanh Binh) 베트남 과일 및 채소 협회 회장은 중국 내륙 깊숙한 곳이나 외딴 지역으로 제품을 수출하려면 운송 시간이 길고, 비용이 많이 들며, 손상률도 높아야 한다고 말했습니다. 베트남은 과일 생산을 재편하여 대규모, 집중적 생산을 보장하고 시장 규정을 충족하는 고품질 제품을 만들어야 합니다. 지역번호, 포장번호, 검역대상의 확대는 새로운 문제가 아니지만, 중국 시장에 진출하기 위해 베트남 기업은 더 나은 성과를 내야 합니다.

또한, 운송, 보관, 유통 과정에서의 수확 후 가공 기술과 보존 기술에 대한 투자도 이루어지고 있습니다. 베트남 과일을 가능한 한 빨리 외딴 지역으로 운반할 수 있는 합리적인 운송 수단입니다. 응웬 탄 빈 씨는 베트남 과일 산업은 여전히 제품을 다양화해야 한다고 강조했습니다. 신선한 과일뿐만 아니라 가공품과 다양한 품종을 도입해 소비자의 선택 폭을 넓혀야 한다고 말했습니다.

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