다낭은 요리를 독특한 관광 상품으로 개발합니다.

최근, 다낭 관광 진흥 센터, 다낭 관광 협회, 푸라마 다낭 리조트는 국내외 관광객에게 베트남 요리를 홍보하기 위해 일련의 요리 이벤트인 "베트남 요리 여행"을 발표했습니다. 이는 2023~2030년 동안 다낭시의 독특한 관광 상품으로 요리를 개발하기 위한 계획을 구현하기 위한 2024년 일련의 활동을 위한 개막 행사입니다. 이 행사는 푸라마 리조트 다낭에서 일년 내내 진행됩니다.

이에 따라 푸라마 리조트 다낭에서는 분기별로 4명의 베트남 유명 셰프가 참여하여 다낭 특선 요리를 준비하고, 손님들에게 요리 파티를 제공합니다. 이벤트 시리즈에는 봄: 베트남 기원 - 베트남 유산 장인을 포함하여 4계절과 관련된 4가지 주제가 포함됩니다. 여름: "다" 바다 향 - "베트남" 맛; 가을 - 동에초 푸사(Dong Echo Phu Sa)와 겨울: "베트남 구정, 푸라마 구정". 이 프로그램의 하이라이트는 12명의 베트남 요리 예술가가 참여해 아시아 기록을 세우는 "진정한 재회"의 밤입니다.

2024년 다낭 시골 박람회

푸라마 리조트 다낭의 총책임자이자 다낭 관광협회 부회장인 응우옌 득 꾸인 씨는 관광객들이 단순히 먹는 것을 넘어 베트남 음식의 문화와 역사를 듣고 느낀다고 말했습니다. "관광객들은 음식을 즐기는 것뿐만 아니라 음식 문화를 통해 음식을 느끼며, 지속 가능한 관광을 도입하는 데 도움을 줍니다. 이는 다낭 관광 산업이 2024년에 베트남 음식 문화를 세계에 알리기 위해 시행하기로 결정한 프로그램 중 하나입니다."

다낭 시는 2019년 다낭 국제 음식 축제를 비롯한 많은 주요 요리 관광 행사를 성공적으로 개최했습니다. 다낭 음식 축제는 매년 열리는 Enjoy Summer 축제 시리즈의 일부입니다. "표준 광면" 경연대회. 최근에는 광다텟 요리문화축제가 열려 지역 특산품을 선보였습니다.

베트남 요리 이벤트 시리즈 "베트남 요리 여행"이 다낭에서 개최됩니다.

베트남 요리 문화 연구가인 레 탄 씨는 각 지방마다 고유한 특산품이 있으며, 다른 곳과 섞이지 않아 관광객은 그 땅에 발을 들여놓아서만 그 특산품을 즐길 수 있다고 말했습니다. 따라서 일련의 연속적인 행사를 조직하는 것은 요리의 전통적인 가치를 존중하는 데 도움이 될 것입니다. 연구원 르 탄에 따르면, 전문적이고 유명한 국내 셰프들이 참여함으로써 베트남 요리는 국내외 관광객의 입맛에 맞춰 변형되고 창조될 것이며, 이를 통해 베트남 요리 문화는 국제 무대로 더욱 발전하여 국가적 브랜드가 될 것입니다.

"외국인 관광객들은 베트남 특선 요리를 즐겨야 하지만, 유럽, 아시아, 미국 요리 등 다양한 음식만 먹는 것은 적절하지 않습니다. 이러한 음식 행사는 관광객들에게 베트남 고유 음식의 가치를 알리기 위한 것입니다. 연구원들은 베트남에는 최대 3,000가지의 요리가 있다고 하니, 매년 최소 8~16가지 요리를 소개할 수 있을 것입니다."라고 르 탄 씨는 말했습니다.

다낭은 요리를 독특한 관광 상품으로 발전시키고 있습니다.

2023년 중반, 다낭시는 2023~2030년 동안 다낭시의 독특한 관광 상품으로 요리를 개발하기 위한 계획을 발표했습니다. 목표는 요리를 개발하고, 목적지에 맞는 새로운 상품과 독특한 매력을 창출하고, 고객 지출을 자극하고 관광 시장을 유치하는 것입니다. 이에 따라 기업, 레스토랑, 호텔, 협회 및 노동조합은 다낭의 특별한 요리 관광 프로그램을 활용하고 있습니다. 다낭시 관광청은 다낭 음식에 대한 조사, 분류, 지도 제작 및 소통을 조직했습니다.

다낭시 관광청 부국장 응우옌 티 호아이 안(Nguyen Thi Hoai An) 여사는 업계가 음식점들이 장식을 하고, 기념 사진을 찍을 수 있는 포토존을 조성하고, 음식에 대한 이야기를 만들고, 손님들이 직접 요리하는 모습을 보여주도록 장려하고 있다고 말했습니다. "2024년에는 외국인 관광객들을 위해 영어로 된 베트남 요리 디지털 지도를 제작하고, 요리 소개 영상과 미식 체험을 주제로 한 관광 활성화 프로그램을 제작할 예정입니다. 또한, 국제 베트남 요리 축제를 개최하고, 요리 협회와 협력하여 요리 관련 프로그램을 운영할 계획입니다."

원천: https://vov.vn/du-lich/dua-am-thuc-da-nang-thanh-loi-the-thu-hut-khach-du-lich-post1080979.vov