침이 없는 벌집을 찾아 숲에서 키우고(침이 없는 벌은 야생 벌의 일종), 맛있는 꿀을 모으고, 침이 없는 벌 새끼를 판매하면서 매년 푸옌성 동쑤언구 쑤언꽝 2사단의 트리엠덕 마을에 사는 응웬 반 크엉 씨는 1억 5천만 VND에 가까운 수입을 올리고 있습니다.
야생벌 사육, 안정적인 수입을 위한 첫걸음
5~6년 전, 푸옌성 동쑤언군 쑤언꽝2마을의 응우옌 반 크엉 씨는 전봇대에서 벌을 잡아 상자에 넣어 키우러 갔습니다.
하지만 이 종류의 야생벌은 사람을 자주 쏘기 때문에 그는 벌을 키우는 것을 멈추고 벌을 키웠습니다. 그는 꿀을 얻기 위해 벌집 전체를 잡아서 정원에 있는 나무에 걸어두었지만, 아무런 성과가 없었습니다.
“어느 날 저는 고향에서 온 벌목꾼을 방문했는데, 벌주를 마시자고 권유받았습니다. 이상한 벌 종의 이름을 듣고 궁금해져서 키워보고 싶다고 부탁했습니다.
이 야생벌 종은 침이 없고 많은 관리가 필요하지 않다는 것을 알고, 저는 동쑤언, 송힌, 손호아 지역의 숲으로 갔고, 가끔은 자라이 성까지 가서 침이 없는 벌집을 찾았습니다. "벌집을 찾기 위해 숲에 들어갈 때마다 돌아오기 전에 2~3일은 머물러야 합니다."라고 Khuong 씨가 말했습니다.
응웬 반 크엉 씨에 따르면, 침이 없는 꿀벌은 숲 속의 마르고 썩은 나무에 사는 경우가 많습니다. 그가 혼자 숲에 들어갔다면 별로 찾을 수 없었을 것이기에 그는 일꾼들을 고용하여 그와 함께 갔습니다.
그는 말벌 둥지를 찾아 집으로 가져온 뒤, 나무를 쪼개 여왕벌을 잡아 상자에 넣었습니다(여왕벌 한 마리가 상자입니다). 그러자 일벌들이 그 둥지로 따라 들어왔습니다.
여왕벌의 수명주기는 약 3~4년인 반면, 일벌의 수명주기는 60~70일입니다. 그러나 일벌 군집은 지속적으로 번식하고 꿀을 저장합니다.
야생벌을 성공적으로 길들이고 키우는 농부인 응우옌 반 크엉 씨는 침이 없는 벌을 키우는 과정에 대해 공유합니다. 쿠옹 씨는 트리엠 덕 마을(쑤언꽝 2사, 동쑤언구, 푸옌성)에 살고 있습니다. 사진: KHANG ANH.
양봉 상자에 대해 공유하면서 Khuong 씨는 다음과 같이 말했습니다. 처음에는 꿀벌의 자연적 특성에 적합한 여러 유형의 상자를 조사했고 마침내 꿀을 모으고, 떼를 나누고, 꿀벌을 쉽게 돌볼 수 있는 편리한 상자를 만들었습니다. 각 상자는 두 개의 구획으로 나뉩니다. 하나는 꿀벌이 번식하고 성장하는 데 사용하는 구획이고, 다른 하나는 꿀을 생산하는 데 사용하는 구획입니다.
이러한 상자는 양봉을 위한 집으로 간주되어 벌 집단의 발달에 영향을 주지 않고 집단을 분리하거나 꿀을 수집할 수 있습니다. 한 상자/벌집에서 꿀을 수확하는 데는 거의 1년이 걸리며, 약 250~500ml의 꿀이 나옵니다.
2019년부터 무침벌을 키우기 시작한 이래, 지금까지 쿠옹 씨는 집에서 무침벌을 키우는 것 외에도 산간 지역과 삼림 지대에 세 개의 별도 농장을 건설하여 총 400개가 넘는 둥지를 만들었습니다.
하지만 그는 지난 2년 동안만 꿀을 수확했습니다. 그는 평균적으로 매년 약 100리터의 꿀을 수집하여 시장에서 리터당 150만 VND에 판매합니다. 상자 제작 비용, 번식용 동물을 찾기 위해 일꾼을 고용하는 비용 등을 공제한 후 그는 연봉 1억 VND 정도를 번다.
응웬 반 크엉 씨는 꿀을 판매할 뿐만 아니라 사육 과정에서도 번식을 위한 탐색, 모니터링, 무리 분리 등의 작업을 하며 번식 상자를 판매합니다. 그는 꽝남성과 꽝응아이성의 사육가들과 일부 지역 주민들에게 병아리 상자를 120만~150만 VND/상자에 판매합니다. 씨앗을 판매하면 연간 4,000~5,000만 VND의 추가 수입을 올릴 수 있다.
지역 특산 꿀 제품 만들기
침이 없는 벌은 스스로 자라서 꿀을 만듭니다. 이 벌 종의 특징은 설탕을 먹지 않고 꽃꿀만 빨아먹기 때문에 천연이고 순수한 꿀입니다. '
꿀에는 단맛, 신맛, 쓴맛의 세 가지 맛이 있습니다. 쓴 꿀은 귀중해서 다른 두 가지 꿀보다 비싼 가격에 팔립니다. 하지만 쓴 꿀은 구하기 힘들어서 많이 구할 수 없습니다. 쓴 꿀을 생산하는 품종을 찾기 어렵기 때문입니다."라고 쿠옹 씨가 말했습니다.
산업무역부에 따르면 동쑤언구의 대표적인 생산품으로는 땅콩 기름, 브로케이드 제품, 녹색 껍질의 자몽, 붉쌀, 분차, 두꿀 등이 있다.
그 중에서도 듀 허니 제품은 사람들에게 인기가 많습니다. 산업무역부는 다가올 무역 및 산업 박람회에서 전시회를 개최하여 제품 홍보를 촉진하여 제품이 광범위한 소비자에게 다가갈 수 있도록 할 것입니다.
2023년, 응우옌 반 크엉 씨의 꿀 제품은 농림수산 2지역 품질 센터(품질, 가공 및 시장 개발 부서)로부터 유기 농업 인증서를 받았습니다.
그는 또한 추적 절차를 등록하고 완제품을 병에 담고 상품에 Ong du An Nhien이라는 라벨을 붙였습니다.
2024년 초까지 그는 지역 OCOP 제품으로 등록을 계속하고 있으며 3성 OCOP 인정을 받기 위한 신청서를 작성하고 있습니다.
한편, 쿠옹 씨는 침이 없는 꿀벌을 키우는 자신의 경험을 일부 지역 주민들에게 지도하고 공유하며, 각 가구가 함께 모델을 개발해 쑤언꽝2의 전형적인 제품을 만들어내기를 바라고 있습니다.
영어: Nguyen Van Khuong 씨의 무침벌 농업 모델에 대해 논평한 Xuan Quang 2사(Phu Yen 성, Dong Xuan 구) 인민위원회 위원장인 Nguyen Duc Thi 씨는 다음과 같이 말했습니다. Xuan Quang 2사의 대부분 농부는 주로 카사바, 사탕수수, 가축 사육 및 산림 조성 모델을 개발하고 있으며 다른 농업 모델은 많지 않습니다.
응웬 반 크엉 씨의 침 없는 벌 사육 모델과 비교하면 이는 새로운 모델이지만, 처음에는 농부들에게 수입을 가져다줍니다. 지방정부는 이 모델이 확산되어 사업을 원하는 사람들에게 소득을 창출해 주기를 바라고 있습니다.
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출처: https://danviet.vn/con-ong-du-la-ong-hoang-da-hien-nhu-cuc-dat-lam-cai-to-be-ty-o-phu-yen-vi-sao-mat-ngon-ban-dat-tien-20250302210540595.htm
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