베트남 F&B 산업의 기회

경제 발전, 인구 증가, 생활 수준 향상으로 인해 베트남에서는 F&B 제품 다양화에 대한 수요가 급증했습니다. 이는 식품 및 음료 성분 산업이 끊임없이 개발하고 소비자의 취향에 맞는 새롭고 독특한 제품을 창출할 수 있는 강력한 원동력이 됩니다.

더불어, 새로운 소비자 트렌드가 업계에 황금의 기회를 열어주고 있습니다. 팬데믹 이후, 원산지가 명확한 깨끗하고 안전한 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이로 인해 베트남 식품 및 음료 산업에 새로운 잠재 시장이 생겨났으며, 앞으로 몇 년 안에 눈에 띄는 발전 기회가 생겨 베트남의 글로벌 식품 시장에서의 입지를 강화하는 데 기여할 것입니다.

Fi Vietnam 2024 전시회 부스 방문객들(주최자 제공 사진)

2024년 베트남 Fi 전시회가 도시에서 열립니다. 호치민시는 식품·음료 산업을 위한 재료, 풍미, 향신료 및 기술을 전문으로 하며 전 세계 30개국 및 지역에서 최고의 제품과 서비스를 선보였습니다. 이 행사는 글로벌 Fi 전시 체인에서 중요한 무역 진흥 플랫폼이 되었고, 식품·음료 사업체에 효과적인 사업 협력 기회를 제공해 왔습니다.

Fi Vietnam 전시회와 Fi Global 전시회 체인의 주최자인 Informa Markets의 대표인 로즈 치타누왓 여사는 Fi Vietnam이 베트남에서 식품 및 음료 성분 산업에 전념하는 유일한 전시회가 되어 자랑스럽다고 말했습니다.

ASEAN 지역의 업계 리더와 최고의 혁신가들이 한자리에 모이는 이 전시회는 혁신과 협업을 위한 이상적인 무역 박람회로, 베트남뿐만 아니라 ASEAN 지역의 식품 및 음료 성분 산업의 발전에 기여하고 있습니다. 특히, 올해의 Fi Vietnam 2024는 작년 대비 전시사 수를 두 배로 늘렸고, 4개의 부스로 나누어 글로벌 F&B 기업과의 연결성 및 협력을 강화했습니다.

워크숍에서 전문가들은 식품·음료 산업의 생산 및 사업 효율성을 높이는 데 도움이 되는 유용한 정보를 제공했습니다(사진: 조직위원회)

Fi Vietnam 전시회는 많은 세미나와 컨퍼런스를 개최합니다. 기술 세미나는 기업과 방문객이 미래의 소재 동향을 업데이트하는 데 도움이 되며, 업계 전문가로부터 독특한 제품 개발 경험에 대해 배울 수 있습니다. 이는 베트남 기업이 주요 파트너와 만나 교류하고, 배우고, 맛, 품질, 가격 측면에서 국산품의 경쟁력을 높이고, 식품 품질과 안전 문제를 개선하고, 지속 가능한 수출 목표를 달성할 수 있는 귀중한 기회입니다.

워크숍에서 참석자들은 새로운 트렌드가 제품 개발에 미치는 영향, 특히 깨끗한 제품과 F&B 재료에 대한 수요에 대한 분석을 들을 기회를 얻었습니다. 또한 이 컨퍼런스에서는 Z세대와 밀레니얼 세대의 중요한 역할과 소셜 미디어와 AI가 소비자 행동에 미치는 영향에 대해서도 다루었습니다. 부스 G42의 매치 앤 밋 라운지는 이벤트의 네트워킹 허브가 되었습니다.

또한 Fi Vietnam에서 베트남 식품 과학 기술 협회(VAFoST)는 '기능성 식품 산업의 재료와 기술의 새로운 트렌드와 발전'이라는 주제로 유용한 정보를 제공했습니다. 기업과 방문객은 기능성 식품 생산 분야의 혁신적인 재료에 대해 배울 기회를 얻어 산업에 새로운 잠재력을 열었습니다.

Fi Vietnam 2024, 국내·외 기업 간 효과적인 교량 구축(사진 BTC)

베트남 식품 산업은 연간 10-12%라는 인상적인 성장률을 기록하며 세계 식품 시장에서 점점 더 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 2023년에는 이 산업의 매출이 인도네시아와 필리핀에 이어 동남아시아에서 3위로 상승했습니다. 이러한 강력한 발전은 식량 안보를 보장하는 데 기여할 뿐만 아니라, 경제 성장의 중요한 원동력이 되어 더 많은 일자리를 창출하고 국가적 위상을 강화합니다.

3일간의 전시회 기간 동안 Fi Vietnam 2024는 기업과 방문객에게 협력하고, 사업을 확장하고, 미래 식품 산업에 큰 변화를 가져올 수 있는 필요한 지식을 제공했습니다.

출처: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html