일본 전문가와 농업 보급 담당자가 농부들과 함께 현장으로 가서 수출용 야채와 괴경을 재배하고 소득이 증가하고 있습니다.

화학 비료와 살충제를 과도하게 사용해 척박했던 밭에서 일본 전문가와 농업 지도원의 지도와 "손으로 보여준" 후, 농부들은 수출 기준을 충족하는 "푸르고 깨끗하며 안전한" 야채를 재배하는 법을 배웠습니다. 가장 중요한 것은 사람들의 소득이 증가하고 있다는 것입니다.

이는 Dan Viet 기자들이 하노이, 흥옌, 하남, 남딘, 박닌, 하이즈엉, 손라 등 7개 성과 도시에서 2022년부터 2026년까지 시행되는 "북부 지방의 안전한 작물 가치 사슬 강화" 프로젝트에 참여하여 협동조합과 농부들의 많은 모델을 연구한 후 기록한 실화입니다.

본 사업은 국립농업기술센터와 협력하여 일본 국제협력기구(JICA)의 지원을 받아 진행되며, 기초조사 당시와 비교하여 농업협동조합의 안전작물 단위면적당 이익을 20% 증가시키는 것을 목표로 합니다. 농업협동조합의 30% 이상이 판매채널을 성공적으로 확장했습니다.

"녹색-깨끗-안전" 야채 재배, 농부들은 헥타르당 6천만 VND 이상 벌어들인다

6.4헥타르가 넘는 채소와 과일 재배 면적을 가진 자오하 농업 생산 서비스 협동조합, 자오투이 현(남딘) 자오하 사단은 전통적 방식으로 재배하고 있습니다. "이전에 벌레를 보면 살충제를 뿌렸고, 야채가 느리게 자라서 왜소해지면 비료를 더 뿌렸습니다." 협동조합원인 Pham Van Huan 씨가 말했다.

그로 인해 토양은 점차 불모지가 되었고, 해충은 격퇴될 뿐만 아니라 더욱 강력해졌습니다. 가장 나쁜 점은, 매번 뿌린 후 냄새가 사라지려면 다음 날까지 걸린다는 것입니다. "독성이 있다는 건 알지만 다른 방법이 없어요." 후안 씨가 말했다.

후안 씨는 상인들이 "주의를 기울이지" 않을 정도로 나쁜 양배추 작물이 있었다고 회상합니다. 그래서 농부들은 그것을 싸게 팔거나 돼지, 닭, 물고기에게 먹이기 위해 잘라낼 수밖에 없었습니다...

레 꾸옥 탄(Le Quoc Thanh) 국립 농업 보급 센터장이 남딘성, 자오투이구, 자오하 농업 생산 서비스 협동조합에서 해충을 확인하기 위해 양배추 식물을 반으로 자르고 있다. 사진: 민 응옥

하지만 교하 농업 생산 서비스 협동조합 회원들의 그런 고통은 더 이상 없습니다. 그들은 일본 전문가와 농업 지도원의 지도와 "손잡기"에 따라 푸르고 깨끗하고 안전한 야채, 괴경, 과일 재배로 전환했기 때문입니다.

이제 양배추밭을 따라 걷다 보면 화학 살충제 포장의 흔적을 전혀 볼 수 없습니다. 푸르고 무성한 채소밭과 상쾌한 공기를 바라보며, 특히 후안 씨네 집 밭에서 상인들이 양배추를 바쁘게 사고 달아올리는 모습을 보면 모두가 설렘을 느낀다.

"프로젝트에 참여한 이후로 우리는 기술 공정, 태양 토양 살균, 호기성 퇴비화에 대한 교육을 받았고, 모든 채소밭은 유기 비료와 생물학적 살충제를 사용합니다. 우리는 채소의 품질이 이전보다 더 높고, 소비자 수요에 따라 생산되므로 채소에 살충제 잔류물이 포함되지 않는다는 것을 알게 되었습니다."라고 Mr. Phung Van Cuong - Giao Ha 농업 생산 및 서비스 협동조합이 행복하게 말했습니다.

2024~2025년 겨울-봄 야채 작물에서 Giao Ha 농업 생산 서비스 협동조합의 농부들은 헥타르당 6,000~7,000만 VND의 수익을 낼 것으로 예상되며, 이는 기존 재배 방법보다 두 배나 높습니다.

딘목 순환 농업 경제 협동조합의 이사인 딘쑤언목 씨는 각 채소밭을 관리합니다.

자오티엔사, 자오투이현(남딘) 딘목 순환농업경제협동조합 대표는 일본 전문가와 농업 보급 담당자의 기술 지원을 바탕으로 협동조합이 짚, 부패한 야채, 풀, 소와 염소의 분뇨 등 농장과 가축 사육에서 나오는 모든 부산물을 활용하여 유기 비료로 퇴비화함으로써 환경을 보호하고 비용을 절감하고 있다고 말했다.

또한 협동조합에서는 지렁이를 사육하여 다른 유기비료와 섞어 영양원을 만들기도 합니다. 제품 안전을 보장하기 위해 산업용 유기 비료와 생물학적 제품에서 유래한 약물을 사용하십시오.

협동조합은 또한 회원들에게 생산 일지를 작성하도록 정기적으로 홍보하고 상기시키며, 회원들 사이에 인식을 높이기 위해 교차 모니터링을 조직합니다. 전통적인 생산 방식에서 VietGAP, GlobalGAP 안전 기준 및 유기농업을 적용하는 방식으로 지속적으로 생산 방식을 변경하도록 돕습니다. 동시에 각 가구가 안전한 생산 모델을 방문하여 과학기술 발전과 성 내외의 첨단기술을 적용한 경험을 배우고 자신감을 강화하도록 조직합니다.

딘목 순환 농업 경제 협동조합의 이사인 딘쑤언목 씨는 토양을 느슨하게 유지하기 위해 종종 생물학적 제품을 사용한다고 말했습니다. 사진: 빈민

협동조합은 체계적인 단계를 거쳐 현재 5헥타르의 안전한 야채 생산지를 구축했으며, 단양배추, 케일, 양배추, 아마란스, 가지, 오이 등 다양한 야채를 생산하고 있으며, 연간 생산량은 190톤이 넘습니다.

"안전 기준에 따라 야채를 생산하려면 가장 중요한 것은 사람들이 스스로 가치를 깨닫고 적극적으로 사고방식을 바꾸는 것입니다. 한 가구가 그렇게 하는 것은 큰 영향을 미치지 못할 수 있지만, 수백 가구가 그렇게 하면 다른 이야기가 될 것입니다. 모두가 함께 일해 개발하면 자연스럽게 이 제품군에 대한 시장이 창출될 것입니다."라고 Dinh Xuan Moc 씨는 말했습니다.

농부들의 마케팅을 지원하고 농산물을 전 세계로 수출합니다.

최근, "북부 지방의 안전한 작물 가치 사슬 강화" 프로젝트의 공동 조정 위원회 3차 회의에서, 국가 농업 확장 센터의 이사인 Le Quoc Thanh 씨는 "이 프로젝트는 농부들에게 다양한 접근 방식을 가져왔습니다"라고 단언했습니다.

첫 번째는 시장 지향성입니다. 사람들은 판매를 목적으로 재배하라는 교육을 받지, 재배한 뒤 판매하라는 교육을 받지는 않습니다. 이 분야에서는 협동조합과 생산자가 주요 역할을 합니다. JICA 연장 담당자와 전문가는 시장 조사에 대한 교육을 제공하고 사람들이 행동 계획을 개발하도록 지원합니다.

시장 지향적 접근 방식(SHEP)은 생산자에게 동기를 부여하여 전반적으로 지향됩니다. 이 프로젝트는 훈련 세션, 학습 여행 지원, 시장 조사를 통해 대중의 인식을 높이는 데 도움이 될 것입니다. 이를 통해 협동 생산자와 직접 생산자는 작물 일정에 대한 결정을 내리고, 마케팅 기술, 농업 기술, 연결망 및 수확 후 보존 방법을 배웁니다.

특히, 사업지역 내 협동조합은 소매판매보다는 판매에 집중하도록 지도하여 협상력을 높이고 비용을 절감하는 데 도움을 줍니다. 공급업체는 회원을 대신하여 야채를 수집, 가공하고 배포합니다.

지역적으로는 농무부와 환경부가 생산부터 사전 가공까지 모든 단계에서 생산단의 안전성을 인증하고 강화하는 방법을 파악하고, GAP에 따라 모든 단계에서 식품 안전성을 확보할 것입니다. 동시에 농부들이 토양 개량, 종자 생산, 저항성 및 질병 저항성이 있는 새로운 종자 이식 등의 농업 기술을 적용하도록 지도하여 제품 안전 및 품질을 개선하는 데 기여합니다.

"우리는 많은 이해 관계자의 참여와 지원을 요청했습니다. 최근 National Agricultural Extension Center는 저널리즘 및 커뮤니케이션 아카데미의 학생 그룹을 프로젝트 지역으로 보내 클립을 만들고 제품을 홍보했습니다. 이를 통해 생산자의 농업 접근 방식을 바꾸는 데 기여했습니다."라고 Thanh 씨가 말했습니다.

국립 농업 확장 센터의 이사인 Le Quoc Thanh 씨는 2023년 4월 Son La의 유기농 채소 농장에서 Shiokawa 씨의 셔츠에 유기농 농업에 대한 슬로건이 인쇄된 조각상을 전시했습니다. 사진: Minh Ngoc

태풍 야기의 영향에도 불구하고 농업 확장 시스템과 지역 주민들이 프로젝트를 시행하는 데 기울인 노력을 인정하며, JICA 베트남의 후쿠다 치히로 부대표는 현지 농업 확장 담당자들이 워크숍, 기술 교육 전단지, 현장 훈련 과정을 통해 폭풍 이후 생산을 회복하기 위한 솔루션을 제공하는 데 매우 적극적이었다고 평가했습니다.

이 프로젝트의 지침과 지원을 통해 농부들은 폭풍 후 생산 회복 과정을 가속화하고 협동조합이 안정성을 되찾는 데 집중했습니다. 후쿠다 씨는 "생산 회복, 특히 야채 생산자의 빠른 회복에 대한 헌신은 정말 칭찬할 만하다"고 말했다.

후쿠다 치히로 씨는 또한 프로젝트 확대를 위해 지방 예산을 확보하려는 노력에 감사를 표했습니다. 이는 안전한 작물 가치 사슬을 강화하는 데 필수적이며, 지방의 정기 예산과 중앙 정부의 지속적인 지원을 통해 보장되어야 합니다.

이 프로젝트는 현재 완료까지 13개월이 남았습니다. 후쿠다 씨는 베트남 측이 프로젝트 문서, 특히 Viet-SHEP를 활용하여 농업 협동조합에 농업 확장 서비스를 제공하는 데 보다 적극적이어야 한다고 제안했습니다.

"Viet-SHEP은 베트남 상황에 맞춰 조정된 시장 지향적 농업 확장 접근 방식입니다. 우리는 농부들에게 장기적 혜택을 창출하는 데 확고히 전념하고 있습니다." 후쿠다 치히로 씨가 강조했습니다.

출처: https://danviet.vn/chuyen-gia-nhat-can-bo-khuyen-nong-xuong-dong-cung-nong-dan-trong-rau-cu-xuat-khau-thu-nhap-ngay-cang-tang-20250324104614224.htm