미국 전문가들이 지방간, 당뇨, 심혈관질환을 효과적으로 예방하는 종자 종류를 발견했습니다.

렌즈콩은 전통적으로 서부, 중앙, 남아시아 국가에서 흔히 먹는 콩류이지만, 현재는 전 세계적으로 인기가 있어서 선택되었습니다. 렌즈콩은 섬유질과 여러 중요 영양소가 풍부하고 지방과 나트륨이 낮기 때문에 대사 건강을 개선하는 효과가 있습니다.

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미국 몬태나 주립 대학의 연구 결과에 따르면, 12주 동안 렌즈콩을 먹으면 콜레스테롤과 혈당이 효과적으로 감소하여 지방간 질환, 제2형 당뇨병 및 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

또한, 콩을 섞어서 먹는 것도 긍정적인 결과를 보여줍니다.

허리 둘레가 '과도한' 38명의 자원봉사자를 대상으로 8주 동안 콩과 렌즈콩, 병아리콩, 완두콩 및 기타 콩과 식물을 섞은 음식을 점심으로 먹인 또 다른 실험에서 콜레스테롤도 감소했습니다.

저자에 따르면, 렌즈콩과 다른 콩을 섭취하여 섬유질 섭취량을 늘리면 신진대사가 촉진되고, 건강에 해로운 염증 메커니즘이 감소하며, 소화 건강이 개선됩니다. 또한, 콩에 들어 있는 생리활성 화합물은 다양한 메커니즘을 통해 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

이전의 많은 연구에서도 고기(특히 붉은 고기와 가공육)의 단백질 일부를 콩과 견과류의 식물성 단백질로 대체하면 건강에 유익한 효과가 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 콩으로 요리하는 것도 체중 감량에 아주 좋은 방법입니다. 콩은 배부르심을 빨리 오랫동안 느끼게 하는 음식 공급원이기 때문에 섭취하는 음식량을 줄이는 데 도움이 됩니다.

렌즈콩의 건강상의 이점 6가지

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렌즈콩은 혈압에 좋다

렌즈콩의 영양성분 중 25%는 칼륨으로, 혈압 조절, 근육 발달, 뇌 건강과 신경계 유지에 중요한 역할을 합니다.

렌즈콩은 심장에 좋습니다.

렌즈콩에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 수용성 섬유질이 풍부하게 들어 있어, 심장병과 뇌졸중의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 렌즈콩에는 심장 건강을 유지하는 데 도움이 되는 엽산과 마그네슘이 풍부하며, 마그네슘은 심장으로 가는 혈류를 개선합니다.

렌즈콩은 당뇨병 환자에게 좋습니다

렌즈콩에 함유된 수용성 식이섬유는 탄수화물을 차단하고, 혈당 수치를 안정시키며, 당뇨병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 렌즈콩은 당뇨병 환자에게 매우 좋습니다.

렌즈콩은 소화를 돕습니다

렌즈콩에는 변비와 소화 장애를 예방하는 데 도움이 되는 섬유질 함량이 높기 때문에 식단에 렌즈콩을 추가하면 소화 기관이 건강을 유지하고 더 잘 기능하는 데 도움이 됩니다.

렌즈콩은 체중 감량에 도움이 됩니다

렌즈콩에는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하고 섬유질이 많으며 칼로리가 낮습니다. 렌즈콩을 먹으면 배부르게 오래 느끼고, 갈망이 줄어들어 효과적으로 체중을 감량하는 데 도움이 됩니다.

렌즈콩은 신경에 좋다

렌즈콩에는 신경전달물질 생성에 중요한 역할을 하는 엽산(폴산)이 함유되어 있어 신경계 기능을 향상하는 데 도움이 됩니다.

렌즈콩은 녹두, 팥, 흰콩, 완두콩 등과 같은 다른 콩과 같은 과에 속합니다. 각 꼬투리에는 약 1-2개의 씨앗이 있습니다. 콩은 둥글거나 납작한 하트 모양 또는 타원형이며, 빨간색, 녹색, 노란색, 검은색, 갈색 등 다양한 색상과 크기를 가지고 있습니다.

원천: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuyen-gia-my-phat-hien-loai-hat-giup-ngua-benh-gan-nhiem-mo-tieu-duong-va-benh-tim-mach-dang-duoc-trong-pho-bien-tren-the-gioi-172240416165821904.htm