정확히 10년 전, 후추 수출은 공식적으로 베트남의 10억 달러 규모의 농산물이 되었습니다(2014년에는 12억 달러에 도달). 2015년에 고추 가격은 톤당 2억 3,000만 VND로 역대 최고치를 기록했습니다.

"당시 금 가격은 3,500만 VND/tael 정도였습니다. 즉, 후추 1톤은 2억 3,000만 VND로 금 6.5tael에 해당합니다. 이것이 많은 사람들이 후추를 당시 베트남의 '블랙 골드' 제품이라고 생각한 이유이기도 합니다." Phuc Sinh Group의 회장인 Phan Minh Thong 씨는 후추의 전성기를 회상했습니다.

그러나 많은 지방의 농부들은 이 작물에 적합하지 않은 지역에서도 고추 재배 지역을 대거 확장했고, 그 결과 산출량이 급격히 늘어나고 공급이 수요를 초과하게 되면서 가격이 급락하게 되었습니다. 때때로 고추 가격이 원가 이하로 떨어져 농부들은 큰 손실을 입었고, 재배 면적을 크게 줄이거나 다른 작물로 전환하기도 했습니다.

고추 가격은 지속적으로 하락해 왔으며, 고추가 10억 달러 규모의 산업적 지위를 유지한 것은 불과 4년(2014~2017년)에 불과합니다. 2018년 우리나라의 이 '검은 금' 품목의 수출액은 7억 5,900만 달러로 감소했습니다.

올해 후추는 수년간의 '암흑기'를 거친 뒤 새로운 가격 상승 주기를 맞을 것으로 예상됩니다. 사실, 올해 초부터 급등한 가격과 높은 수준으로 인해 후추는 다시 수십억 달러의 전성기를 맞았습니다.

예비 통계에 따르면, 올해 9월 우리나라는 2만 톤의 후추를 수출하여 1억2,500만 달러를 벌었습니다. 작년 같은 기간과 비교했을 때, 후추 수출은 양적으로 10.4% 증가했지만, 가치로는 84.9%나 폭등했습니다.

9월말까지 우리나라는 20만3000톤의 '검은 금'을 판매해 10억 달러 이상의 수익을 냈다. 수출량은 작년 동기 대비 1.5% 감소했지만, 금액은 무려 46.9%나 급증했습니다.

그 이유는 후추 수출가격이 작년 동기 대비 49.2%나 급등해 톤당 4,941달러를 기록했기 때문이다.

특히 작년 9월 '블랙골드' 평균 수출가격은 톤당 6,239달러로 지난해 같은 기간 대비 67.5% 상승했으며, 수년 만에 가장 높은 수출가격을 기록한 달이기도 했습니다.

세계 시장에서 가장 최근 거래 세션이 끝날 때 국제 후추 협회(IPC)는 베트남 검은 후추의 가격을 500g/l 기준으로 톤당 6,800달러로 기록했습니다. 550g/l 등급, 톤당 7,100달러 흰후추 가격은 톤당 10,150달러입니다.

한편, 국내 시장의 고추 가격은 종류에 따라 kg당 146,000~150,000 VND 범위입니다.

산업무역부 수출입부는 공급 부족으로 인해 단기적으로 세계 후추 가격이 높은 수준을 유지할 것으로 전망했습니다. 브라질과 인도네시아는 수확기를 맞고 있지만, 세계 수요는 크게 증가하지 않고 있으며, 중국도 많이 사들이지 않아 가격이 약간만 상승할 뿐입니다.

그러나 장기적으로는 베트남의 2025년 작물 생산량이 감소할 것으로 예상됨에 따라 후추 수출 가격은 여전히 ​​지지될 것입니다. 우리나라의 2025년 고추 수확은 거의 전적으로 2월에 이루어질 전망이며, 장기 가뭄의 영향으로 일부 지역은 예년보다 1~2개월 늦어져 3, 4월까지 수확이 늘어날 전망입니다.

따라서 베트남의 "블랙골드" 산업은 제한된 공급으로 인해 높은 수출 가격의 혜택을 보게 될 것입니다. 베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)의 정보에 따르면, 후추는 대중에게서 거의 사라지고 대리점과 기업 창고에만 남아 있다고 합니다.

베트남 후추 협회의 지도자는 앞으로 3~5년 동안 전 세계 후추 생산량은 여전히 ​​소비자 수요를 충족시키기에 충분하지 않을 것이라고 말했습니다. 판매자들은 시장의 주문 폭주를 피하고 가격을 조절하기 위해 베트남 후추 산업과의 연결고리를 찾고 있다.

전문가들은 또한 후추가 새로운 가격 상승 주기에 접어들었다고 말했다. 이러한 주기는 10~15년간 지속될 것이며 가격은 kg당 350,000~400,000 VND로 정점을 찍을 수 있다.

올해 초부터 "블랙골드"의 수출 가격이 급격히 상승하면서 베트남 기업들은 이 강력한 제품을 판매하여 9억 달러에 가까운 수익을 창출할 수 있었습니다.