더 나아가기 위한 심층적 처리

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SGGP 2023년 7월 31일 08:46

전반적으로 국내 기업이 농림수산물의 심층가공에 투자하는 비율은 아직 낮은 편이지만, 이는 수출 가치를 높이고 베트남 농산물을 더 많은 시장에 출시하기 위한 변화가 일어나고 있다는 신호로 볼 수 있습니다.

탄호아의 비나밀크 농장

"어려운" 시장으로의 수출

작은 계란 매입 단위로 시작하여 가공에 대한 과감한 투자 덕분에 현재 Vinh Thanh Dat Food Joint Stock Company(Vfood 계란 브랜드)의 제품은 전국 대부분의 지방과 도시에서 판매될 뿐만 아니라 일본과 한국에도 수출되었습니다. 빈탄닷식품 주식회사의 사장인 쯔엉 치 티엔 씨는 신선한 계란만 판매하는 것은 너무 간단하지만 수익은 높지 않다고 말했습니다. 그래서 회사는 2015년에 삶은 계란, 삶은 계란, 구운 계란 등을 생산하는 기계에 투자하기로 결정했습니다. 거기서 멈추지 않고 2022년에는 레스토랑, 호텔 등에서 소비할 액상 계란을 만드는 기계와 장비를 수입하기 위해 50억 VND를 투자했고, 이 제품은 한국 파트너의 관심을 끌기도 했습니다. 두 회사는 협력을 협상했고, Vfood의 액상 계란 첫 번째 용기가 2023년 5월 한국에 수출되었습니다. 그 이후로 회사는 공장 확장에 계속 투자하고 시장을 모색했으며, 그 결과 "어려운" 일본 시장에서 제품이 수용되었습니다.

마찬가지로, 찬투 과일수출입공사(벤트레)의 응오 뜨엉 비(Ngo Tuong Vy) 사장은 찬투 회사가 20년 이상 과일을 구매해 온 후, 중국, 미국, 일본, 한국, 유럽 등의 시장에 신선 농산물을 수출하기 위해 가공 공장에 투자했다고 밝혔습니다. 벤트레, 카인호아, 닥락 성에 공장이 있는 찬투 회사는 30만 톤 이상의 과일을 수출할 수 있습니다. 2012년 미국 농무부 는 과일 포장업체가 미국 시장에 수출할 자격이 있는지 확인하기 위해 평가하고 코드를 발급했으며, Chanh Thu는 최대 200톤 규모의 람부탄을 미국 시장에 성공적으로 수출한 최초의 베트남 회사가 되었습니다. 다음으로 망고와 리치도 찬투회사를 통해 미국과 일본으로 수출됩니다. 회사는 2023년에 연간 7만 톤의 원자재를 처리할 수 있는 Chanh Thu Dak Lak 과일 수출 가공 공장의 건설을 시작했으며, 18개월 이내에 완공될 예정입니다. 이 공장이 가동되면 두리안, 패션프루트, 고구마, 바나나 등 신선 과일을 가공하고 포장하여 중국, 일본, 미국, 호주 등의 시장으로 수출하는 데 크게 기여할 것입니다.

자신있게 연락하세요

GC푸드 주식회사(GC Food)는 2016년 호나이 산업단지(동나이성 장봄)에 면적 11,000m2의 코코넛 젤리 공장을 건설했는데, 이는 당시 베트남에서 가장 큰 가공 용량(연간 젤리 생산량 2만톤 이상)을 갖추고 있었습니다. GC푸드 주식회사 이사회 회장인 응우옌 반 투 씨는 무역 진흥에 참여하는 과정에서 회사가 일본 파트너를 만났고, 그들이 말레이시아와 태국에서 코코넛을 수입했음에도 불구하고 베트남 제품을 매우 좋아했다고 회상했습니다. 따라서 회사는 코코넛 젤리 생산을 위한 원료 공급원을 확보하기 위해 닌투언성의 농부들과 협력하여 200헥타르가 넘는 알로에 베라를 재배하고 있습니다. 현재 GC푸드 주식회사의 제품은 일본, 한국, 유럽, 미국 등 크고 까다로운 시장을 포함하여 20개국 이상에 수출되고 있습니다. 2023년에도 수출 시장이 어려워짐에도 불구하고 회사는 연간 주문량을 확보하고 있습니다. GC푸드 주식회사는 주문량을 충족하기 위해 빈투언성 , 카인호아성, 푸옌성으로 원자재 생산지를 확대하고 있습니다.

농업과 농산물 가공 분야에서 비나밀크는 무시할 수 없습니다. 이 사업부는 현재 매출 기준으로 세계 36대 유제품 회사 그룹에 속하는 유제품 기업이며, 전 세계적으로 6번째로 가치 있는 유제품 브랜드이기도 합니다. 이를 달성하기 위해 비나밀크는 여러 지방에 국제 표준에 맞는 농장을 여럿 설립하여 원자재 생산에 막대한 투자를 했을 뿐만 아니라, 가공에도 주력했습니다. 비나밀크는 현재 비나밀크 액상 우유, 비나밀크 요구르트, 옹토와 응오이사오풍남 연유, 디엘락 분유, V프레시 과일주스 등 200개 이상의 제품을 판매하고 있습니다.

농업기계 및 수확후기술연구소(농촌개발부)의 조사에 따르면, 베트남의 심가공 농산물 비중은 약 25~30%에 불과하며, 이는 ASEAN 블록 내 많은 국가의 절반 수준입니다. 이것이 베트남 농산물의 가장 큰 과제입니다.

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