람동에서 태어나고 자란 미린(1998년생)은 자신이 미국인과 결혼해서 이 먼 나라로 이사할 것이라고는 전혀 생각지 못했습니다.
2018년에 현재의 남편 윌리엄 그레그(별명 윌, 1984년생, 미 육군 간호사)를 만난 것이 린의 인생을 완전히 바꾸어 놓았습니다. 린은 얼마간의 연애 끝에 2019년에 결혼했습니다.
린은 윌이 2019년에 처음으로 베트남에 있는 가족을 방문했을 때, 온 가족이 그를 초대해서 발루트와 함께 쓴맛이 나는 오이순을 먹으라고 했다고 말했습니다. 처음에 윌은 무서웠습니다. 하지만 그의 아내가 이것이 인기 있는 요리라고 말하는 것을 듣고 그는 인내심 있게 그것을 먹었습니다.
“몇 번 먹어보고 나니 남편도 익숙해져서 발루트의 단맛을 좋아하게 됐어요. 린씨는 "이제 그는 한 번에 과일 3~4개를 먹을 수 있어요"라고 말했습니다.
2020년에 린은 미국으로 이민했습니다. 낯선 곳에서 처음으로 린은 남편이 익숙해지도록 미국 요리와 먹기 편한 베트남 요리를 만드는 법을 배우려고 노력했습니다.
린이 미국에서 남편을 위해 요리한 첫 번째 베트남 요리에는 계란 볶음밥, 볶은 나팔꽃, 새콤달콤한 갈비 등이 있었습니다. 린씨는 "저는 처음 먹었는데, 남편이 정말 좋아해서 많이 먹었고, 계속 맛있다고 칭찬했어요."라고 말했습니다.
"남편 부모님이 가끔 찾아오면 베트남 음식으로 가득 찬 식사를 즐길 수 있어요. 제가 미국 음식을 요리하는 데 익숙하지 않기 때문이기도 하고, 남편 가족에게 베트남 요리를 소개할 기회를 갖고 싶기도 해요.
저는 조부모님도 발루트를 시식해보라고 하셨습니다. 처음에 부모님께서 맛있고 달콤하고 먹기 편하다고 칭찬하셨어요. 그래서 그 다음에는 종종 사서 온 가족을 위해 삶아 먹었어요." 린씨가 말했습니다.
남편을 위해 요리하고 집안을 청소하는 것 외에도, 린은 자유 시간이 많습니다. 린은 새로운 집에 친구가 없고 하루 종일 집에만 있기 때문에 항상 슬프고 공허한 기분을 느낍니다.
그녀는 종종 남편의 고향, 자신의 해외 생활, 베트남과 유럽 요리를 요리하는 방법에 대한 영상을 만듭니다. 린은 처음 글을 올렸을 때 자신의 개인 페이지에 달린 '좋아요'와 댓글의 수에 놀랐다.
좋은 효과를 보고 남편의 격려를 받은 린은 유튜브 채널을 개설해 미국에서 베트남 요리를 요리하는 모습을 공유하고, 동시에 직접 요리를 만들어 남편과 아이들과 함께 즐기기로 했습니다.
"한 번에 두 마리의 새를 잡는다"는 생각으로 린은 이렇게 하면 사람들이 자신의 채널을 시청하게 될 뿐만 아니라 남편이 즐길 수 있는 다양한 요리를 요리할 기회도 얻을 수 있을 것이라고 생각했습니다.
린씨의 남편이 가장 좋아하는 음식은 볶음밥과 생선 소스를 곁들인 튀긴 닭고기입니다. 윌이 감히 먹어보지 못했던 두 가지 요리는 블러드 푸딩과 두리안입니다. 한번은 마이린이 남편을 블러드 푸딩에 초대하려고 했지만 남편은 그것이 "조금 무섭게 보인다"며 거절했습니다. 두리안은 "이상한 냄새"가 나서 남편은 입에 넣자마자 내려놓았고 두 번째는 먹어보지 못했습니다.
지난번에 린과 그녀의 남편은 바나나나무 씨앗을 이용해 닭고기 샐러드를 만들었습니다. 린이 사는 곳에서는 바나나가 재배되므로, 그녀는 남편에게 작은 바나나나무를 베어서 과육을 떼어내 얇게 썰어 닭고기와 섞어 베트남 샐러드처럼 양념해서 먹으라고 부탁했습니다.
린은 윌이 바나나나무를 가공해 음식으로 만들 수 있다는 사실에 놀랐다고 말했습니다. 윌은 완성된 치킨 샐러드에 매우 만족했습니다.
린씨에 따르면, 베트남 요리를 만드는 데 필요한 재료는 모두 미국에서 찾을 수 있지만, 조금 어렵고 비싼 편이라고 합니다. 이 가게에는 이 재료는 있는데 다른 재료는 없어요. 린은 베트남 요리를 만드는 데 필요한 재료를 사기 위해 3~4개의 가게를 다녀야 합니다.
"생선 소스를 곁들인 튀긴 닭고기는 조금 더 저렴해서 자주 요리해요. 요리할 때마다 시간을 아끼기 위해 두 끼를 한꺼번에 요리해요. 온 가족이 2~3가지 요리로 편안하게 모일 수 있어요. 남편은 이제 베트남 음식에 중독되었어요." My Linh가 말했다.
윌은 오랫동안 아내를 부양한 덕분에 이제 직접 베트남 요리를 만들 수 있게 됐습니다. 예를 들어 삶은 시금치, 튀긴 계란, 볶음밥 등을 만들고 양념도 잘합니다.
린의 아이는 베트남 음식과 미국 음식을 모두 먹을 수 있고, 엄마가 만드는 메뉴에 항상 흥미를 느낍니다. 그 소년은 또한 그의 엄마가 먹는 영상에 여러 번 등장했습니다.
"저는 베트남 요리를 모든 사람에게 알리고 싶어서 베트남 요리 영상을 만들기로 했습니다. 가끔 미국인 이웃이 놀러오면 베트남 음식을 같이 먹자고 초대하곤 합니다. 남편의 부모님은 이제 아시아 음식을 즐기게 되어서 자녀들을 방문하는 것을 좋아하십니다.
재회의 순간은 마치 베트남에 있는 우리 가족처럼 매우 행복한 기분을 느끼게 합니다. 제가 영상을 올렸을 때, 칭찬과 비난도 많이 받았어요. "저에게는 모든 제안이 매우 소중하고, 이를 통해 변화하고 더 나은 성과를 낼 수 있어 감사합니다." 린은 고백했다.
사진: 캐릭터 제공
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출처: https://vietnamnet.vn/chang-trai-my-lan-dau-ra-mat-duoc-moi-an-trung-vit-lon-va-cai-ket-2318342.html
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