탄호아 새우케이크 - 탄랜드의 강렬한 풍미를 담은 특산품

신선하고 맛있는 재료

일반 새우 케이크와는 달리, 탄호아 새우 케이크는 민물 새우로 만듭니다. 민물 새우는 달콤하고 단단한 살을 가진 새우로, 이 지방의 강과 기수역에서 잡힙니다.

새우를 깨끗이 씻은 후 두드려서 돼지고기, 샬롯, 마늘, 기타 전통 향신료와 같은 재료와 섞습니다. 특히, 탄호아 새우롤의 독특한 특징은 속을 쌀국수로 감싼다는 점입니다.

탄호아 새우롤은 맛있고 바삭바삭하며, 달콤하고 신맛이 나는 소스와 생 야채와 함께 먹으면 결코 질리지 않을 것입니다. (사진: 수집)

정교한 처리

속재료를 준비한 후, 제작자는 쌀국수로 겉면을 감싸 작고 예쁜 롤빵을 만듭니다. 이 빵은 숯불에 구워집니다. 뜨거운 숯불에 구워서 만든 탄호아 새우롤은 특유의 향과 황금빛 껍질을 가지고 있으며, 속의 속은 자연스러운 부드러움과 단맛을 유지합니다.

그릴 과정은 미트로프가 타지 않으면서도 고르게 익을 수 있도록 온도를 조절하는 기술이 필요합니다. 탄호아 사람들은 종종 맛있는 새우케이크를 만들려면 기술뿐만 아니라 그 일에 대한 사랑도 필요하다고 말합니다.

탄호아 새우롤 - 탄호아의 거부할 수 없는 특선 요리 (사진: 수집됨)

탄호아 새우롤을 즐겨보세요

탄호아 새우 케이크는 특별한 레시피에 따라 섞은 생 야채, 쌀 롤, 달콤하고 신맛이 나는 소스와 함께 먹는 경우가 많습니다. 새우의 단맛, 고기의 지방, 야채의 신선함이 조화를 이루는 완벽한 조합입니다.

이 요리는 축제 때, 가족 모임 때, 또는 단순히 숯불 난로에 둘러앉아 친구들과 함께하는 오후 식사 때 자주 등장합니다. 탄호아 새우롤은 풍부하고 독특한 맛으로, 한 번 먹어본 사람은 결코 잊지 못할 맛입니다.

탄호아 새우케이크는 한번 먹으면 평생 잊지 못할 맛있는 요리입니다. (사진: 수집)

탄호아 새우케이크는 맛있는 요리일 뿐만 아니라 탄족의 문화와 사람들의 상징이기도 합니다. 햄 한 조각에는 하늘과 땅의 정수와 그 지역 사람들의 능숙한 손길이 담겨 있는 듯합니다. 탄호아를 방문할 기회가 있다면, 풍부하면서도 소박한 맛, 단순하면서도 매력이 넘치는 이 특산품을 꼭 맛보세요.

탄호아 새우롤은 어디서 먹을 수 있나요? 미식가 관광객을 위한 탄호아의 맛있는 새우케이크 레스토랑에 대한 제안 : 탄호아의 맛있는 새우케이크 레스토랑은 다음과 같습니다.

Thao Muoi 새우 케이크 레스토랑: Thanh Hoa, Truong Thi Ward, Nha Tho 14번지.

Mrs. That Shrimp Cake 레스토랑: No. 9 Le Thi Hoa, Lam Son Ward, Thanh Hoa.

오래된 꽃밭 레스토랑: Thanh Hoa, Lam Son Ward, Dao Duy Tu 73번지.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cha-tom-thanh-hoa-dac-san-mang-dam-huong-vi-xu-thanh-172250117134640929.htm